Danone Pressefach
Im virtuellen Danone Deutschland Pressefach finden Sie alle Pressemitteilungen von Alpro und Actimel. Zu jeder Meldung steht Ihnen druckfähiges Bildmaterial zum Download zur Verfügung, das Sie mit entsprechender Quellenangabe sehr gerne nutzen können. Sie wünschen weitere Informationen? Wenden Sie sich gerne an uns:
Candy Sierks
Telefon: +49.89.23 23 63 48
danone(at)kommunikationpur.com
24.07.2026
DANONE ERWEITERT YOPRO RANGE UM ZWEI FRUCHTIGE HIGH PROTEIN DRINKS
24.07.2026, Frankfurt am Main – Danone lanciert zwei neue Geschmacksrichtungen der High Protein Drinks YoPRO. In diesem Sommer wurden die Sorten Blaubeere und Banane in das bestehende Sortiment aufgenommen. Wie bei allen YoPRO Drinks zeichnen sie sich durch einen hohen Proteingehalt und die Anreicherung mit Magnesium und Vitamin B9 (Folat) aus. Sie sind zudem fettfrei und ohne Zuckerzusatz(1). Die handliche 270 g-Flasche macht sie zum perfekten Begleiter für einen aktiven Alltag.
Die Marke YoPRO bietet fettfreie und Milchprodukte ohne Zuckerzusatz mit hohem Proteingehalt. Milchprodukte mit hohem Proteingehalt an, die mit Magnesium und Vitamin B9 angereichert sind. Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei, und Vitamin B9 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Im Fokus des Portfolios stehen ab Juni zwei neue, fruchtige Drinks in den Sorten Blaubeere- und Bananen -Geschmack. Diese Neuzugänge bieten pro Portion 23 g hochwertiges Protein pro Flasche und kombinieren die gewohnten Nährstoffvorteile mit einem praktischen, flüssigen Format für den aktiven Alltag. Die YoPRO Drinks sind seit Juni im 270-g-Format zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 1,89 € im Lebensmitteleinzelhandel und bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich.
Das YoPRO Drinks Produktportfolio im Überblick
YoPRO High Protein Drink mit Blaubeere Geschmack (23 g Protein pro 270-g-Portion)
YoPRO High Protein Drink mit Bananen Geschmack (23 g Protein pro 270-g-Portion)
YoPRO High Protein Drink mit Stracciatella (23 g Protein pro 270-g-Portion)
YoPRO High Protein Drink mit Erdbeer-HimbeerGeschmack (23 g Protein pro 270-g-Portion)
YoPRO High Protein Drink mit Mango Geschmack (23 g Protein pro 270-g-Protein)
YoPRO High Protein Drink mit Vanille-Cookie Geschmack (23 g Protein pro 270-g-Protein)
YoPRO als funktionale Ergänzung bei erhöhtem EiweißbedarfProteine sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und tragen zum Erhalt und Zunahme von Muskelmasse bei. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für gesunde Erwachsene im Alter von 19 bis 65 Jahren 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. In bestimmten Lebenssituationen, beispielsweise im fortgeschrittenen Alter oder bei ambitionierter sportlicher Aktivität, wird häufig eine höhere Proteinzufuhr empfohlen. Die Neuzugänge bieten eine praktische Möglichkeit, die tägliche Proteinzufuhr flexibel, bedarfsgerecht und passend zu den individuellen Ernährungsgewohnheiten zu ergänzen.
(1) = enthält von Natur aus Zucker
Bildmaterial:
Quellenangabe alle Bilder: © DanoneNutzung: Abdruck zur Illustration der redaktionellen Berichterstattung. Nur im Zusammenhang mit Informationen zu den Produkten und dem Unternehmen Danone zu verwenden.
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Frankfurt am Main, 20.02.2026 – Trinkmahlzeiten sind gefragt. Ihr Vorteil liegt auf der Hand: Wenn mal keine Zeit für ein entspanntes Essen bleibt, bieten Trinkmahlzeiten eine schnelle und unkomplizierte Alternative. Seit Ende Januar gibt es von Alpro daher das „Meal To Go“, eine leckere Auswahl an trinkfertigen, pflanzlichen Mahlzeiten. Die neue Range gibt es in vier Sorten, die nicht nur mit Geschmack, sondern auch ihrer cremigen Textur und den Inhaltsstoffen überzeugen. Jede Flasche enthält 20 g pflanzliches Protein, 26 Vitamine und Mineralstoffe – ganz ohne künstliche Süßstoffe.
