Wenn andere Pflanzen schlafen, beginnt die Nachtkerze zu blühen – genau das macht sie seit Jahrhunderten so besonders. Sie ist auf den ersten Blick unspektakulär, hat aber viele Vorteile von der Blüte bis zur Wurzel – und genau deshalb wurde sie zur Heilpflanze des Jahres 2026 gewählt. Für Food-Marken steht die Nachtkerze exemplarisch für das, was Konsumentinnen und Konsumenten heute suchen: Natürlichkeit, Glaubwürdigkeit und Inhaltsstoffe mit Geschichte.
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Schlagwort: Trends
Ich sitze vor einem leeren Blatt Papier, doch die Worte und Ideen wollen einfach nicht fließen. Diese Erfahrung hat wahrscheinlich jeder schon einmal gemacht. Wie bleibt man im Arbeitsalltag kreativ? Wann sprudeln die Ideen? Wie bleibt man inspiriert? Meist begegnet uns Inspiration ganz unverhofft, etwa beim Einkaufen, auf dem Fahrrad oder beim Blättern in einem Magazin. Ich habe mich in unserem Team umgehört, um herauszufinden, wie meine Kolleginnen inspiriert bleiben, und habe dabei spannende Einblicke gewonnen.
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Das Jahr 2026 steht im Zeichen der Balance: Während extreme Ernährungstrends langsam in den Hintergrund treten, setzen mehr Menschen auf eine ausgewogene, funktionale Ernährung, die nicht nur der Gesundheit zugutekommt, sondern auch der Umwelt. Nachhaltigkeit, Transparenz und Flexibilität sind die Schlüsselbegriffe dieser neuen Ernährungsbewegung. Aber welche Trends aus den Bereichen Ernährung und Getränke erwarten uns 2026?
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28.11.2025
Das 29. Heidelberger Ernährungsforum zeigte, wie moderne Ernährungskommunikation Wissen wirksam macht: verständlich, glaubwürdig und nah an der Lebensrealität. Zwei Tage lang diskutierten Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Institutionen und Medien, wie Information und Einfluss zusammenwirken und welche Chancen Social Media dabei bietet.
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Ob in Zeitschriften, auf Flyern, auf der Webseite oder im Instagram-Feed – Rezepte kommen immer gut an und stehen im Zentrum erfolgreicher Food-PR. Durch kreative Rezeptideen werden Produkte erlebbar und Emotionen geweckt. Gut durchdachter und perfekt in Szene gesetzter Food Content sorgt dafür, dass Produkte nicht nur gesehen, sondern getestet und im besten Fall auch weiterempfohlen werden.
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Die drinktec ist und bleibt der wichtigste Treffpunkt für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Als Kommunikationsagentur im Bereich Food, Beverages und Lifestyle waren wir vor Ort, um Eindrücke zu sammeln, Bekannte zu treffen und Trends aufzuspüren. Dabei hat sich gezeigt: Die Branche steht nicht still, sondern denkt groß in Richtung Nachhaltigkeit, Gesundheit und digitale Transformation.
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