Für glutenfreie, vegane Backfreuden mit extra Protein
Minden, 16. Februar 2026 – Der neue BÖCKER Sauerteig Backmix Universal + Protein macht das Backen von leckeren, glutenfreien und veganen Backwaren kinderleicht. Der hohe Proteingehalt und die Kombination aus Bio-Zutaten machen ihn zur perfekten Wahl für alle, die bewusst backen und genießen möchten. Brot, Brötchen oder Kuchen, Muffins & Co.: mit der neuen Backmischung gelingt jedes Rezept im Handumdrehen und schmeckt dabei einfach fantastisch. Ab sofort ist die 300 g-Packung für 6,99 Euro unter sauerteig.shop bestellbar.
Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Mischen, backen, genießen! Das Ergebnis sind saftige, luftige Backwaren, die allen schmecken – ob als Brot, Brötchen oder süße Kreationen wie Kuchen oder Muffins. Dank des perfekten Anteils an Sauerteig erhalten die Backwaren ein typisches Aroma, Saftigkeit und einen luftigen Teig, der in der Konsistenz und im Geschmack überzeugt.
Inhaltsstoffe, die überzeugen
Die Basis des BÖCKER Sauerteig Backmix Universal + Protein bilden Erbsen- und Reisprotein. Auf Zusatz von Soja wurde hingegen bewusst verzichtet. Glutenfrei, vegan und mit ausgewählten Zutaten in Bio-Qualität punktet der Mix sowohl geschmacklich als auch durch seine Inhaltsstoffe: Hier trifft ein hoher Protein- und Ballaststoffgehalt auf ein zuckerarmes Produkt.
Faktencheck
ab sofort unter sauerteig.shop bestellbar
für Brote, Brötchen und süße Backwaren wie Kuchen oder Muffins
hoher Protein- und Ballaststoffgehalt, zuckerarm
in Bio-Qualität
glutenfrei, vegan, ohne Zusatz von Soja
ohne Zusätze bekannter Allergene (lt. LMIV)
300 g, UVP: 6,99 Euro
Bildmaterial:
Über die Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich seit der Unternehmensgründung 1910 alles um das Thema Sauerteig. Das inhabergeführte Familienunternehmen in der vierten und fünften Generation fermentiert und versendet weltweit hochwertige Sauerteige. Mit heute 225 Mitarbeitenden, die in den unterschiedlichen Produktionsstandorten in und um das westfälische Minden beschäftigt sind, ist BÖCKER anerkannter Innovationsführer in der backenden Branche und bedient seit 2020 erstmals Endverbraucher im deutschen Raum. Unter www.sauerteig.shop können begeisterte Hobbybäcker und -bäckerinnen gebrauchsfertige Reinzucht-Sauerteige in Bio-Qualität auf Basis von Roggen, Weizen oder Reis für die hauseigene Backstube bestellen und sich von leckeren Rezeptideen für Brot, Brötchen und süße Backwaren inspirieren lassen. So wird das Backen einfach und gelingsicher. Ein Sauerteig-Lexikon klärt über die wichtigsten Begrifflichkeiten im Backprozess auf und bringt das Expertenwissen rund um das Thema Backen mit Sauerteig näher. Außerdem gibt es von BÖCKER Cares For You eine Bake & Relax Bio-Brot Backmischung für besondere Ernährungsformen. Damit kann im Handumdrehen ein frisches, rösches Brot zu Hause gelingsicher selbst gebacken werden.
