Feste Mahlzeiten oder flexible Snacks, traditionelle Mischkost oder pflanzliche Alternativen, Kochbuch oder Social Media: Unsere Esskultur verändert sich. Digitale Angebote, ein wachsendes Gesundheits- und Nachhaltigkeitsbewusstsein sowie unterschiedliche Gewohnheiten der Generationen prägen heute, was, wann und wie wir essen.
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Kategorie: lifestyle.pur
03.06.2026
Was bedeutet Ökotrophologie? An welchen Hochschulen kann man Ökotrophologie studieren? Und was hat das mit uns als Agentur zu tun? All diesen Fragen sind wir in unserem Beitrag nachgegangen.
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28.04.2026
Lila war für uns schon immer gesetzt, jetzt zieht die Food-Welt nach. Mit Ube erobert unsere Lieblingsfarbe Teller und Tassen – von Latte bis Dessert. Ein Trend, der uns ziemlich gut steht. Doch was steckt hinter der violetten Knolle, warum taucht sie plötzlich überall auf und ist sie wirklich das neue Matcha? Ein Blick auf den wohl auffälligsten Food-Trend des Jahres.
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17.04.2026
Beim diesjährigen Frühjahrs-Pressday von TrendXpress, der am 14. April in Hamburg stattfand, wurde erneut deutlich, wie wertvoll persönliche Begegnungen in einer zunehmend digitalen Kommunikationswelt sind. In einem stilvollen Ambiente trafen namhafte Lifestyle-Marken auf Journalistinnen und Journalisten aus den unterschiedlichsten Redaktionen. Intensive Gespräche, authentische Produkterlebnisse und Kontaktpflege standen dabei auf beiden Seiten im Fokus.
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Die Intergastra zählt zu den wichtigsten Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice im deutschsprachigen Raum. Vom 7. bis 11. Februar 2026 war es wieder so weit: Die internationale Leitmesse öffnete ihre Tore auf dem Messegelände Stuttgart und brachte die Branche für mehrere Tage zusammen. Wir waren einen Tag vor Ort auf der Intergastra, mit vielen Gesprächen, neuen Impulsen und jeder Menge Eindrücke.
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Wenn andere Pflanzen schlafen, beginnt die Nachtkerze zu blühen – genau das macht sie seit Jahrhunderten so besonders. Sie ist auf den ersten Blick unspektakulär, hat aber viele Vorteile von der Blüte bis zur Wurzel – und genau deshalb wurde sie zur Heilpflanze des Jahres 2026 gewählt. Für Food-Marken steht die Nachtkerze exemplarisch für das, was Konsumentinnen und Konsumenten heute suchen: Natürlichkeit, Glaubwürdigkeit und Inhaltsstoffe mit Geschichte.
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