Schnell, pflanzlich, ausgewogenEine abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl, möglichst frische Küche und achtsames Essen sind die Basis einer ausgewogenen Ernährung. Doch in der Realität ist nicht immer Zeit dafür. Im stressigen Alltag können sinnvoll zusammengesetzte Trinkmahlzeiten daher eine gute Ergänzung sein und eine bessere Wahl als unkontrolliertes Zwischensnacken.
Mit Alpro Meal To Go bietet die Marke ihre erste trinkfertige Mahlzeit – perfekt für alle, die viel unterwegs sind und dabei nicht auf Geschmack und Nährstoffe verzichten wollen. Die neue Range ist auf Soja-Hafer-Basis und in vier Geschmacksrichtungen erhältlich: Schoko & Banane, Mango & Passionsfrucht, Kaffee-Karamell sowie Vanille.
Jede 500-ml-Flasche entspricht einer Mahlzeit und liefert:• 20 g pflanzliches Protein• 26 Vitamine und Mineralstoffe• Ballaststoffe & Omega-3• Keine künstlichen Süßstoffe
Über Alpro
Alpro ist Pionier für pflanzliche Nahrungsmittel sowie Getränke und stellt seit über 40 Jahren pflanzliche Drinks, Joghurtalternativen, Kochcrèmes und Desserts her – auf Basis von zum Beispiel Sojabohnen, Mandeln oder Hafer. Bereits seit 1980 verfolgt Alpro das Ziel, eine ausgewogenere Ernährung und einen nachhaltigeren Lebensstil voranzutreiben. Alpro ist aufgrund seiner Bemühungen, soziale und ökologische Ziele mit finanziellem Erfolg zu kombinieren, seit 2018 B Corp®-zertifiziert.
mehr
06.02.2026
Neues Infomaterial für Fachkräfte
06.02.2026, Frankfurt am Main – Die Bedeutung von Darmgesundheit erfährt in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit. Was die Mikrobiota ist und wie man sie günstig beeinflussen kann, beschäftigt Forschung und Entwicklung ebenso wie gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher. In diesem Kontext sind fermentierte Lebensmittel von großem Interesse, darunter auch Kefir. Worum es sich genau bei diesem jahrtausendealten Produkt handelt, was alles darin steckt und wodurch sich Kefir und Joghurt unterscheiden, dazu gibt es nun von Danone neues Infomaterial, das sich speziell an Ernährungsfachkräfte richtet und die wichtigsten Fakten auf den Punkt bringt.
Fermentierte Lebensmittel sind gefragt – auch Kefir gehört dazu und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Marktdaten zeigen, dass das Kefirsegment in der EU von 2023 auf 2024 um rund 30 % gewachsen ist.1
Kompetent bei KefirDoch was genau ist Kefir und was macht dieses traditionelle, jahrtausendealte Lebensmittel so besonders? Welche Bakterien- und Hefekulturen sind darin enthalten und was unterscheidet Kefir von Joghurt? Speziell für Ernährungsfachkräfte hat Danone dazu ein aktuelles Infoblatt herausgebracht, das die wichtigsten Fakten rund um Kefir auf den Punkt bringt. Es kann kostenfrei hier heruntergeladen werden.
Neu von Activia: Kefir mildAuch im Sortiment von Danone gibt es entsprechenden Neuzugang. Activia, die Nr. 1 für die gesunde Verdauung2, bringt Ende Januar Activia Kefir mild in zwei Sorten in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Der erste Kefir von Activia kombiniert wertvolle Kefirkulturen mit den bewährten Activia Multibiotics-Joghurtkulturen. Er wird durch die Fermentation von Milch mit Kefirkörnern hergestellt – einem Verbund aus Bakterien und Hefen, die insgesamt 16 Kulturenstämme umfassen. Das ist mehr als bei vielen anderen Kefirs. Kefir ist zudem eine wertvolle Quelle für Calcium3 und Protein.
Ein besonders cremig-milder Geschmack zeichnet Activia Kefir mild aus. Die Sorte „Natur“ liefert den unverfälschten Kefir-Genuss, die Sorte „Erdbeere“ bringt eine fruchtige Note dazu. Besonders praktisch: die handliche Flasche im 280-Gramm-Format, die eine gute Portionsgröße sowohl für den schnellen Start in den Morgen, die Erfrischung nach dem Sport oder die kleine Mahlzeit zwischendurch bietet.
