Wir wissen alle, dass wir besser die Treppe als die Rolltreppe nehmen sollten und dass die Birne ein ausgewogenerer Snack als der Schokoriegel ist. In der Realität steht man dann doch öfters auf der Rolltreppe oder hat einen süßen Snack in der Hand. Wäre es da nicht ganz praktisch, wenn wir ein biss... mehr
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15.05.2018
Heute ist der Tag des Deutschen Brotes, an dem sich das „Who is Who“ der Backbranche in Berlin trifft, um der deutschen Brotkultur bei einer Gala einen würdigen, medienwirksamen Auftritt zu verschaffen. Unter ihnen viele Brot-Sommeliers, die sich als Genussbotschafter dafür einsetzen, dass Brot in D... mehr
Mit unserer Favoritin Jana Neubert, die Dritte wurde, haben wir im Vorfeld ein spannendes Interview geführt.
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Nach Jahren langer Freundschaft und gemeinsamen Brauens im Glühweintopf machten Dario Stieren und Niklas Zerhoch es 2016 offiziell und gründeten die Munich Brew Mafia. Sie selbst verstehen sich dabei als „Organisation für Bierkultur“. Das heißt, ihr Auftrag ist mehr, als nur gutes Bier zu produziere... mehr
Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Zwischenmahlzeit: Aktuell kommt man kaum dran vorbei, an der Bowl, dem neuen Foodtrend aus den USA. Unabkömmlich scheinen dabei eine möglichst bunte Farbgebung und eine geheimnisvolle, aztekisch-anmutende Bezeichnung zu sein. Im Folgenden gibt’s einen kurzen Ü... mehr
Kommt mit auf eine kulinarische Reise mit unseren Tipps für Restaurants in Hamburg, die mit ihrem gewissen Extra, hoher Qualität und einzigartigem Ambiente für einen gelungenen Abend sorgen. Wer seinen Aufenthalt in der Hansestadt plant, wie zum Beispiel zur Internorga, der Leitmesse für Gastronomie... mehr