Die APOSTEL Griechische Spezialitäten GmbH steht für Produkte, deren Basiszutat Naturjoghurt aus eigener Herstellung ist. Produktklassiker und Marktführer seit der Unternehmensgründung im Jahr 1983 ist bis heute der APOSTELS ZAZIKI. Weitere Produkte verstärken die Mittelmeer-Kompetenz von APOSTELS, darunter jogurti, ein Naturjoghurt nach klassisch griechischer Art, sowie die herzhaften Produkte sour creme, Kartoffel Creme und aioli. Am Unternehmensstandort in Garbsen, nahe Hannover, sind rund 90 Mitarbeiter tätig. Ziel von APOSTELS ist es, Kunden bei einer ausgewogenen Ernährung und einem bewussten Lebensstil zu unterstützen und Familien und Freunde dabei an einen Tisch zu bringen. Daher stehen bei der Herstellung die Qualität und Frische der Zutaten an erster Stelle.

Pressearbeit

Um die Bekanntheit der Marke APOSTELS und den einzelnen Produkten bei den Zielgruppen zu steigern, steht kommunikation.pur in intensivem Kontakt mit der Fach- und Publikumspresse. Durch die langjährige Erfahrung in der Food-Branche, die proaktive Versendung neuester Informationen sowie die Bearbeitung von redaktionellen Anfragen sorgt kommunikation.pur für einen regelmäßigen Austausch mit den Medienvertretern. Auch die Planung und Durchführung von Pressegesprächen sowie der Versand von Test-Produkten an Redaktionen zählen zu diesen Aufgaben. Die Koordination des Matern- und Pressedienstes rundet das vielfältige Angebot ab.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special Interest Magazine

Rezept-PR

Mit dem regelmäßigen Versand der Rezept-PR versorgt kommunikation.pur das breite Spektrum der Publikumspresse mit saisonalen Rezepten, abgestimmt auf den deutschen Markt.

Zielgruppe: Publikumspresse

Blogger Relation

kommunikation.pur kooperiert mit Foodbloggern und lokalen Bloggern als Meinungsmacher, um Konsumenten anzusprechen. Durch Blogger-Events und Kooperationen für Rezepte, Produkttests und Produktvorstellungen wird die Positionierung von APOSTELS als Vorreiter der mediterranen Ernährung in Deutschland weiter gestärkt. Geplant ist sowohl die themen- als auch die produktbasierte Zusammenarbeit.

Zielgruppe: Foodblogger und deren Follower

Social Media

Egal ob Facebook, Instagram oder Pinterest: kommunikation.pur betreut die Social Media-Kanäle und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert.

Zielgruppe: Konsumenten

Blog

Auf dem Unternehmensblog von APOSTELS erfahren Kunden alles Wichtige rund um das Unternehmen, die Produkte, die griechische Heimat und praktische Ernährungstipps.

Zielgruppe: Konsumenten

Rezept-Blog

Auf dem Rezeptblog zeigt APOSTELS die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von ZAZIKI, jogurti und Co. Echt griechische und moderne Rezepte spiegeln den Slogan des Unternehmens wider: am besten griechisch.

Zielgruppe: Konsumenten

Bildquelle: APOSTEL Griechische Spezialitäten GmbH, www.apostels.de

Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich seit der Unternehmensgründung 1910 alles um das Thema Sauerteig. Das inhabergeführte Familienunternehmen in der vierten Generation fermentiert und versendet weltweit hochwertige Sauerteig-Produkte. Mit heute 180 Mitarbeitern, die in den unterschiedlichen Produktionsstandorten in und um das westfälische Minden beschäftigt sind, ist BÖCKER anerkannter Innovationsführer für Sauerteig-Produkte. Das Unternehmen hat durch die Kombination von Rohstoffen, Mikroorganismen, Fermentationsparametern und – je nach Produkt – Trocknungsverfahren frühzeitig eine Reihe neuartiger Produkte entwickelt und als Marktführer somit den Gattungsbegriff Sauerteig-Produkte ins Leben gerufen. BÖCKER hat über 160 Sauerteig-Produkte im Sortiment – von Spezial-Backmischungen über maßgeschneiderte Produktlösungen bis hin zu fertig gebackenen glutenfreien Backwaren.