1 MAT April 2025 Total EU Nielsen Umsatz in M€; FY 20242 Marktführer Funktionale Joghurts, Umsatz & Absatz, MAT Oktober 2025.3 Calcium trägt zu einer normalen Funktion der Verdauungsenzyme bei.
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
30.01.2026
Einfache Zutaten, purer Genuss
30.01.2026, Frankfurt am Main – Natürliche Zutaten, weniger Zucker, transparente Kommunikation – das wünschen sich heute viele Verbraucherinnen und Verbraucher. Mit Actimel PUR bringt Danone ein neues Produkt auf den Markt, das bewusst schlicht gehalten ist. Es basiert auf drei Zutaten plus Vitaminen und Joghurtkulturen – darunter die bewährten Actimel L. Casei Kulturen. Dieser Ansatz zeigt, wie sich vertraute Kategorien weiterentwickeln lassen – mit einfachen Zutatenlisten, klarer Orientierung und einem unverfälschten Geschmacksprofil.
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher suchen heute gezielt nach Produkten, die weniger süß schmecken, als natürlicher wahrgenommen werden und mit kurzen, verständlichen Zutatenlisten auskommen. Parallel dazu fordern nationale und internationale Institutionen eine Reduktion von Zucker- und Fettgehalten in verarbeiteten Lebensmitteln auf Basis freiwilliger Selbstverpflichtungen der Wirtschaft. So zielen etwa die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten des BMLEH1 und die Empfehlungen des aktuellen WBAE-Gutachtens2 der Bundesregierung darauf ab.
Danone engagiert sich seit vielen Jahren intensiv für die kontinuierliche Reduktion des Zuckergehalts in seinem Produktportfolio. Mit Actimel PUR kommt nun ein weiteres innovatives Produkt auf den Markt, das diesen Ansatz konsequent weiterführt: Es wird aus den drei Basiszutaten Magermilch, Sahne und Magermilchpulver hergestellt und kommt vollständig ohne zugesetzten Zucker aus.3
Bei der Markteinführung von Actimel war lediglich eine Variante mit Zuckerzusatz erhältlich. Heute umfasst das Sortiment unterschiedliche Produkte – von klassischen Sorten bis hin zu solchen mit 0 % Zuckerzusatz. Zudem weisen seit 2025 alle Actimel Produkte im klassischen Standardsortiment4 sowie alle Produkte mit Kinderoptik einen Zuckergehalt von unter 10 g pro 100 g auf. Damit unterschreiten sie die Vorgaben des Nährwertprofils der WHO5 von 12,5 g Zucker pro 100 g deutlich. Danone stellt so erneut seine Kompetenz und Erfahrung in der Zuckerreduktion unter Beweis.
Actimel PUR wird ausschließlich aus drei Basiszutaten hergestellt: Magermilch, Sahne und Magermilchpulver. Ergänzt wird die Rezeptur durch Joghurtkulturen, darunter die Danone-eigenen Lactobacillus-Casei-Kulturen sowie die Vitamine D und B66. Auf zugesetzten Zucker3, Süßstoffe und Zusatzstoffe7 wird vollständig verzichtet.
Konkret bedeutet das:
ohne Zuckerzusatz3: Enthalten ist ausschließlich der natürlich vorkommende Milchzucker (4,2 g Zucker pro 100 g), vergleichbar mit dem Zuckergehalt von Naturjoghurt.
ohne Süßstoffe7: Weder künstliche noch natürliche Süßstoffe werden eingesetzt.
ohne Zusatzstoffe7: Geschmack, Farbe und Textur werden nicht durch zusätzliche Inhaltsstoffe beeinflusst.
Mit Jahresstart 2026 stellt die gesamte Vielfalt im Actimel Sortiment sicher, dass Verbraucherinnen und Verbraucher das Produkt wählen können, das am besten zu ihrem individuellen Geschmack und ihrer täglichen Routine passt.
1 Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/reduktionsstrategie/reduktionsstrategie-zucker-salz-fette.html2 Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz der Bundesregierung (WBAE): https://www.bmleh.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2025/063-wbae-alternativprodukte.html3 Wie alle anderen Naturprodukte auf dem Markt. Enthält von Natur aus Zucker (Laktose)4 mit Ausnahme von Actimel Vanille5 World Health Organization (WHO): https://www.who.int/europe/de/news/item/14-03-2023-new-who-guidelines-aim-to-protect-children-from-unhealthy-food-marketing6 Vitamine B6 und D tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.7 laut Gesetz
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Neue repräsentative Umfrage von Danone zeigt Trends und Chancen
08.01.2026, Frankfurt am Main – Pflanzliche Milchalternativen sind längst kein Nischentrend mehr, Nährstoffanreicherung wird zum Kaufargument und die Steuerlogik bei Pflanzendrinks sorgt für Unverständnis: Das sind zentrale Ergebnisse einer aktuellen repräsentativen Online-Umfrage von Danone Deutschland in Kooperation mit INNOFACT. Die Studie beleuchtet Konsumgewohnheiten, Kaufmotive und Barrieren sowie die Rolle von Nährstoffen und Mehrwertsteuerregelungen.