Weiterführende Informationen unter sauerteig.shop sowie leckere Rezepte unter www.sauerteig.de/sauerteig-fuer-zuhause/#rezepteInstagram: @sauerteig_spezialistFacebook Gruppe: Sauerteig? Aber natürlich! – mit dem Spezialisten BÖCKER
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Archiv: Pressemeldungen
Getreidekompetenz, Produktneuheiten und praxisnahe Lösungen für das Bäckerhandwerk
Ulm-Jungingen, 12.02.2026 – Mit klarem Fokus auf Dinkel, Hafer und Genuss präsentiert sich die SchapfenMühle auf der Sachsenback 2026 als verlässlicher Partner des Bäckerhandwerks. Im Mittelpunkt stehen 30 Jahre Dinkel-Vertragsanbau, ein breites Sortiment bewährter und moderner Dinkelprodukte sowie ein neues Haferprodukt mit ernährungsphysiologischem Mehrwert. Ergänzt wird der Messeauftritt durch praxisnahe Lösungen für süße Gebäcke, frisch gebackene Kostproben und den persönlichen Austausch am Messestand in Halle 2, Stand 268.
Wir lieben Dinkel. Wir lieben Hafer. Wir lieben Genuss. Unter diesem Dreiklang präsentiert sich die SchapfenMühle auf der diesjährigen Sachsenback und rückt gleich drei starke Themen in den Mittelpunkt, die für Bäckereien aktueller denn je sind: Backwaren mit dem Trendgetreide Dinkel, Backwaren mit Mehrwert durch Hafer und genussvolle Feingebäcke.
Wir lieben Dinkel – 30 Jahre Dinkel-Vertragsanbau
Seit drei Jahrzehnten steht die SchapfenMühle für konsequenten Dinkel-Vertragsanbau und damit für Qualität, Verlässlichkeit und echte Rohstoffkompetenz. Auf der Sachsenback erhält dieses Jubiläum eine besondere Bühne. Unangetastet auf Platz 1 stehen die bewährten Klassiker Schapfen Schwabenkorn und Schapfen Schwabenkörnle, die sich seit Jahren in vielen Backstuben als sichere Basis für aromatische Dinkelgebäcke etabliert haben.Ergänzt werden die beiden Spitzenreiter durch Dinkelprodukte der CeralGran-Range: Dinkel gepufft und Dinkelvollkorn Granulat zeigen, wie sich Dinkel in moderner Form für attraktive Texturen, sichtbare Körnung und spannende Geschmacksprofile einsetzen lässt.
Wir lieben Hafer – ein Getreide mit Mehrwert
Hafer erlebt seit einiger Zeit eine Renaissance im Brotregal. Kein Wunder, denn das Getreide überzeugt geschmacklich, sorgt für Abwechslung und punktet zusätzlich mit seinem hohen Gehalt an Hafer-Beta-Glucan. Passend dazu stellt die SchapfenMühle auf der Sachsenback ein neues Produkt in den Mittelpunkt, das live vor Ort erlebt werden kann: Schapfen „Meine Mühle“ HaferLiebling. Basierend auf dem Rohstoff Hafer ermöglicht die Mühlenvormischung die Herstellung vielseitiger Gebäcke mit einem hochwertigen Hafer-Beta-Glucan-Gehalt. Die Rezeptur von Schapfen „Meine Mühle“ HaferLiebling – Das Körnige erfüllt dabei sogar die Bedingungen für eine gesundheitsbezogene Auslobung im Brotregal gemäß den Anforderungen der Health-Claim-Verordnung. Ergänzt wird dieses Produktkonzept durch die Unterstützung der Deutschen Herzstiftung e.V. Aus echter Leidenschaft für Hafer entwickelt, sorgt die neue Mühlenvormischung damit nicht nur für Vielfalt im Sortiment, sondern unterstützt Bäckereien auch dabei, eine moderne Kundschaft anzusprechen – sowohl Körnerliebhaber als auch Hafer-Fans.
Wir lieben Genuss – süße Gebäcke zum Probieren
Neben den beiden Getreideschwerpunkten zeigt die SchapfenMühle auch ihre Kompetenz im Bereich süßer Gebäcke. Besucher dürfen sich auf frisch gebackene Kostproben freuen. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf Schapfen Rühr-Genuss sowie Schapfen Hefeteig soft & frisch 10 % – beides Lösungen, die für saftige, lockere und aromatische Gebäcke sorgen und sich unkompliziert in den Backalltag integrieren lassen.