Pressearbeit

Um die Bekanntheit der Marke BÖCKER bei den Zielgruppen zu steigern, steht kommunikation.pur in intensivem Kontakt mit der Fachpresse, Special-Interest-Medien und der Publikumspresse. Durch die langjährige Erfahrung in der Bäckerei-Branche, persönliche Gespräche, die proaktive Versendung neuester Informationen und Pressemitteilungen sorgt kommunikation.pur für einen stetigen Austausch mit den Medienvertretern. Auch der Versand von Test-Produkten an Redaktionen sowie die Planung von Werbeanzeigen und Advertorials zählt zu diesen Aufgaben.

Zielgruppe: Fachpresse, Special-Interest-Magazine und Publikumspresse

Messekommunikation

Für die südback und iba, den Branchenleitmessen der backenden Branche, lädt kommunikation.pur Pressevertreter zum Standgespräch ein, betreut sie vor Ort und erarbeitet nach der Messe die besprochenen medialen Themenaufhänger aus. Vor- und Nachbericht runden den Messeauftritt ab. In der aktuellen Situation organisiert und gestaltet kommunikation.pur den Online-Auftritt von BÖCKER auf den digitalen Fachmessen.

Zielgruppe: Fachpresse, Kunden von BÖCKER

Krisenkommunikation

Im Zuge der Krisenkommunikation erstellt kommunikation.pur Leitfäden anhand von Fallbeispielen, um im Falle einer Krise schnell und gut vorbereitet zu handeln. Die Basis dieser Maßnahme bildet die Erarbeitung eines Krisen-Ablaufplans für die Marketingabteilung.
Zielgruppe: Mitarbeiter

Rezept-PR

Mit dem regelmäßigen Versand der Rezept-PR versorgt kommunikation.pur das breite Spektrum der Publikumspresse mit saisonalen Rezepten, abgestimmt auf den deutschen Markt. Die Vorbereitung und Koordination der Rezeptentwicklung und die Auswahl der Rezepte mit hochwertigen Rezeptfotos runden die Rezept-PR ab.
Zielgruppe: Publikumspresse

Social Media

Egal ob Facebook, Instagram oder Pinterest: kommunikation.pur betreut die Social Media-Kanäle der Marken BÖCKER und B:PURE und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert. Die beiden Themen Sauerteig und glutenfreie Ernährung stehen dabei im Fokus.
Zielgruppe: Bäcker, Hobby-Bäcker, Blogger, Konsumenten (z.B. Zöliakiebetroffene, Lebensmittelallergiker, Veganer)

Blogger Relation

Um Konsumenten zielgenau anzusprechen, kooperiert kommunikation.pur mit Food-Bloggern als Meinungsmacher. Durch die Zusammenarbeit mit Bloggern in Form von Kooperationen sowie die Durchführung von Workshops auf Bloggerevents pflegt kommunikation.pur persönlichen Kontakt mit den Bloggern und positioniert BÖCKER als Sauerteig-Spezialist und Produzent glutenfreier Backwaren.
Zielgruppe: Food-Blogger und deren Follower

Blog

Auf dem Unternehmensblog von BÖCKER erfahren Kunden, wie es hinter den Kulissen beim Sauerteigspezialisten aussieht sowie Wissenswertes aus der Bäckerwelt oder über die verschiedenen Produkte von BÖCKER und B:PURE.

Zielgruppe: Kunden (B2B und B2C)

Bildquelle: Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
www.sauerteig.de
www.boecker-bpure.de

Der Werteverbund Die Freien Brauer lebt und liebt die Biervielfalt. Der Verbund aus 39 führenden, mittelständischen Familienbrauereien in Deutschland, Österreich und Luxemburg hat sich daher zur Aufgabe gemacht, Vielfalt und Bierkultur in Europa zu fördern. Dazu gehören die Erhaltung der Biervielfalt und -qualität, Brauen mit regionalen Rohstoffen sowie der Einsatz für eine saubere Umwelt und die einzigartige Freiheit in der Unternehmensführung. In den Sieben Werten ist dieser Grundsatz niedergeschrieben. Sie unterstützen sich durch den Austausch von Erfahrungen und den gemeinschaftlichen Einkauf von Rohstoffen. Nur so können die mittelständischen Brauereien dem herrschenden Preiskampf entgegentreten und den Menschen aus ihrer Region höchste Qualität und Braukunst bieten.