Die wichtigsten Ergebnisse im Überblick:
Pflanzliche Milchalternativen sind im Alltag angekommen: Fast die Hälfte (47 %) konsumieren sie, 18 Prozent davon regelmäßig. Bei jungen Erwachsenen und Haushalten mit Kindern sind es sogar über die Hälfte (56 %).
Nährstoffe sind kaufentscheidend: Calcium, Vitamin D und Vitamin B12 sind besonders wichtig. Drei Viertel der Befragten (75 %) wären bereit, für angereicherte Produkte mehr zu zahlen.
Das Spurenelement Jod bleibt unterschätzt: Trotz Jodmangel in Deutschland achten nur 22 Prozent der Befragten bewusst auf ihre Jodzufuhr.
Abschaffung des Luxussteuersatzes auf Pflanzendrinks gefordert: 61 Prozent sprechen sich für einen reduzierten Mehrwertsteuersatz auf Pflanzendrinks aus; für 17 Prozent der bisherigen Nicht-Verwender*innen wäre dies ein konkreter Kaufanreiz.
Von der Nische zum Mainstream: Pflanzliche Milchalternativen im AlltagWährend die Politik noch diskutiert, wie sie heißen dürfen, sind pflanzliche Milchalternativen längst im Mainstream angekommen. Der aktuelle Ernährungsreport 2025 des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat zeigt: Rund 37 Prozent der Deutschen bezeichnen sich als Flexitarierinnen – also mehr als ein Drittel der Bevölkerung. Laut Ernährungsreport liegt der Anteil an Personen, die öfters vegetarische oder vegane Alternativen kaufen bei 34 Prozent. Bei der aktuellen Danone Umfrage zu pflanzlichen Milchalternativen zeigt sich eine noch stärkere Tendenz: Knapp die Hälfte der Befragten (47 %) konsumiert pflanzliche Milchalternativen. 18 Prozent davon regelmäßig. Besonders häufig greifen junge Erwachsene zwischen 18 und 29 Jahren (56 %), Haushalte mit Kindern (56 %) sowie Personen im Alter von 30 bis 49 Jahren (52 %) zu diesen Produkten. Auch Flexitarierinnen und Frauen gehören überdurchschnittlich oft zu den Nutzerinnen. Unter den Pflanzendrinks ist die Sorte Hafer mit Abstand die beliebteste: 48 Prozent konsumieren sie häufig oder sehr häufig. Mandeldrinks folgen mit 34 Prozent. Für Vegetarierinnen spielt der Sojadrink eine größere Rolle als für den Rest (30 %). Insgesamt konsumieren 95 Prozent der Nutzer*innen pflanzliche Drinks mindestens einmal pro Quartal – besonders häufig in Nordrhein-Westfalen, Bayern und Baden-Württemberg.
Warum pflanzlich? Gesundheit und Tierschutz dominierenDie wichtigsten Gründe für den Konsum pflanzlicher Milchalternativen sind gesundheitliche Aspekte (49 %) sowie der Tierwohl (46 %). Für gesundheitsorientierte Verbraucher*innen stehen vor allem gesündere Fette, Bio-Qualität und zugesetzte Vitamine im Fokus. Beim tatsächlichen Kauf zählen vorrangig der Geschmack (84 %), die Konsistenz (74 %) und das Preis-Leistungs-Verhältnis (72 %).Die größten Barrieren für Nicht-Verwender pflanzlicher Milchalternativen sind der Geschmack (54 %) und der Preis (44 %).
