15.09.2020: Pflanzlicher Kaffeegenuss – mit den neuen Alpro® Drinks Barista Mandel und Barista Kokosnuss

15. September 2020

Aufschäumbar, ohne Ausflocken, zum Verfeinern von Kaffee und Tee

Alpro bringt zwei neue pflanzliche Drinks auf den Markt: Barista Mandel und Barista Kokosnuss. Beide Drinks sind speziell auf die Verwendung in Kaffeezubereitungen wie Milchkaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino abgestimmt. Sie lassen sich mit allen üblichen Haushaltsgeräten aufschäumen und flocken nicht aus. Auch in schwarzem Tee sorgen sie für eine cremige Textur und Vollmundigkeit. Mit den zwei neuen Sorten erweitert Alpro sein Barista Sortiment, das bereits pflanzliche Drinks auf Basis von Soja und Hafer umfasst. Wie alle Produkte von Alpro sind sie rein pflanzlich und damit von Natur aus frei von Laktose. Sie sind von Natur aus fettarm, der Barista Mandel ist außerdem zuckerarm. Sie sind mit Calcium angereichert und stellen somit eine Calciumquelle dar.

Im Müsli, im Smoothie oder einfach pur – pflanzliche Drinks passen bei vielen Gelegenheiten. Zunehmend werden sie auch für Kaffeezubereitungen verwendet. Innerhalb einer Woche werden in Deutschland 208 Millionen Tassen Kaffee mit Milch getrunken.(1) Dabei sind Cappuccino und Latte-Spezialitäten besonders beliebt.(2) Gleichzeitig ist auch der Trend hin zu einer nachhaltigen, pflanzenbetonten Ernährung ungebrochen. So verwundert es kaum, dass „Barista“ Editionen pflanzlicher Drinks und Milchalternativen immer beliebter werden.(3)

Ernährungsphysiologische Vorteile
Pflanzliche Drinks bringen Vorteile für Genuss und Ernährungsqualität. Sie sind geeignet für Menschen, die auf Kuhmilcheiweiß oder Laktose verzichten müssen, und für alle, die sich pflanzenbetonter ernähren möchten und geschmackliche Vielfalt schätzen. Die Alpro Barista Editionen bieten eine Auswahl für jene, die darauf auch beim Kaffeegenuss nicht verzichten wollen. Die Alpro Barista Drinks sind von Natur aus fettarm und mit unterschiedlichen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Barista Kokosnuss und Barista Mandel enthalten Calcium. Beim Barista Kokosnuss sorgen Sojaproteine für die optimale Aufschäumbarkeit. Der Barista Mandel ist zuckerarm und von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren. Der Barista Hafer enthält die Vitamin B2, B12 und D und kommt ebenfalls ohne Zuckerzusatz aus – er enthält nur den von Natur aus im Hafer vorkommenden Zucker. Der Barista Soja enthält Calcium sowie die Vitamine B2, B12 und D, ist zuckerarm und reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Auch diese beiden Drinks sind von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren. Durch die gute Nährstoffzusammensetzung erhält der Barista Sojadrink ein „A“, die anderen Barista Drinks ein „B“ im Nutri-Score-Bewertungssystem.

Die Alpro Barista Drinks sind eine gute Möglichkeit, um die Ernährung im Alltag pflanzlicher zu gestalten, Zucker einzusparen und Geschmacksvielfalt zu erleben.

Mehr Vielfalt durch Mandel und Kokosnuss
Hafer- und Sojadrinks speziell für den Kaffee werden inzwischen von verschiedenen Herstellern angeboten; Mandel- und Kokosdrinks für diesen Zweck findet man dagegen kaum. Alpro erweitert nun sein Sortiment der Barista Drinks. Neben Soja und Hafer gibt es von Alpro jetzt neu Barista Mandel und Barista Kokosnuss. Beide Sorten sind speziell für die Verwendung im Kaffee oder Tee optimiert. Sie lassen sich mit allen üblichen Haushaltsgeräten aufschäumen, etwa einem Hand-Milchaufschäumer oder auch einem Vollautomaten mit Milchaufschäumsystem. Sie sind für heiße sowie für kalte Getränke geeignet und flocken unabhängig von der Temperatur nicht aus.
Der Barista Mandeldrink zeichnet sich durch den vollen Geschmack leicht gerösteter mediterraner Mandel aus. Der Barista Kokosnussdrink bietet das exotische Geschmackserlebnis der Kokosnuss.

Alpro Barista Mandel

  • Rezeptur auf die Verwendung in Kaffee & Tee abgestimmt – perfekter Schaum mit allen üblichen Haushaltsgeräten
  • voller Geschmack leicht gerösteter mediterraner Mandeln
  • 100 % pflanzlich
  • kein Ausflocken
  • zuckerarm und von Natur aus fettarm
  • enthält Calcium
  • für heiße und kalte Getränke geeignet

Alpro Barista Kokosnuss

  • Rezeptur auf die Verwendung in Kaffee & Tee abgestimmt – perfekter Schaum mit allen üblichen Haushaltsgeräten
  • exotischer Geschmack der Kokosnuss
  • 100 % pflanzlich
  • kein Ausflocken
  • Sojaproteine sorgen für die optimale Aufschäumbarkeit
  • von Natur aus fettarm
  • enthält Calcium
  • für heiße und kalte Getränke geeignet

(1) Profacts White Coffee Research 2017
(2) Statista, „Kaffee in Zahlen“, 2016, n=3.000 (DACH, PL, CZE)
(3) IRI, LEH >=200qm (exkl. HD) + DM, Verkauf 1.000 €, Drinks Barista, April 2019-März 2020


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Veröffentlicht unter Alpro Pressefach