Pressearbeit

kommunikation.pur ist Anlaufstelle für Medien und im kontinuierlichen Dialog mit Journalisten, von denen Berichterstattungsaufhänger sowie Fachartikel erarbeitet werden. Ein passgenaues Themenmanagement sowie regelmäßige Pressemitteilungen runden die Pressearbeit ab. Durch die kontinuierliche Medienbeobachtung und Evaluation wird der Erfolg messbar.
Zielgruppe: Fachpresse

Social Media

kommunikation.pur sorgt für eine ganzheitliche Betreuung der Facebook-Seite des Werteverbunds. Neben der Bereitstellung von fachlichen Informationen und unterhaltsamen Inhalten steht die Interaktion mit Vertretern aus der Bierbranche und den Gesellschafterbrauereien an erster Stelle.
Zielgruppe: Gesellschafter und Bierbranche

Interne Schulungen

Beim jährlichen Treffen des Marketing-Arbeitskreises übernimmt kommunikation.pur Schulungen und Workshops. Neben der Vorbereitung und der Durchführung kümmert sich kommunikation.pur zudem um die Beantwortung der Fragen im Nachgang. kommunikation.pur unterstützt als Ansprechpartner die Marketing- und Kommunikationsverantwortlichen der Gesellschafterbrauereien.
Zielgruppe: Marketing- und Kommunikationsverantwortlichen der Gesellschafterbrauereien

Bildquelle: Die Freien Brauer GmbH & Co. KG, www.die-freien-brauer.com

HITCHCOCK steht seit über einem halben Jahrhundert für Direktsaft in Premiumqualität und verzeichnet seit der Gründung 1966 langjährige Erfolge. Der Grund hierfür liegt in der Markenphilosophie, bei der Qualität und Geschmack an oberster Stelle stehen. Ob Mixdrink, Cocktail oder Gourmetgericht, mit den bekannten Direktsäften in den kleinen grünen Glasflaschen der HITCHCOCK Spice Collection lassen sich jederzeit vielfältige Leckereien zaubern und verfeinern. Für puren Trinkgenuss sorgt die HITCHCOCK Juice Collection, genau das Richtige für anspruchsvolle Saftkenner auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.

Pressearbeit

Erstellung von Basistexten, Aussand von Pressemitteilungen, Beantwortung von Presseanfragen, Bemusterung mit Produkten, Koordination von Medienkooperationen – kommunikation.pur übernimmt für HITCHCOCK die klassische Pressearbeit und mehr. Mit einem anfangs erstellten und abgestimmten Grundstock an Texten zu Unternehmen und Produkten steht kommunikation.pur Pressevertretern jederzeit als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung. Alle Veröffentlichungen werden erfasst und ausgewertet, Kooperationsanfragen bewertet und im Falle einer Umsetzung vorbereitet und begleitet.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special-Interest-Magazine

Rezeptentwicklung und Fotoshooting

Wer Food-PR machen will, kommt um einen Fundus an ansprechenden Rezepten mit professioneller Foodfotografie nicht herum. In enger Abstimmung mit HITCHCOCK findet kommunikation.pur die passenden Dienstleister für Rezeptentwicklung und -fotografie und sorgt für markengerechte Ergebnisse mit Wiedererkennungswert. Texte und Bilder werden regelmäßig an die Presse kommuniziert und führen zu Veröffentlichungen, die Lust auf den Einsatz der HITCHCOCK Range machen.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special-Interest-Magazine

Webseite

Beim Launch der neuen HITCHCOCK Webseite hat kommunikation.pur in die Tasten gehauen und zielgruppengerechte Texte gemäß den Vorgaben für Länge und Stil umgesetzt – Feinschliff inklusive und mit Material für den Pressebereich bestens vorbereitet.

