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In der Welt der Ernährung gibt es einen aufstrebenden Star: Microgreens. Die zarten Pflänzchen zwischen Keimling und ausgewachsener Pflanze erobern...

Ernährung als Therapie? Klingt nach einem Hype, ist aber ein vielversprechender wissenschaftlicher Ansatz, der gerade enorm an Relevanz gewinnt. Beim...

Vom 18. bis 22. Mai 2025 war die Messe Düsseldorf das internationale Zentrum der Bäcker-, Konditoren- und Snackbranche. Die iba...

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich in einem stetigen Wandel, insbesondere im Bereich der Verpackungen. Neue Technologien, veränderte Verbraucherpräferenzen und...

In unserer Agentur für Food-PR sprudelt es nur so vor Ideen – und Persönlichkeiten! Heute stellen wir uns die Frage:...

In unserem Team Talk stellen wir regelmäßig Kolleginnen vor, sprechen über Vergangenes, Zukünftiges und natürlich Aktuelles aus unserem Agentur-Alltag. Das...

Eine erfolgreiche Bergtour erfordert nicht nur körperliche Vorbereitung und die richtige Ausrüstung, sondern auch eine durchdachte Ernährungsstrategie. Die richtige Ernährung...

Was bedeutet Verantwortung im Umgang mit Alkohol? Angelika Wiesgen-Pick vom BSI gibt im Interview Einblicke in 20 Jahre Präventionsarbeit des...

Ob Inhaltsstoffe, Nachhaltigkeit oder Markenwerte – mit Infografiken lassen sich komplexe Themen in der Lebensmittelbranche klar und visuell erfassbar kommunizieren....

Einen Fakt können wir Deutschen nicht leugnen: Wir sind die Brotnation schlechthin. Mit etwa 4.000 bislang anerkannten Brotspezialitäten macht uns...