In unserem Team Talk stellen wir regelmäßig Kolleginnen vor, sprechen über Vergangenes, Zukünftiges und natürlich Aktuelles aus unserem Agentur-Alltag. Das Faible für Lebensmittel und Kommunikation haben wir alle gemeinsam, doch unsere Backgrounds, Schwerpunkte und Sichtweisen sind, wie auch eine gesunde Ernährung sein sollte: sehr abwechslungsreich!
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Artikel von
Candy Sierks
Ernährung als Therapie? Klingt nach einem Hype, ist aber ein vielversprechender wissenschaftlicher Ansatz, der gerade enorm an Relevanz gewinnt. Beim Event Future Bites von Nutrition Hub in Hamburg ging es genau darum: Wie können wir „Food is Medicine“ vom Buzzword zur festen Größe im Gesundheitssystem machen?
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Was bedeutet Verantwortung im Umgang mit Alkohol? Angelika Wiesgen-Pick vom BSI gibt im Interview Einblicke in 20 Jahre Präventionsarbeit des Arbeitskreises „Alkohol und Verantwortung“. Sie spricht über Herausforderungen der Branche, verändertes Konsumverhalten und darüber, warum Aufklärung heute wichtiger ist denn je.
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Tag des Bieres – mein Lieblingstag im Jahr? Nein, denn als Biersommelière ist doch irgendwie jeder Tag „Tag des Bieres“. Unsere Aufgabe, nein unsere Mission ist es, Bierkultur und den Biergenuss zu leben. Für mich persönlich bedeutet das, zu versuchen, Menschen zu zeigen, wie vielfältig Bier sein ka... mehr
Die Internorga 2025 in Hamburg war einmal mehr das pulsierende Herz der Foodservice- und Gastroszene. Eines wurde schnell klar: Die Gastro-Welt ist im Wandel – nachhaltiger, pflanzenbasierter und praktischer denn je. In diesem Beitrag stellen wir die fünf Trends vor, die in Hamburg besonders herausgestochen sind – und die 2025 in keiner zukunftsorientierten Gastronomie fehlen dürfen.
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Weihnachten ist nicht nur die Zeit der Kekse, Kerzen und Kuschelsocken, sondern auch die Zeit für ganz großes Kino – zumindest, wenn es nach der Kommunikationswelt geht. Denn während die einen Plätzchen backen, feilen die anderen an der perfekten Story für die Weihnachtssaison. Aber warum ist gerade Weihnachten so ein beliebter Zeitpunkt für Storytelling? Und wie schaffen es Unternehmen, aus den besinnlichen Tagen ein Content-Feuerwerk zu machen? Wir haben die Antworten – samt einer Prise Glitzer und einem Augenzwinkern.
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