Zielgruppe: Endverbraucher/Konsumenten

Blogger Relation und Influencer Kampagnen

Die Juice Collection von HITCHCOCK ist prädestiniert für vielversprechende Kooperationen im World Wide Web. kommunikation.pur findet die Blogger und Influencer, die das Image der Marke am besten präsentieren und die Produkte authentisch einsetzen. Dabei ist Storytelling das Schlüsselwort. kommunikation.pur achtet stets auf Kooperationen mit Mehrwert und eine sinnvolle Einbettung der Produkte in einen Gesamtkontext.

Zielgruppe: Food-, Genuss-, Getränke- und Lifestyleblogger sowie Influencer und deren Follower

Bildquelle: Hitchcock GmbH, www.hitchcock.de

Die KMZ Kassensystem GmbH betreut seit 2003 Kunden aus der backenden Branche, dem Handel und der Gastronomie. Durch fundierte Fachkompetenz implementiert KMZ hochwertige Kassenlösungen und Kartenzahlungssysteme. Mit insgesamt sieben Standorten ist die KMZ-Gruppe deutschlandweit vertreten und gewährleistet ein nationales Servicenetzwerk. Mittlerweile betreut KMZ rund 15.000 Kassen deutschlandweit.

Pressearbeit

Als externes Pressebüro ist kommunikation.pur Anlaufstelle für alle Fachmedien und im kontinuierlichen Dialog mit Journalisten, von denen Berichterstattungsaufhänger sowie Fachartikel erarbeitet werden. Mit PR-Klassikern wie Pressemitteilungen und Anwenderberichten sowie einem passgenauen Themenmanagement wird die kontinuierliche Pressearbeit erfolgreich abgerundet.

Zielgruppe: Fachpresse, regionale Presse

FAQ

Damit alle Beteiligten, die mit den Medien kommunizieren, auf Fragen gleichgeschaltete Antworten geben, empfiehlt kommunikation.pur, die häufig gestellten Fragen in Form eines Fragen-Antworten-Kataloges aufzubereiten, zentral abzustimmen und allen Standorten zur Verfügung zu stellen.

Zielgruppe: Geschäftsleitung und Mitarbeiter

Kundenmagazin

Mit seinem Kundenmagazin informiert KMZ Kunden und Interessenten über Neuheiten aus der Welt der Kassensysteme, gesetzliche Rahmenbedingungen und über Aktuelles aus dem Unternehmen. kommunikation.pur übernimmt federführend die Konzeption, Redaktion und grafische Umsetzung des Magazins.

Zielgruppe: Führungspersonen und Mitarbeiter Bäckereien, Metzgereien und Gastronomie

Newsletter

Mit dem Newsletter informiert KMZ quartalweise seine Kunden über wichtige Themen und Neuerungen rund um den Kassenplatz.

Zielgruppe: Kunden

Social Media

Egal ob Facebook, XING oder LinkedIn: kommunikation.pur betreut die Social Media-Kanäle und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Blog

Auf dem Unternehmensblog von KMZ erfahren Kunden alles Wichtige rund um Kassensysteme, Kartenzahlungssysteme, Branchenlösungen und fiskalische Vorgaben.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Webseite

kommunikation.pur betreute den Relaunch der KMZ-Webseite und übernimmt die Aktualisierung und Pflege der Inhalte sowie das Einstellen von Blogbeiträgen.

Zielgruppe: Bäckereien, Gastronomie, Handel

Bildquelle: KMZ Kassensystem GmbH, www.kmz-kassensystem.de

Die Meyermühle ist eine der führenden Bio-Mühlen in Deutschland und blickt auf über 35 Jahre Bio-Erfahrung zurück. Dank der langjährigen Kooperationen mit den Verbänden Naturland und Bioland und der engen Zusammenarbeit mit Bio-Landwirten kann die Meyermühle höchste Bio-Sicherheit gewährleisten. Mit modernster Mühlentechnik und strengen Qualitätskontrollen werden die Kunden mit erstklassigen und verarbeitungssicheren Bio-Mehlen in konstanter Spitzenqualität versorgt. Die Bio-Mühle aus Landshut investiert kontinuierlich in neue und innovative Anlagen und Technologien. Den ökologischen Gedanken einer nachhaltigen ganzheitlichen Umweltverträglichkeit führt die Bio-Mühle in allen Bereichen konsequent weiter.

