Der Veganuary ist zu Ende, aber der gute Vorsatz bleibt: auf tierische Produkte verzichten und die Umwelt schonen. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, auf Fisch, Fleisch und Milchprodukte zu verzichten. Laut der Allensbacher Markt- und Werbeträgeranalyse betrug der Anteil an Veganerinnen und Veganern im Jahr 2022 in Deutschland bereits zwei Prozent – der Anteil wächst jedes Jahr zwischen 12-25 Prozent. Kein Wunder, dass Deutschland weltweit die Nummer 1 bei veganen Produkt-Neueinführungen ist. Die Nachfrage bestimmt das Angebot! Und hier kommen vegane Trends 2023.
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16.01.2023
Foodies aufgepasst! Habt ihr schon vom „Etwas-am-Stiel-Tag“ gehört? Oder wisst ihr, wann der „Tag des Sauerteigs“ ist oder wann der „Tag des Schokoladensoufflés“ gefeiert wird? Es existiert eine lange Liste von Foodie-Aktionstagen. Wir haben für euch die über 500 Feier- und Aktionstage recherchiert und übersichtlich in einer Excel-Tabelle zusammengestellt. Ihr könnt diese ganz einfach euren persönlichen Wünschen anpassen. So seid ihr immer auf dem Laufenden und könnt euch leicht anhand der Monate, Kalenderwochen und Daten orientieren und eure individuellen Postings zu den unterschiedlichsten Themen planen.
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25.11.2022
Heutzutage legen viele Menschen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, um Körper und Geist etwas Gutes zu tun. Seit einigen Jahren werden manche Nahrungsmittel als Superfood bezeichnet, weil sie beispielsweise viele Nährstoffe enthalten. Neue Superfood-Trends müssen dabei keineswegs immer neu entdeckte Produkte sein, denn meistens handelt es sich um Naturprodukte, wie beispielsweise Gemüse, Samen oder Gewürze, die sich schon früher bewährt haben. Sie sind teilweise über die Jahre ein wenig in Vergessenheit geraten und landen jetzt wieder vermehrt auf dem Speiseplan. Wir schauen uns an, welche Superfoods im Trend liegen, und nehmen ein paar davon genauer unter die Lupe.
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Das Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung ist in den letzten Jahren immer mehr angestiegen und die Ernährung ist bei vielen Menschen verstärkt in den Fokus gerückt und gesünder geworden. Dabei ging es jedoch primär um das Essen und das Trinken wurde nicht groß thematisiert. Im Ausland, vor allem in England und den USA, sieht das etwas anders aus und mittlerweile ist auch zu uns der Trend der alkoholfreien Getränke rüber geschwappt.
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30.09.2022
Ob Siri, DeepL oder Flickr – künstliche Intelligenz (KI) lauert bereits an jeder Ecke und integriert sich fast unsichtbar in unseren Alltag. Viele Systeme wie die Spracherkennung Siri, der Übersetzer DeepL oder die Bilderkennung Flickr nutzen wir wie selbstverständlich und hinterfragen gar nicht deren Funktionsweise.
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14.09.2022
Um in Teamarbeit Ideen zu entwickeln, setzen viele Unternehmen auf das Brainstorming – eine der wohl bekanntesten Kreativitätstechniken. In einer Gesprächsrunde werden spontane Ideen zu einer konkreten Fragestellung gesammelt, z.B. auf einem Flipchart. Danach wundern sich alle, warum immer wieder di... mehr