Schlagwort: Esskultur

Clean Meat, In-vitro-Fleisch, Kunstfleisch, Cultured Meat – das ist der neue heiße Scheiß am Himmel der Nahrungsmittelproduktion. Die Idee ist nicht neu und schon lange forscht man am Fleisch aus dem Labor, das rein durch die Vermehrung von Zellen entsteht – ohne, dass ein Tier dafür geschlachtet we... mehr
Müsli ist ein so selbstverständlicher Teil unserer Esskultur, dass wir uns wenig Gedanken darüber machen. Deswegen mögen wir ja Müsli auch so gerne, man muss nicht groß darüber nachdenken. Es ist immer im Schrank und ratzfatz zubereitet und verzehrt. Würde man sich aber statt nur der Haferflocken au... mehr
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