Weniger Bierkonsum, Zuckersteuer, hoher Kostendruck: Die Getränkebranche steht unter Druck. Die BrauBeviale 2026 in Nürnberg hat trotzdem gezeigt, wie viel Bewegung und Zusammenhalt in ihr steckt. Von alkoholfreien Innovationen über Ressourceneffizienz bis zu smarten Produktionslösungen: Ich teile die wichtigsten Eindrücke eines inspirierenden Messetags.
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Kategorie: beverages-pur
Bewusster Genuss und kreative Geschmackskombinationen: Die Wintertrends 2026/2027 zeigen spannende Entwicklungen in den Bereichen Food, Getränke und Lifestyle. Während vertraute Klassiker ein Comeback erleben, sorgen ungewöhnliche Aromen und neue Ideen für Abwechslung. Von Hojicha Latte über Butter Beans bis zum romantischen Poetcore-Lifestyle: Wir werfen einen Blick auf die Trends der kalten Jahreszeit.
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Die Hopfenbranche ist traditionsreich und tradiert, also seit sehr langer Zeit von sehr fest eingefahrenen Strukturen geprägt. Genau dort setzte Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie Andreas Wagner mit proHops an. 2018 gründete er einen digitalen Marktplatz, der Erzeugerinnen und Erzeuger mit Brauereien direkter verbinden sollte.
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Zeitung, Zigaretten, Gummibärchen und fertig ist der Kiosk? Von wegen. Was jahrzehntelang als Basisversorger mit überschaubarem Sortiment galt, wird gerade neu definiert. Zwischen Coffee-to-go-Kultur, Digitalisierung und Kiez-Romantik entstehen Konzepte, die zeigen: Der Kiosk ist der heimliche Trendsetter des kleinflächigen Einzelhandels. Auch mir ist dieser Wandel zuletzt immer wieder aufgefallen. Wenn man durch die verschiedenen Stadtviertel in München schlendert, ist an vielen Ecken ein neuer Kiosk aufgepoppt und beim genaueren Hinsehen wird schnell klar, dass sich dahinter weit mehr verbirgt als der klassische Zeitschriften- und Zigarettenladen von früher.
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03.06.2026
Was bedeutet Ökotrophologie? An welchen Hochschulen kann man Ökotrophologie studieren? Und was hat das mit uns als Agentur zu tun? All diesen Fragen sind wir in unserem Beitrag nachgegangen.
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Die Interpack 2026 hat erneut gezeigt, warum sie als weltweit wichtigste Leitmesse der Verpackungsbranche gilt. Von nachhaltigen Lösungen über innovative Technologien bis hin zu spannenden Gesprächen: Ich blicke zurück auf einen inspirierenden Messetag in Düsseldorf und teile unsere wichtigsten Eindrücke und Erkenntnisse.
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