Einladung zum Probieren und Entdecken
Die SchapfenMühle lädt die Fachbesucher der Sachsenback ein, Dinkel und Hafer in unterschiedlichen Gebäcken zu erleben, neue Produkte kennenzulernen und bewährte Lösungen neu zu entdecken. Im persönlichen Austausch am Messestand zeigt sich, wie Getreidekompetenz, Produktqualität und Genussorientierung zu erfolgreichen Konzepten für das Brot-, Brötchen- und Feinbackwarenregal führen.
Weiterführende Informationen unter:Webseite: www.schapfenmuehle.deOnline-Shop: www.shop.schapfenmuehle.deBlog Emmer: www.emmer.infoBlog Gerste: www.beta-glucan.infoInstagram: www.instagram.com/schapfenmuehleLinkedIn: www.linkedin.com/company/schapfenmuehle
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Über die SchapfenMühle
Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes noch produzierendes Unternehmen und beschäftigt an ihren vier Standorten über 200 Mitarbeitende. Seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1452 ist das Unternehmen ein verlässlicher Partner für seine Kunden. Kundennähe, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anfängen auszeichnen. Die SchapfenMühle ist jedoch nicht nur ein zuverlässiges, sondern auch ein sicheres Partner-Unternehmen, sowohl für Landwirte als auch für Kunden. Durch die breit aufgestellte Mühlentechnologie hat der Getreidespezialist die Möglichkeit, jedes Getreide zu einem optimalen Produkt weiterverarbeiten zu können. Spezifische Qualitätsparameter des Getreides entscheiden darüber, ob daraus Mehl, Flocken oder andere Mühlenprodukte hergestellt werden. Dadurch hat der Landwirt einen sicheren Partner, der ihm sein Qualitätsgetreide abnimmt und es zum bestmöglichen Produkt weiterverarbeitet. Auch für die Kunden, wie beispielsweise Bäcker, bedeutet die Zusammenarbeit mit der SchapfenMühle ein hohes Maß an Sicherheit und damit unternehmerische Freiheit. Als Getreidespezialist bietet die SchapfenMühle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, Mühlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle-Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der Auswahl des Saatguts über die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenMühle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.
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Neues Infomaterial für Fachkräfte
06.02.2026, Frankfurt am Main – Die Bedeutung von Darmgesundheit erfährt in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit. Was die Mikrobiota ist und wie man sie günstig beeinflussen kann, beschäftigt Forschung und Entwicklung ebenso wie gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher. In diesem Kontext sind fermentierte Lebensmittel von großem Interesse, darunter auch Kefir. Worum es sich genau bei diesem jahrtausendealten Produkt handelt, was alles darin steckt und wodurch sich Kefir und Joghurt unterscheiden, dazu gibt es nun von Danone neues Infomaterial, das sich speziell an Ernährungsfachkräfte richtet und die wichtigsten Fakten auf den Punkt bringt.
Fermentierte Lebensmittel sind gefragt – auch Kefir gehört dazu und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Marktdaten zeigen, dass das Kefirsegment in der EU von 2023 auf 2024 um rund 30 % gewachsen ist.1
Kompetent bei KefirDoch was genau ist Kefir und was macht dieses traditionelle, jahrtausendealte Lebensmittel so besonders? Welche Bakterien- und Hefekulturen sind darin enthalten und was unterscheidet Kefir von Joghurt? Speziell für Ernährungsfachkräfte hat Danone dazu ein aktuelles Infoblatt herausgebracht, das die wichtigsten Fakten rund um Kefir auf den Punkt bringt. Es kann kostenfrei hier heruntergeladen werden.
Neu von Activia: Kefir mildAuch im Sortiment von Danone gibt es entsprechenden Neuzugang. Activia, die Nr. 1 für die gesunde Verdauung2, bringt Ende Januar Activia Kefir mild in zwei Sorten in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Der erste Kefir von Activia kombiniert wertvolle Kefirkulturen mit den bewährten Activia Multibiotics-Joghurtkulturen. Er wird durch die Fermentation von Milch mit Kefirkörnern hergestellt – einem Verbund aus Bakterien und Hefen, die insgesamt 16 Kulturenstämme umfassen. Das ist mehr als bei vielen anderen Kefirs. Kefir ist zudem eine wertvolle Quelle für Calcium3 und Protein.
