Beim diesjährigen Frühjahrs-Pressday von TrendXpress, der am 14. April in Hamburg stattfand, wurde erneut deutlich, wie wertvoll persönliche Begegnungen in einer zunehmend digitalen Kommunikationswelt sind. In einem stilvollen Ambiente trafen namhafte Lifestyle-Marken auf Journalistinnen und Journalisten aus den unterschiedlichsten Redaktionen. Intensive Gespräche, authentische Produkterlebnisse und Kontaktpflege standen dabei auf beiden Seiten im Fokus.
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Schlagwort: Trends
Social Media entwickelt sich rasant weiter, genauso wie die Erwartungen der Nutzerinnen und Nutzer. Für Marken aus den Bereichen Food, Beverages und Lifestyle bedeutet das: Wer auf Instagram, TikTok und Co. sichtbar bleiben möchte, muss Inhalte nicht nur kreativ gestalten, sondern auch strategisch denken. Gleichzeitig eröffnen neue Entwicklungen spannende Möglichkeiten, Produkte, Geschichten und Markenwerte auf neue Weise zu erzählen.
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Früher war Social Media ein Ort zum Durchscrollen: endlose Feeds, schnelle Trends, virale Memes. Wer auffallen wollte, musste in den ersten drei Sekunden Aufmerksamkeit gewinnen. 2026 zeichnet sich jedoch ein klarer Trend ab: Social Media wird zunehmend zur Suchmaschine.
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Die Intergastra zählt zu den wichtigsten Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice im deutschsprachigen Raum. Vom 7. bis 11. Februar 2026 war es wieder so weit: Die internationale Leitmesse öffnete ihre Tore auf dem Messegelände Stuttgart und brachte die Branche für mehrere Tage zusammen. Wir waren einen Tag vor Ort auf der Intergastra, mit vielen Gesprächen, neuen Impulsen und jeder Menge Eindrücke.
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Wenn andere Pflanzen schlafen, beginnt die Nachtkerze zu blühen – genau das macht sie seit Jahrhunderten so besonders. Sie ist auf den ersten Blick unspektakulär, hat aber viele Vorteile von der Blüte bis zur Wurzel – und genau deshalb wurde sie zur Heilpflanze des Jahres 2026 gewählt. Für Food-Marken steht die Nachtkerze exemplarisch für das, was Konsumentinnen und Konsumenten heute suchen: Natürlichkeit, Glaubwürdigkeit und Inhaltsstoffe mit Geschichte.
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Ich sitze vor einem leeren Blatt Papier, doch die Worte und Ideen wollen einfach nicht fließen. Diese Erfahrung hat wahrscheinlich jeder schon einmal gemacht. Wie bleibt man im Arbeitsalltag kreativ? Wann sprudeln die Ideen? Wie bleibt man inspiriert? Meist begegnet uns Inspiration ganz unverhofft, etwa beim Einkaufen, auf dem Fahrrad oder beim Blättern in einem Magazin. Ich habe mich in unserem Team umgehört, um herauszufinden, wie meine Kolleginnen inspiriert bleiben, und habe dabei spannende Einblicke gewonnen.
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