Pressearbeit

kommunikation.pur kann auf eine langjährige Erfahrung in der Bäcker-Branche und ein großes Netzwerk blicken. So steht kommunikation.pur im regelmäßigen Austausch mit Medienvertretern und sendet neueste Informationen, um die Bekanntheit der Meyermühle zu steigern.
Zielgruppe: Fachpresse

Messekommunikation

kommunikation.pur organisiert und betreut die Messekommunikation für die Meyermühle, um im Messezeitraum in den persönlichen Kontakt mit den Redaktionen zu treten, und sorgt für eine kontinuierliche Berichterstattung. Ob Biofach oder südback, auf den wichtigsten Fachmessen erreicht die Meyermühle ihre Zielgruppen.
Zielgruppe: Fachpresse

Anwender-Reportage

kommunikation.pur erstellt Anwender-Reportagen, die dem Leser als Erfahrungsbericht dienen und den Vertrieb bei einer erfolgreichen Kundenansprache unterstützen. Anwender sind hierbei Bäckereien, die täglich mit den Produkten der Meyermühle arbeiten.
Zielgruppe: Fachpresse, Führungspersonen und Abteilungsleiter von Bäckereibetrieben und mehlverarbeitenden Unternehmen

Bildquelle: Meyermühle; www.biomehl.bio

Auf 1.870 Metern im alpinen Hochgebirge Südtirols entspringt eine artesische Quelle, deren besondere Eigenschaften durch ihre außergewöhnliche Herkunft bestimmt werden – das natürliche Mineralwasser von Plose. Aus dem massiven Berg entspringt ein leichtes Wasser, das besonders bei gesundheits- und nachhaltigkeitsinteressierten Verbrauchern sowie Homöopathen und Heilpraktikern beliebt ist. Seit über 60 Jahren wird es erfolgreich von der Familie Fellin ausschließlich in Glasflaschen abgefüllt und vertrieben.

Pressearbeit

Für regelmäßigen Austausch mit den Vertretern der Fach-, Bio- und Publikumsmedien sorgt kommunikation.pur durch Pressemitteilungen, Fachartikel und Interviews sowie persönliche Gespräche. Zusätzlich versorgt kommunikation.pur die Medien mit generischen Themen rund um das Thema Mineralwasser in Form des Themenaussandes „Wissensdurst“.

Zielgruppe: Medienvertreter der Fach- und Publikumspresse sowie Special Interest Magazine

Messekommunikation

kommunikation.pur lädt Pressevertreter zum Pressegespräch am Plose Stand auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, der BioFach, ein, betreut sie vor Ort und pflegt auch nach den Veranstaltungen die Beziehung zu ihnen. Vor- und Nachbericht sowie die Online-Berichterstattung runden den Messeauftritt ab.

Zielgruppe: Medienvertreter der Fachpresse

Fürsprecher gewinnen

Um Fürsprecher aus dem Umfeld der homöopathischen Ärzte und Heilpraktiker zu gewinnen, sorgt kommunikation.pur für einen regelmäßigen Austausch mit diesen Zielgruppen. Neben einer langjährigen Kooperation mit dem Deutschen Zentralverein homöopathischer Ärzte (DZVhÄ), besucht kommunikation.pur gemeinsam mit Plose Kongresse in ganz Deutschland, führt Wasserverkostungen am Stand durch und versorgt darüber hinaus die Zielgruppe mit Informationen über einen regelmäßigen Newsletter.

Zielgruppe: Homöopathen und Heilpraktiker

Fachschulungen und Vertriebsunterstützung

Ob der Unterschied zum Wasser aus der Leitung, die Bedeutung von Trockenrückstand und quelleigenem Sauerstoff oder die Vorteile von Arteserquellen, nach einer Schulungseinheit für die Mitarbeiter des Getränkefachhandels sind alle diese Dinge besprochen und die Faszination für Mineralwasser ist entfacht. Mit dem regelmäßigen Rundschreiben und POS-Tools erhalten die Fachhändler Impulse für den Verkauf des Mineralwassers.