Ein besonders cremig-milder Geschmack zeichnet Activia Kefir mild aus. Die Sorte „Natur“ liefert den unverfälschten Kefir-Genuss, die Sorte „Erdbeere“ bringt eine fruchtige Note dazu. Besonders praktisch: die handliche Flasche im 280-Gramm-Format, die eine gute Portionsgröße sowohl für den schnellen Start in den Morgen, die Erfrischung nach dem Sport oder die kleine Mahlzeit zwischendurch bietet.
1 MAT April 2025 Total EU Nielsen Umsatz in M€; FY 20242 Marktführer Funktionale Joghurts, Umsatz & Absatz, MAT Oktober 2025.3 Calcium trägt zu einer normalen Funktion der Verdauungsenzyme bei.
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
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Mit dem Einstieg von Maximilian Veit setzt das Familienunternehmen auf langfristige Stabilität und Innovationskraft
Albstadt, 05.02.2026 – Am 1. Januar 2026 hat die CompData Computer GmbH offiziell die Weichen für die Unternehmensnachfolge gestellt. Mit dem Einstieg von Maximilian Veit, Sohn des geschäftsführenden Gesellschafters Reiner Veit, beginnt eine strukturierte Übergabe innerhalb des Familienunternehmens. Ziel des IT-Dienstleisters ist es, Kontinuität zu sichern, Bewährtes fortzuführen und CompData zukunftsorientiert weiterzuentwickeln.
Zum Jahresbeginn 2026 hat die CompData Computer GmbH die Unternehmensnachfolge offiziell eingeleitet. Mit dem Einstieg von Maximilian Veit setzt der IT-Dienstleister bewusst auf einen geordneten Generationenwechsel und langfristige Stabilität. Maximilian Veit wird das Unternehmen in einer Einarbeitungs- und Übergangsphase gemeinsam mit seinem Vater und dem bestehenden Führungsteam leiten. „Ich freue mich darauf, von meinem Vater und allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu lernen, Bewährtes fortzuführen und neue Impulse zu setzen. Gemeinsam mit unserem großartigen Team wollen wir das Unternehmen aktiv weiterentwickeln. Nach der Übergangsphase übernehme ich zukünftig die alleinige Verantwortung in unserem Familienunternehmen. Dies erfüllt mich mit großem Stolz und Dankbarkeit“, so Maximilian Veit.
CompData ist seit vielen Jahren spezialisierter IT-Partner für mittelständische Unternehmen. Kunden profitieren dabei von praxisnahen, zukunftsorientierten IT-Lösungen und einer engen, persönlichen Betreuung. Reiner Veit, geschäftsführender Gesellschafter von CompData, betont: „Die strukturierte Nachfolge ist ein wichtiges Signal an unsere Kunden, Partner und Mitarbeitenden. CompData bleibt ein verlässliches Familienunternehmen mit klarer Zukunftsperspektive.“ Mit dem Generationenwechsel setzt CompData auf Vertrauen und Innovationskraft. Die langfristige Ausrichtung des Unternehmens, die Nähe zu Kunden sowie die regionale Verwurzelung bleiben dabei zentrale Werte.
Der zukünftige Nachfolger bringt zusätzlich externe Perspektiven mit. In den vergangenen drei Jahren war Maximilian Veit in der Unternehmensberatung tätig, zuletzt bei Deloitte in Stuttgart. Er sammelte wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Prozessoptimierung, Digitalisierung und strategische Unternehmensentwicklung. „Nun gilt es, mutig anzupacken, neue Chancen wahrzunehmen und die Zukunft von CompData und unseren Kunden erfolgreich zu gestalten. Die Erfahrungen aus der Beratung möchte ich gezielt in unser Familienunternehmen einbringen“, erklärt Maximilian Veit. Die geplante Übergabe bei CompData erfolgt schrittweise und gemeinsam mit dem bestehenden Team. Für Kunden bedeutet dies: vertraute Ansprechpartner, bewährte Lösungen und gleichzeitig neue Impulse für digitale Zukunftsthemen.
