Pressefach

Mehr Zeit für die Backstube und die Möglichkeit, die Bäckerei einfach digital zu organisieren, ermöglicht KMZ mit dem kompletten digitalen Paket für kleine und mittlere Bäckereien.

Der Getreideliebling 2024 ist für das Familienunternehmen das Urgetreide Emmer. Denn mit ihm lassen sich nicht nur allerlei Leckereien wie wohlschmeckende Brote und nussig-aromatisches Kleingebäck zaubern, sondern Emmer und dessen Anbau stärkt die biologische Vielfalt und schützt somit die Umwelt. ...

Die neue Fachinformation von Danone „Fantastic Fibres – Expertinnen schließen die Ballaststofflücke“ gibt Ernährungsfachkräften Alltags-Hacks an die Hand, um ihren Klient:innen dabei zu helfen, die tägliche Aufnahme an Ballaststoffen zu steigern. ...

Die SchapfenMühle leistet mit ihrem neuen, regionalen Mehlkonzept ein deutliches Qualitätsversprechen und vereint unter dem Slogan „SchwabenKORN regional.nachhaltig.gut.“ Regionalität, Nachhaltigkeit, Qualität und Sicherheit. ...

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan stärkt ihre Position auf dem Arbeitsmarkt durch die Einführung einer eigenen Arbeitgebermarke unter dem Motto „Wir...

Zu Beginn des neuen Jahres möchten wir Ihnen und Ihren Leserinnen und Lesern aus der backenden Branche die erste Ausgabe...

Haus Rabenhorst führt unter www.saftexperten.de eine neue Expertenplattform ein, die speziell für Ernährungsfachkräfte, Mediziner und Medizinerinnen sowie Hebammen entwickelt wurde. ...

Halle/Leipzig, Roosendaal und Metzingen dürfen sich über RÖSLE Outletstores mit großer Auswahl und tollen Angeboten freuen. ...

Ein Terminal vereint Tischbedienung, Kartenlesegerät und Payment-Konzept Mit APRO 77 bringt die KMZ Kassensystem GmbH ein smartes, mobiles Terminal für...

Rund um die iba launcht das Familienunternehmen aus Ulm das Backmittel Schapfen Baguette 3%, das zur Herstellung von rustikalen Baguettes und krustenreichen Kleingebäcken dient. ...

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan strebt bis 2024 eine Einsparung beim Wasserverbrauch von neun Prozent, beim Energieverbrauch von vier Prozent und...

Allied Telesis, ein weltweit führender Anbieter von Konnektivitätslösungen und intelligenten Netzwerk-Tools, hat kürzlich CompData als zertifizierten Platinum Partner des Unternehmens ausgezeichnet.

2023 stellen starke Wetterkapriolen eine Herausforderung für die SchapfenMühle und die Landwirtschaft aus der Region dar.

BÖCKER bestätigt wissenschaftliche Erkenntnisse durch hauseigene Versuche Sauerteig-Spezialist BÖCKER verifiziert durch Backversuche und Sensoriktests wissenschaftliche Ansätze zur gesellschaftlich und politisch...

Zweiter Nachhaltigkeitsbericht belegt Fortschritte Die Valensina Gruppe legt ihren zweiten Nachhaltigkeitsbericht vor. Der Bericht entspricht den anspruchsvollen internationalen GRI Standards...

SchapfenMühle launcht Neuprodukt für Berliner und trendige Siedegebäckspezialitäten. ...

Wir zeigen Ihnen und Ihrer Leserschaft unsere schönsten Rezeptideen für jeden Tag und stellen Ihnen noch dazu vor, wie Sie nach dem „From leaf to root“-Konzept ihr Gemüse komplett verwerten können. ...

Ein spannendes Programm erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Kickstarter Days in Limburg. ...

Köstliche Suppen und Eintöpfe, saftige Braten und Schmorgerichte, leckere Drinks und wärmender Punsch: Diese kulinarischen Seelenwärmer dürfen in der kalten...

Viele Menschen möchten sich pflanzlicher ernähren, auf den Geschmack gewohnter Produkte aber nicht verzichten. Die pflanzliche Joghurtalternative THIS IS NOT Y*GURT von Alpro bietet Joghurtliebhabern eine besonders cremige Konsistenz sowie einen milden Geschmack und damit ein vertrautes Genusserlebnis. ...

Die bayerische Natursaftkelterei Wolfra wurde bei den diesjährigen Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) achtfach prämiert. ...