Zielgruppe: Führungspersonen und Mitarbeiter des Getränkefachhandels

Webseite Pflege und Redaktion

Durch die Erstellung von regelmäßigen Beiträgen in der Rubrik News sorgt kommunikation.pur immer wieder für neuen und spannenden Content auf der Webseite. Darüber hinaus pflegt kommunikation.pur die Händlersuche durch die Aufnahme neuer Kontakte und Einpflegen von Änderungen.
Zusätzlich stellt die von kommunikation.pur erstellte Online-Wissensplattform „Wasserwissen“ spannende Fakten und News für Homöopathen, Heilpraktiker sowie Getränke- und Biohändler, Gastronomie und interessierte Verbraucher bereit.

Zielgruppe: Konsumenten, Kunden, Homöopathen, Heilpraktiker, Getränke- und Biohändler, Gastronomie und Fürsprecher

Rezepte für Verbraucher

Mit dem regelmäßigen Versand der Rezept-PR versorgt kommunikation.pur das breite Spektrum der Publikumspresse mit saisonalen Rezepten und Küchen-Tipps, abgestimmt auf den deutschen Markt. Die Vorbereitung und Koordination der Rezeptentwicklung und die Auswahl der Rezepte mit hochwertigen Rezeptfotos runden die Rezept-PR ab.

Zielgruppe: Publikumspresse

Radio und Podcast

Von der Auswahl passender Dienstleister über das Einholen von Angeboten bis hin zum Erstellen der Inhalte – kommunikation.pur liefert das Rundum-sorglos-Paket. Als eines der Medien der Zukunft nutzt kommunikation.pur das gesprochene Wort in Form eines Podcast, um die Zielgruppe zu erreichen. Mit Experten werden zu Themen rund um die Bedeutung von Mineralwasser Interviews geführt und diese im Nachgang auf der News-Seite der Webseite von Plose veröffentlicht.

Zielgruppe: ernährungsbegeisterte Zuhörer und Konsumenten, Ernährungswissenschaftler, Ernährungsmediziner, Heilpraktiker, Homöopathen

Social Media

kommunikation.pur betreut den Social-Media-Kanal der Marke Plose und generiert abwechslungsreichen, hochwertigen Content mit Mehrwert. Die Themen Wasserwissen, Meditation und gesunder Lebensstil stehen dabei im Fokus.

Zielgruppe: Konsumenten, ernährungsbegeisterte Influencer/Blogger, Ernährungswissenschaftler und Homöopathen, Getränkemärkte, Food- und Genuss-Blogger

Blogger Relation

Um Konsumenten zielgenau anzusprechen, kooperiert kommunikation.pur mit Food-Bloggern mit ernährungswissenschaftlichem Hintergrund als Meinungsmacher. Durch die Zusammenarbeit mit Bloggern in Form von Kooperationen sowie die Durchführung von Workshops auf Bloggerevents pflegt kommunikation.pur persönlichen Kontakt mit den Bloggern und positioniert Plose als natürliches Mineralwasser mit besonderen Eigenschaften. Zudem bietet kommunikation.pur mit dem Foodblogger Event wissenshunger.pur eine Plattform, um sich mit den Bloggern auszutauschen und das Produkt bei den Bloggern im Zusammenhang mit ernährungswissenschaftlichen Hintergründen zu platzieren.

Zielgruppe: Gesundheits-, Achtsamkeits- und Food-Blogger und deren Follower

Bildquelle: Plose Quelle AG, www.acquaplose.com/de

Unter der Marke Simply V entwickelt, produziert und vermarktet die E.V.A. GmbH milchfreie Käsealternativen auf pflanzlicher Basis. Ihre Mission: die Ernährung von gesundheitsbewussten Genießern und Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit einfach leckeren Produkten bereichern. Das Unternehmen mit Sitz in Oberreute im idyllischen Allgäu begann 2015 als kleines Start-up, das anfangs nur aus einer Handvoll experimentierfreudiger Molkereifachleute bestand. Heute kümmern sich über 70 Mitarbeiter um die Produktlinien Simply V Streichgenuss, Genießerscheiben, Reibegenuss, Pastagenuss, Frischegenuss sowie Burgerscheiben.