Weitere aktuelle Themen und Infos unter https://www.compdata.de/aktuelles/.
Bildmaterial:
Datei: Datei: Pressefoto-CompData-Nachfolge-2026-13x18.jpgBU: Mit dem Einstieg von Maximilian Veit (re), Sohn des geschäftsführenden Gesellschafters Reiner Veit (li), beginnt eine strukturierte Übergabe innerhalb des Familienunternehmens CompData.
Das Unternehmen CompData
Die CompData Computer GmbH ist ein System- und Softwarehaus für mittelständische Unternehmen im deutschsprachigen Raum. Seit 50 Jahren begleitet CompData Kunden bei der Planung, Umsetzung und dem Betrieb leistungsfähiger IT-Infrastrukturen und digitaler Geschäftsprozesse. Das Leistungsportfolio umfasst ganzheitliche IT-Beratung, zuverlässige Hard- und Software sowie stabile und sichere IT-Security-Lösungen. Insgesamt rund 1.000 Kunden vertrauen auf die langfristige Betreuung durch das über 90-köpfige Team. Kontinuierliche Weiterbildung und Zertifizierungen bei führenden Technologiepartnern sichern die hohe Qualität der Lösungen und Services. Ein besonderer Schwerpunkt liegt seit über 45 Jahren auf spezialisierten IT-Lösungen für Bäckereien. CompData ist einer der stärksten IT-Partner in der Branche.
Weitere aktuelle Themen und Infos unter https://www.compdata.de/aktuelles/
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Die innovative Butler’s Hand als ausziehbare Arbeitsfläche setzt neue Maßstäbe für Ordnung, Effizienz und Komfort am Grill
Marktoberdorf, 29.01.2026 – Mit der neuen Gasgrill-Serie EPICFLAME präsentiert RÖSLE ab März 2026 eine Grillgeneration, die Genuss, Ordnung und Effizienz konsequent neu denkt. EPICFLAME ist mehr als nur ein leistungsstarker Premium-Grill und steht für Leidenschaft, Präzision und die pure Freude am perfekten Grillmoment. Eine durchdachte Grillstation für alle, die Wert auf Struktur, Komfort und perfekte Ergebnisse legen – vom ersten Vorbereiten bis zum letzten Handgriff nach dem Grillen.
Zentrales Herzstück und klares Alleinstellungsmerkmal der Serie ist die innovative „Butler’s Hand“. Die elegant integrierte, ausziehbare Seitenfläche schafft mit nur einem Handgriff zusätzlichen Platz direkt am Grill – genau dort, wo er gebraucht wird. Als praktische Arbeits- oder Ablagefläche konzipiert, ist sie kompatibel mit dem Butler’s Tray, das samt Deckel im Lieferumfang enthalten ist und den in der Gastronomie üblichen Edelstahlbehältern (GN-1/2-Format) entspricht. Alternativ können auch bis zu zwei GN-1/4-Behälter in unterschiedlichen Höhen eingesetzt werden – ideal für Zutaten, Beilagen, Gewürze, Saucen oder gekühlte Getränke. In Kombination mit dem optional erhältlichen Butler’s Board aus Bambus wird die Butler’s Hand zur komfortablen Schneid-, Vorbereitungs- und Servierfläche direkt am Grill. Mehr Ordnung, mehr Effizienz – mehr Genuss.
Auch unterhalb der Grillfläche setzt EPICFLAME auf intelligente Organisation: Das Schubladensystem beim Modell Core 3 sowie der Apothekerauszug bei den Modellen Pro 4 und Pro 6 sorgen für übersichtlichen Stauraum im Unterschrank. Grillwerkzeuge, Gewürze und Zubehör haben ihren festen Platz, sind jederzeit griffbereit und nach dem Grillen schnell wieder elegant verstaut – für einen aufgeräumten Gesamteindruck ohne Chaos.
