Food is Medicine: Wenn Essen zur Medizin wird

Ernährung als Therapie? Klingt nach einem Hype, ist aber ein vielversprechender wissenschaftlicher Ansatz, der gerade enorm an Relevanz gewinnt. Beim Event Future Bites von Nutrition Hub in Hamburg ging es genau darum: Wie können wir „Food is Medicine“ vom Buzzword zur festen Größe im Gesundheitssystem machen?

04.06.2025

| Lesezeit: 5 Min.

(Wissenschafts-)Kommunikation verständlich darstellen? Dabei können Infografiken helfen. Unsere Grafikerin Eva Haupt klärt auf, warum visuelle Kommunikation so wichtig ist, welche Typen von Infografiken und warum sich der gezielte Einsatz von Infografiken lohnt: „Infografiken in der Lebensmittelkommunikation: Informationen visualisieren und Vertrauen gewinnen


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