04.03.2021: Simply V erweitert Genießerscheiben-Sortiment

4. März 2021

Zwei Neuprodukte mit Cashewnuss und Walnuss

Ab März erweitert Simply V das Sortiment an pflanzlichen Alternativen für Scheibenkäse mit den beiden Geschmacksrichtungen Fein Cremig und Herzhaft Nussig. Damit schafft das Unternehmen eine echte Neuheit: Die wertgebende Zutat ist anders als bei den bisherigen Simply V Produkten nicht die Mandel, die Genießerscheibe Fein Cremig wird dagegen mit Cashewnuss und die Sorte Herzhaft Nussig mit Walnuss hergestellt. Die neuen Genießerscheiben sind von Natur aus laktose-, milcheiweiß- und glutenfrei und somit nicht nur für eine vegane Ernährung geeignet, sondern auch für Menschen mit Unverträglichkeiten.

Die pflanzliche Ernährung boomt und die Nachfrage nach pflanzlichen Käse-Alternativen wächst rasant.[1][2] Für den Ernährungsreport 2020 wurden in einer repräsentativen Untersuchung Bundesbürger unter anderem zu ihren Einstellungen gegenüber veganen und vegetarischen Alternativen bezüglich tierischer Produkte befragt. Dabei hat rund die Hälfte der Befragten schon einmal oder öfter vegetarische oder vegane Alternativen gekauft. Die Ursachen hierfür sind vielfältig. Neben Neugier, Tierwohl und Klimaschutz zählen der Geschmack sowie die gesundheitlichen Vorteile zu den am häufigsten genannten Gründen.[3]

Die neuen Simply V Genießerscheiben erweitern das bestehende Sortiment um die Sorten Fein Cremig und Herzhaft Nussig. Damit beschreitet das Unternehmen neue Wege. Bisher wurden alle Simply V Produkte mit Mandeln hergestellt. Den zwei Neuzugängen verleiht Simply V auf andere Weise ihr besonderes Etwas. Bei der Genießerscheibe Fein Cremig sind Cashewnüsse und bei der Sorte Herzhaft Nussig Walnüsse die wertgebenden Zutaten, welche für die besondere Sensorik der beiden Scheiben sorgen: Herzhaft Nussig hat das würzige Aroma der Walnuss und Fein Cremig die milde, geschmeidige Note der Cashew. Damit haben auch die beiden neuen Geschmacksrichtungen wie alle Genießerscheiben-Sorten ihre eigene Kulinarik und stehen Scheibenkäse in Sachen Ästhetik und Funktionalität in nichts nach.

Die Genießerscheiben Fein Cremig und Herzhaft Nussig sind zu 100 % pflanzlich und somit frei von Laktose und Milcheiweiß. Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten oder Allergien können sie beschwerdefrei genießen. Da bei der Herstellung keine glutenhaltigen Zutaten verwendet werden, sind sie ebenso beim Vorliegen einer Zöliakie geeignete Lebensmittel. Zudem wird bei der Herstellung auf die Verwendung von Palmöl und Soja verzichtet.

Im Zuge der Einführung der beiden Neuprodukte, bekommen auch die bestehenden Sorten Natur und Würzig eine neue Verpackung in modernem Design. Neben Geschmack und Funktionalität, setzt Simply V bei allen Genießerscheiben auf noch mehr Nachhaltigkeit. Durch optimierte Produktverpackungen konnten bereits 18 % Kunststoff eingespart werden. Gleichzeitig bestehen 30 % der neuen Verpackungen aus recyceltem Kunststoff. Zudem wurde der ökologische Fußabdruck der Simply V Genießerscheiben von der Schweizer Umweltorganisation Eaternity in den vier Kategorien „Klima“, „Wasser“, „Tierwohl“ und „Regenwald“ bewertet. In allen Kategorien erhielten die Scheiben mit jeweils drei Sternen die Maximalpunktzahl. Durch das Aufbringen des Eaternity-Siegels auf der Verpackung der Genießerscheiben möchte die E.V.A. GmbH zukünftig das Bewusstsein der Verbraucher für umweltfreundliche Produkte weiter schärfen.

„Wir sind sehr stolz auf unsere neuen Simply V Genießerscheiben. Mit den Geschmacksrichtungen Fein Cremig und Herzhaft Nussig setzen wir mit der Cashew- und Walnuss neue Rohstoffe in bester Qualität ein. Pflanzliche Käse-Alternativen sind mittlerweile viel mehr als nur Ersatzprodukte. Mit den neuen Sorten bedienen wir die steigenden Erwartungen der Konsumenten nach mehr Abwechslung und gutem Geschmack. Damit sind wir eine echte Bereicherung für die Auswahl an Käse-Alternativen und schieben die pflanzenbasierte Bewegung, die gerade weltweit stattfindet, weiter an“, so Caroline Zimmer, Geschäftsführerin der E.V.A. GmbH.

[1] Forsa, Repräsentative Befragung „Vegan“, 2019

[2] Nielsen, LEH + DM o. Disc., MAT KW 26/2020

[3] Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Deutschland wie es isst – Der BMEL-Ernährungsreport 2020

Bildunterschrift: Pflanzlicher Genuss mit den neuen Simply V Genießerscheiben Herzhaft Nussig und Fein Cremig. (Foto: Simply V)

 

Bildunterschrift: Pflanzlicher Brotbelag mit der neuen Genießerscheibe Fein Cremig. (Foto: Simply V)

 

Bildunterschrift: Pflanzlicher Brotbelag mit der neuen Genießerscheibe Herzhaft Nussig. (Foto: Simply V)

 


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