Für kompromisslose Performance sorgt das leistungsstarke HEATSPIRE-Brennersystem, das für hohe Temperaturen, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und maximale Kontrolle sorgt. Auf der extra großen XL-PRIMEZONE mit bis zu 800 °C entstehen zudem perfekte Röstaromen – ideal für saftige Steaks mit knuspriger Kruste. Massive VARIO+ Grillroste aus emailliertem Gusseisen, ein mehrteiliger Warmhalterost sowie ein Backburner (bei Pro 4 und Pro 6) erweitern die kulinarischen Möglichkeiten. Die Temperaturkontrolle erfolgt komfortabel über LED-Display oder App.
Die neue EPICFLAME Serie ist in drei Modellen erhältlich – Core 3, Pro 4 und Pro 6 – und verbindet hochwertige Materialien, eine stabile Brennkammer aus Aluminium-Druckguss-Seitenteilen und Edelstahl sowie ein markantes, mattschwarzes Design zu einem stimmigen Gesamtpaket.
Bildmaterial
Download: Das Bildmaterial kann hier heruntergeladen werden Bildermaterial_ROESLE_EPICFLAME_2026-01-29.zipNutzungshinweis: Abdruck zur Illustration der redaktionellen Berichterstattung. Nur im Zusammenhang mit Informationen zu Marke und Produkten von RÖSLE zu verwenden. Bitte beachten Sie den Copyright-Hinweis. Fotos: ©RÖSLE
Über RÖSLE:
RÖSLE zählt zu den führenden Herstellern von Küchenwerkzeugen, Kochgeschirr, Grillgeräten und BBQ-Accessoires. Hobby- wie Profiköche in aller Welt schätzen die Qualitätsprodukte des Allgäuer Familienunternehmens, die schon zahlreiche internationale Designpreise und Auszeichnungen erhalten haben. Überzeugende Funktionalität, nachhaltige Materialien und das besondere Etwas, das RÖSLE immer noch ein kleines bisschen besser macht, sind die Ansprüche der Marke RÖSLE, die seit 1888 in Familienhand ist. RÖSLE engagiert sich stark am Standort Marktoberdorf für die Zukunft von Mensch und Region und unterstützt darüber hinaus mit der eigenen PINK CHARITY EDITION die Kampagne Pink Ribbon World Wide Awareness im Kampf gegen Brustkrebs.RÖSLE ist in über 40 Ländern der Welt vertreten und hat eine eigene Vertriebsgesellschaft in den USA.Neben dem Outletstore am Firmenstandort laden inzwischen 13 weitere Outlets in Deutschland, Österreich und den Niederlanden zum Schwelgen in der gesamten RÖSLE Produktpalette ein.Zur RÖSLE GROUP Firmengruppe gehört auch die Premiummarke GRÖMO, Marktführer für Dachentwässerungszubehör in Deutschland und Europa. Beide Marken stehen unter der Leitung von Geschäftsführer Henning Klempp.
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Die innovative Butler’s Hand als ausziehbare, GN-kompatible Arbeitsfläche setzt neue Maßstäbe für Ordnung, Effizienz und Komfort am Grill
Marktoberdorf, 29.01.2026 – Mit der neuen Gasgrill-Serie EPICFLAME präsentiert RÖSLE ab März 2026 eine Grillgeneration, die Genuss, Ordnung und Effizienz konsequent neu denkt. EPICFLAME ist mehr als nur ein leistungsstarker Premium-Grill und steht für Leidenschaft, Präzision und die pure Freude am perfekten Grillmoment. Eine durchdachte Grillstation für alle, die Wert auf Struktur, Komfort und perfekte Ergebnisse legen – vom ersten Vorbereiten bis zum letzten Handgriff nach dem Grillen.
