Der Genuss liegt uns, als bekennende Foodies und Food-PR-Profis, ganz besonders am Herzen. Genuss verbinden wir mit positiven Empfindungen, Genuss spricht unsere Sinne an. Wir nutzen dabei das Zusammenspiel unserer fünf Sinne Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen und Hören. Als Genussmanager haben wir uns unterschiedliche Themen rund um den Genuss für euch einmal genauer angeschaut.
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Kategorie: beverages-pur
19.12.2023
Neues Jahr, neue Trends! Die Ernährungs- und Getränkebranche unterliegt einem stetigen Wandel, in der es keinen Stillstand gibt. Neue Produkte kommen ins Regal, andere verschwinden wieder. Doch was erwartet uns Foodies im Jahr 2024? Welche Neuheiten kommen auf unsere Teller und welche Drinks werden uns Barkeeper mixen?
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In der Welt der (Food)Blogger und Influencer dreht sich alles um Genuss, Kreativität und die Kunst des kulinarischen Schaffens. Doch neben den köstlichen Rezepten und appetitlichen Fotos gibt es noch eine weitere wichtige Zutat, die den Erfolg der Foodblogger ausmacht: Wissen. Genau hier setzt die Veranstaltungsreihe „wissenshunger.pur" an, die von uns ins Leben gerufen wurde. Mit spannenden Insights, inspirierenden Experten und einer Fülle an wertvollem Know-how bieten wir Bloggern und Influencern den Nährwert und Mehrwert, den sie brauchen, um ihre Leidenschaft und ihren Blog auf ein neues Level zu heben.
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16.08.2023
Im aktuellen Food Report 2024 befasst sich die Autorin Hanni Rützler, Europas führende Food-Trend-Forscherin, in einem Themenschwerpunkt mit der derzeitigen Situation und den Zukunftsaussichten für die Bio-Branche. Ihr Fazit: Der Erfolgswind, der die Bio-Branche jahrzehntelang beflügelt hat, sie zum Meinungsführer für das Thema Lebensmittelqualität und somit zu einem bedeutsamen Innovationstreiber im Lebensmittelsektor etabliert hat, flaut aktuell ab.
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12.07.2023
Gerade im Sommer greifen wir im Supermarkt wieder beherzt zu frischen Beeren, saftigen Kirschen und erfrischenden Wassermelonen. Wirft man ein Blick auf das Etikett, gerät man leicht ins Grübeln. Die Erdbeeren stammen aus Spanien, die Kirschen aus der Türkei und die Wassermelone aus Asien.In einer Zeit, in der die Auswirkungen des Klimawandels immer deutlicher spürbar werden, gewinnt das Thema Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung. Auch in Bezug auf unsere Ernährung können wir bewusster handeln und nachhaltige Entscheidungen treffen. Nachhaltiges Essen bedeutet, dass wir unsere Nahrungsmittel so auswählen und konsumieren, dass sowohl die Umwelt als auch unsere Gesundheit davon profitieren. Hier geben wir euch einige Empfehlungen, wie sich die eigene Ernährung nachhaltiger gestalten lässt, sowohl beim Essen als auch beim Einkaufen.
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Heute erscheint ein Buch, das meiner Meinung nach schon längst überfällig ist: Bier Unser aus dem Münchner Callwey Verlag von Mareike Hasenbeck. Die Autorin ist nicht nur Journalistin, sondern auch eine der bekanntesten Bier-Influencerinnen im deutschsprachigen Raum. Sie ist zudem durch ihren vielfältigen Einsatz als Jurymitglied in bekannten, internationalen Bierwettbewerben auch weltweit in der Bierszene sehr gut vernetzt.
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