Pressearbeit

Als bestens vernetzte Agentur im Bereich der Ernährungswissenschaften übernimmt kommunikation.pur für die E.V.A. GmbH schwerpunktmäßig die Kommunikation mit Fachmedien aus den Bereichen Ernährung und Medizin. Mit Hintergrundinformationen und Pressemitteilungen informiert kommunikation.pur gezielt und fachlich kompetent, sowohl proaktiv als auch als Ansprechpartner für An- und Rückfragen. Ein speziell angefertigtes Basis-Pressekit mit Faktenblatt, Produktinfos, Unternehmensportrait, Schwerpunktthemen und ausführlichen FAQ sorgt dafür, dass kommunikation.pur jederzeit im Sinne der E.V.A. GmbH Auskunft geben kann.

Zielgruppe: Medienvertreter der Fachpresse

Webseite

Neuen Input für die bestehende Webseite zu generieren zählt ebenfalls zu den Aufgaben, die kommunikation.pur für die E.V.A GmbH verantwortet. Auf der Unterseite „Warum Simply V?“ können sich interessierte Verbraucher, Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien sowie Ernährungsfachkräfte informieren, für wen Simply-V-Produkte besonders geeignet sind.

Zielgruppe: interessierte Verbraucher, Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien, Ernährungsfachkräfte

Kongresse

Der Besuch von Kongressen wird von kommunikation.pur von der strategischen Entscheidung, welche Kongresse für die Fachkommunikation relevant sind, über die Konzeption und die Standbetreuung bis zur Nachbereitung begleitet. Neben der Standbetreuung übernimmt kommunikation.pur die Suche nach passenden Referenten, inhaltliche Abstimmungen sowie die Betreuung der Referenten, die im Auftrag von Simply V Vorträge halten.

Zielgruppe: Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Ernährungsmediziner

Fürsprecher gewinnen

Um Fürsprecher aus dem Umfeld der Ernährungsfachkräfte zu gewinnen, sorgt kommunikation.pur für einen regelmäßigen Austausch mit diesen Zielgruppen. Neben dem Besuch von Kongressen, koordiniert kommunikation.pur den Versand von Testpaketen an Selbsthilfegruppen, Diätassistentenschulen und Ernährungsberater und versorgt darüber hinaus die Zielgruppe mit Informationen durch einen regelmäßigen Newsletter.

Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte und Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien

Informationsmaterial

kommunikation.pur arbeitet Informationsmaterial zu fachlichen Schwerpunktthemen und Produkten aus, die Ernährungsberater und Diätassistenten in ihrem Arbeitsalltag nutzen können. kommunikation.pur übernimmt, neben der Erstellung des Feinkonzepts, das Texten und die Konzeption der grafischen Umsetzung.

Zielgruppe: Ernährungsberater, Diätassistenten

Bildquelle: Simply V, www.simply-v.de

Das Wissensforum Backwaren e.V. ist die Informationszentrale für Backmittel und Backgrundstoffe zur Herstellung von Brot und Feinen Backwaren. Unabhängige Wissenschaftler und Fachpersonen der Mitgliedsunternehmen bündeln hier ihre Expertise und geben sie an Interessierte weiter. Im Vordergrund steht die sachliche und wissenschaftlich fundierte Vermittlung von Informationen zu Inhaltsstoffen und Wirkungsweise von Backmitteln und anderen Backzutaten mit technologischer Funktion. Die primären Zielgruppen sind neben Bäckern, Konditoren und Bäckereifachverkäufer auch Auszubildende, Schüler, Studenten sowie Wissenschaftler. Nachdem die Konzentration der Kommunikation in der Vergangenheit auf der Information der Fachwelt lag, wird das Wissensforum die Öffentlichkeitsarbeit der Backzutatenbranche in Zukunft mehr in das Rampenlicht auch der Nicht-Fachöffentlichkeit rücken, also den Dialog mit Journalisten der Publikumsmedien sowie Verbrauchern starten.