Zentrales Herzstück und klares Alleinstellungsmerkmal der Serie ist die innovative „Butler’s Hand“. Die elegant integrierte, ausziehbare Seitenfläche schafft mit nur einem Handgriff zusätzlichen Platz direkt am Grill – genau dort, wo er gebraucht wird. Als praktische Arbeits- oder Ablagefläche konzipiert, ist sie kompatibel mit dem im Lieferumfang enthaltenen Butler’s Tray im GN-1/2-Format inklusive Deckel. Alternativ bietet sie Platz für bis zu zwei GN-1/4-Behälter in unterschiedlichen Höhen – ideal für Zutaten, Beilagen, Gewürze, Saucen oder gekühlte Getränke. In Kombination mit dem optional erhältlichen Butler’s Board aus Bambus wird die Butler’s Hand zur komfortablen Schneid-, Vorbereitungs- und Servierfläche direkt am Grill. Mehr Ordnung, mehr Effizienz – mehr Genuss.
Auch unterhalb der Grillfläche setzt EPICFLAME auf intelligente Organisation: Das Schubladensystem beim Modell Core 3 sowie der Apothekerauszug bei den Modellen Pro 4 und Pro 6 sorgen für übersichtlichen Stauraum im Unterschrank. Grillwerkzeuge, Gewürze und Zubehör haben ihren festen Platz, sind jederzeit griffbereit und nach dem Grillen schnell wieder elegant verstaut – für einen aufgeräumten Gesamteindruck ohne Chaos.
Für kompromisslose Performance sorgt das leistungsstarke HEATSPIRE-Brennersystem, das für hohe Temperaturen, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und maximale Kontrolle sorgt. Auf der extra großen XL-PRIMEZONE mit bis zu 800 °C entstehen zudem perfekte Röstaromen – ideal für saftige Steaks mit knuspriger Kruste. Massive VARIO+ Grillroste aus emailliertem Gusseisen, ein mehrteiliger Warmhalterost sowie ein Backburner (bei Pro 4 und Pro 6) erweitern die kulinarischen Möglichkeiten. Die Temperaturkontrolle erfolgt komfortabel über LED-Display oder App.
Die neue EPICFLAME Serie ist in drei Größen erhältlich – Core 3, Pro 4 und Pro 6 – und verbindet hochwertige Materialien, eine stabile Brennkammer aus Aluminium-Druckguss-Seitenteilen und Edelstahl sowie ein markantes, mattschwarzes Design zu einem stimmigen Gesamtpaket.
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Download: Das Bildmaterial kann hier heruntergeladen werden Bildermaterial_ROESLE_EPICFLAME_2026-01-29.zipNutzungshinweis: Abdruck zur Illustration der redaktionellen Berichterstattung. Nur im Zusammenhang mit Informationen zu Marke und Produkten von RÖSLE zu verwenden. Bitte beachten Sie den Copyright-Hinweis. Fotos: ©RÖSLE
Über RÖSLE:
RÖSLE zählt zu den führenden Herstellern von Küchenwerkzeugen, Kochgeschirr, Grillgeräten und BBQ-Accessoires. Hobby- wie Profiköche in aller Welt schätzen die Qualitätsprodukte des Allgäuer Familienunternehmens, die schon zahlreiche internationale Designpreise und Auszeichnungen erhalten haben. Überzeugende Funktionalität, nachhaltige Materialien und das besondere Etwas, das RÖSLE immer noch ein kleines bisschen besser macht, sind die Ansprüche der Marke RÖSLE, die seit 1888 in Familienhand ist. RÖSLE engagiert sich stark am Standort Marktoberdorf für die Zukunft von Mensch und Region und unterstützt darüber hinaus mit der eigenen PINK CHARITY EDITION die Kampagne Pink Ribbon World Wide Awareness im Kampf gegen Brustkrebs. Zur RÖSLE GROUP Firmengruppe gehört auch die Premiummarke GRÖMO, Marktführer für Dachentwässerungszubehör in Deutschland und Europa. Beide Marken stehen unter der Leitung von Geschäftsführer Henning Klempp.
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