Entwickelt sich Food von der Lebensnotwendigkeit hin zum Lebensinhalt, in Form von sogenannten Foodprints? Betrachten wir die Frage mal ganz oberflächlich und beginnen mit Kleidung, die nicht erst seit märchenhaften Kaiserzeiten Leute macht. Sie kann passen, kann vorteilhaft sein, kann einen jünger... mehr
Kategorie: lifestyle.pur
Ein Bier, das den Proteinshake ersetzen soll, das machte mich stutzig. Unverzüglich traten viele Fragen auf: Warum soll ein Bier ein Proteinshake ersetzen? Wer will ein Proteinbier trinken? Ist da Alkohol drin? Wie hoch ist der Proteingehalt? Und natürlich die spannendste Frage: Wie funktioniert das... mehr
Zum Käse ist auch Brot ein Muss. Brot-Sommelier und Bio-Bäcker Benjamin Profanter verrät hier, warum Schüttelbrot eine regelrechte Renaissance erlebt.
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Wer wissen will, inwieweit uns Fotografie als Inspiration im Alltag dient, kann dies hier nachlesen.
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„Wo bist du denn auf den Bildern?“ – Ich zeige gerade die Bilder vom letzten Urlaub im Freundeskreis. „Ich? Ich stehe hinter der Kamera“, lautet meine Antwort – immer. Fotografieren. Das ist viel mehr, als Gesehenes festzuhalten oder eine Person abzulichten. Es ist eine Ausdrucksform und das größte... mehr
25.05.2018
Der Ursprung des Phänomens Biergarten geht in das 19. Jahrhundert zurück, als spitzfindige süddeutsche Brauer beschlossen, ihr Bier in Kellern zu lagern. Bekannterweise ist ihr bevorzugter Bierstil untergärig, und d.h., dass bei ca. 4 bis 8 °C vergoren wird. Um diese Bedingungen schaffen zu können... mehr