Beratung

Ende 2017 hat sich das Wissensforum Backwaren e.V. für einen Richtungswechsel in der PR entschieden: Es soll zukünftig nicht mehr ausschließlich an die Fachpresse kommuniziert werden, sondern auch die Publikumspresse soll in einen aktiven Dialog über Backzutaten und Backmittel mit einbezogen werden. Zielsetzung ist eine längerfristig ausgerichtete Aufklärung der Verbraucher über Wirkungsweise und Herstellung von Backzutaten und Backmitteln. kommunikation.pur hat die Kommunikationsstrategie für die Neuausrichtung der PR entwickelt und begleitet das Wissensforum Backwaren aktiv und beratend auf diesem für die Branche neuen Weg.

Pressearbeit

Pressemitteilungen dienen der direkten Ansprache der Fach- und Publikumsmedien, um die Neuigkeiten des Wissensforums Backwaren Richtung Verbraucher und Fachpublikum zu kommunizieren und zu verbreiten.

Zielgruppe: Fach- und Publikumspresse sowie Special Interest Magazine

Fachpressetalk

Einmal jährlich konzipiert und organisiert kommunikation.pur einen Fachpressetalk für das Wissensforum Backwaren. Inhalte der Presseveranstaltung sind neben aktuellen Branchendaten auch aktuelle Projekte des Verbands für die Branche, die vom Vorstand des Wissensforums Backwaren vorgestellt werden. Der Verband nutzt den Talk im Rahmen der Branchenleitmesse, um direkt mit der Fachpresse in den Dialog zu treten. 2020 unterstütze kommunikation.pur. den Verband erstmalig bei einer digitalen Umsetzung des Talks.

Zielgruppe: Fachpresse und Entscheider aus den Mitgliedsunternehmen

Webseite und Blog

kommunikation.pur hat den Relaunch der Webseite des Wissensforums Backwaren www.wissensforum-backwaren.de konzipiert und die Umsetzung koordiniert; zudem pflegt die Agentur die Webseite nun laufend. Dazu zählen die regelmäßige Aktualisierung von News sowie das Einstellen der Pressemitteilungen und neuer Artikel. Des Weiteren werden neue Ideen wie die Erweiterung der Webseite um einen Blog umgesetzt. Die Blogartikel stammen ebenfalls aus der Feder von kommunikation.pur.

Zielgruppe: Fachexperten der Branche, Auszubildende, Berufsschullehrer, Journalisten, interessierte Verbraucher

Fachmagazin

kommunikation.pur fungiert beim Fachmagazin backwaren aktuell als Chefredaktion. Neben der Erstellung des Redaktionsplans, der Koordination und Abstimmung der Artikel zählt auch die Erstellung der Grafik zu den Aufgaben.

Zielgruppe: Fachexperten und Meinungsführer der Branche, Auszubildende, Berufsschullehrer, Journalisten, interessierte Verbraucher

Faktencheck

Viele Mythen und Vorbehalte kursieren über Backwaren und deren Herstellung. Um hier für Aufklärung und Transparenz zu sorgen, geht kommunikation.pur den Dingen auf den Grund. Ein wissenschaftlich untermauerter, mit Studien belegter Faktencheck lässt keine Fragen offen. Eine umfangreiche FAQ-Sammlung hilft zudem den Mitgliedsunternehmen, auf entsprechende Anfragen schnell und fundiert zu antworten.

Zielgruppe: Medienvertreter der Publikumspresse und Mitarbeiter in den Mitgliedsunternehmen

Blogger Relation

Ein wichtiger Baustein der neuen kommunikativen Ausrichtung des Verbands sind die Kooperationen mit Food- und Genussbloggern. Im Rahmen der iba 2018 haben Blogger auf Einladung des Wissensforums erstmals die Möglichkeit, hinter die Kulissen der großen Backzutatenhersteller zu blicken und den Backprofis all die Fragen zu stellen, die sie schon immer im Zusammenhang mit Backzutaten und Backmitteln beantwortet haben wollten. kommunikation.pur organisiert einen Bloggerrundgang für das Wissensforum Backwaren und seine Mitgliedsunternehmen. Neben der Konzeption werden auch das Einladungsmanagement sowie die Begleitung des Rundgangs vor Ort von kommunikation.pur durchgeführt.

Zielgruppe: Food- und Genussblogger und ihre Follower

Bildquellen: backaldrin/Julia Malcher und kommunikation.pur GmbH, www.wissensforum-backwaren.de