Enzyklopädie statt Rezeptsammlung: Das Buch „The Elements of Baking“ zeigt mit wissenschaftlichem Zutatenwissen, Regeln, Tabellen und Fallstudien, wie sich Rezepte glutenfrei, milchfrei, eifrei oder vegan anpassen lassen. Für die Rezept-PR heißt das: Zutaten gezielt ersetzen und Varianten für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse so strukturieren, dass sie gelingsicher funktionieren.
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Schlagwort: Insider-Wissen
04.12.2025
Von München bis Hamburg: Unser Team arbeitet deutschlandweit im Homeoffice und bleibt trotzdem eng verbunden. Wie das gelingt, welche Routinen uns helfen, in Kontakt zu bleiben, und warum Bewegung, Struktur und echte Begegnung im digitalen Alltag so wichtig sind, zeigen wir euch in unseren besten Homeoffice-Tipps.
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Die Tage werden kürzer. Dichter Nebel und kühle Luft grüßen am Morgen. Es ist November und die Erkältungszeit hat begonnen. Um gesund im Winter zu bleiben, schwören die Kolleginnen von kommunikation.pur auf verschiedene Maßnahmen. Was tun bei ersten Erkältungsanzeichen? Dazu haben wir einige Tipps auf Lager.
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Ob bei der Akquise neuer Kund*innen, in der PR-Arbeit mit Journalist*innen oder als Startup - wer überzeugen will, muss die Kunst des Pitchens beherrschen. Ein guter Pitch ist mehr als eine Präsentation: Er ist eine verdichtete Botschaft, die in kürzester Zeit Interesse weckt, Vertrauen schafft und im Gedächtnis bleibt. Doch wie gelingt es, komplexe Inhalte kurz und knapp auf den Punkt zu bringen, ohne dabei an Tiefe zu verlieren?
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München hat eine Premiere erlebt, die in Erinnerung bleiben wird: Am vergangenen Wochenende öffnete der Pineapple Park seine Tore für das erste Freyheit Festival München. Mit dieser Veranstaltung wurde die alkoholfreie Genusskultur erstmals konsequent ins Rampenlicht gerückt. Mit 56 Marken aus 12 Ländern und über 150 Produkten wurde ein vielfältiges Bild davon gezeichnet, wie spannend, kreativ und innovativ die Szene heute schon ist.
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PR und Journalismus: zwei Welten, die sich oft kritisch gegenüberstehen und doch aufeinander angewiesen sind. Wie funktioniert diese besondere Beziehung? Wo profitieren sie voneinander und wo liegen die Grenzen?
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