49 Foodblogger geben in einer Umfrage ihre Meinung ab, über Foodtrends von heute und morgen und welche Lebensmittel aus ihrer Küche nicht mehr wegzudenken sind. Laut der Umfrage, die zum Ende des Jahres 2017 von der Münchner Food-PR-Agentur kommunikation.pur initiiert wurde, spielt das Thema Bewusst... mehr
Artikel von
Candy Sierks
05.12.2017
Seit 2015 sind wir nun auf der Suche nach dem Gin des Lebens, bei dem alle Uhren auf Gin o’clock gestellt sind. Da stellt man sich doch langsam die Frage: „Was sind eigentlich die Spirituosentrends 2018?“ Als Genussmensch aus der Food-PR gehe ich dieser Frage gerne auf den Grund. Und wie bei jeder S... mehr
18.08.2017
Biercocktails? Die Idee entstand an einem heißen Sommertag im Büro: Wie schön wäre jetzt ein erfrischender Cocktail! Als bieraffine Menschen interessierte uns aber vor allem eines: Passt eigentlich ein Bier als Zutat in einem Cocktail? Sofort kamen uns die Ideen: Bei zitronigen Aromen denken wir an... mehr
Haben Sie sich schon mal Gedanken über das Essen in Myanmar gemacht? Ich auch nicht. Wenn man als Food-PRler verreist, beschäftigt man sich nicht nur mit dem Buchen von Flügen und Hotelzimmern oder dem Planen der Reiseroute. Uns interessiert: Was gibt es da wohl zu essen? Was hat die Streetfoodküche... mehr
11.07.2016
Bewegt man sich in der Bierbranche, kommt man mittlerweile auch in Deutschland nicht mehr um den Begriff „Craftbier“ herum. Ob man ihn nun mag oder nicht, es wird sich mit ihm beschäftigt. Und da heißt es dann so oft: Die Craftbierwelle ist aus den USA zu uns herübergeschwappt. Na gut, dann schauen... mehr