Nährstoffanreicherung: Calcium und Vitamin D im Fokus44 Prozent der Befragten bevorzugen pflanzliche Milchalternativen, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. Davon wären drei Viertel (75 %) grundsätzlich bereit, für entsprechende Milchalternativen mehr zu bezahlen. Rund 30 Prozent akzeptieren dabei einen Aufpreis von bis zu 10 Prozent, während vor allem Frauen sogar Preissteigerungen von bis zu 20 Prozent in Kauf nehmen würden.Besonders relevante Nährstoffe sind Calcium (55 %), Vitamin D (50 %) und Vitamin B12 (49 %). Flexitarierinnen heben zusätzlich pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und Eisen hervor. Gleichzeitig zeigt sich ein erhebliches Marktpotenzial: Ein Viertel der bisherigen Nicht-Nutzerinnen würde pflanzliche Varianten bevorzugen, sofern diese ein vergleichbares Nährwertprofil wie Kuhmilch hätten.
Jod: der unterschätzte NährstoffObwohl Jod als wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt ist, achten nur 22 Prozent bewusst auf ihre Jodzufuhr. Die Mehrheit nutzt jodiertes Speisesalz (71 %). Prozent greifen zu Supplementen und 21 Prozent kaufen jodangereicherte Lebensmittel, um ihren Jodbedarf zu decken. Haushalte mit Kindern achten eher auf eine jodhaltige Ernährung. Knapp 40 Prozent wissen nicht, dass die Deutschen zu wenig Jod zu sich nehmen; zwei Drittel haben ihre Jodwerte noch nie überprüfen lassen. Veganerinnen, Vegetarierinnen, Flexitarier*innen und jüngere Befragte haben ihre Jodwerte jedoch deutlich häufiger mehrfach bestimmen lassen.
Mehrwertsteuer auf Pflanzendrinks: Ein klarer AuftragNur 34 Prozent wissen, dass Kuhmilch derzeit mit 7, Pflanzendrinks hingegen mit 19 Prozent besteuert werden. 61 Prozent sprechen sich für eine Reduktion der Mehrwertsteuer auf 7 Prozent für Pflanzendrinks aus. Für 17 Prozent der aktuellen Nicht-Verwender*innen wäre eine Senkung der Mehrwertsteuer ein Anlass, künftig Pflanzendrinks in Betracht zu ziehen.
Statement von Danone„Unsere Mission ist es, gesunde Ernährung für alle zugänglich zu machen. Die Ergebnisse zeigen deutlich: Pflanzliche Milchalternativen sind längst keine Nischenprodukte mehr und haben sich als fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung etabliert. Dabei wünschen Verbraucher*innen sich Produkte, die nicht nur pflanzlich, sondern auch nährstoffreich sind. Das bestärkt uns, die Vorteile von zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen noch klarer zu kommunizieren – und Spurenelemente wie Jod stärker in den Fokus zu rücken. Gleichzeitig setzen wir uns für faire Rahmenbedingungen ein, wie die Mehrwertsteuersenkung für Pflanzendrinks auf 7 Prozent.“
Über die Danone Studie zu pflanzlichen MilchalternativenDie Befragung wurde im Oktober 2025 von Danone Deutschland und INNOFACT durchgeführt. Sie basiert auf einer repräsentativen Stichprobe von 1.532 Personen und liefert aktuelle Daten zu Konsumverhalten und Einstellungen gegenüber pflanzlichen Milchalternativen.
Bildmaterial:
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Alpro bietet drei neue Informationsmaterialien für die Ernährungsberatung
11. November 2025, Frankfurt am Main – Alpro stellt neue Informationsmaterialien für die Ernährungsberatung mit Fokus auf Pflanzendrinks vor: Eine Fachbroschüre, eine Patientenbroschüre und ein Infoblatt bieten kompaktes Wissen im handlichen Format zur Vielfalt und dem Einsatz pflanzlicher Drinks. Zentrales Thema ist die aktualisierte Nährstoffanreicherung der Alpro Pflanzendrinks unter dem Namen „5 wichtige Nährstoffe“. Alle Materialien stehen ab sofort kostenfrei zum Download zur Verfügung.
Neue Informationsmaterialien für die Ernährungsberatung mit Fokus auf PflanzendrinksUm Ernährungsfachkräfte gezielt zu unterstützen, hat Alpro praxisnahes und handliches Informationsmaterial entwickelt. Die Unterlagen bieten eine kompakte Orientierungshilfe zu Vielfalt, Nährstoffprofil und Einsatzmöglichkeiten pflanzlicher Drinks. Die drei aufeinander abgestimmten Elemente sind speziell für den Einsatz in der ernährungsberatenden Praxis konzipiert:
Die Fachbroschüre enthält kompakt aufbereitete Informationen über die beliebtesten Alpro Pflanzendrinks, die Bedeutung der Nährstoffanreicherung sowie eine praxisnahe Übersicht zu den Anwendungsmöglichkeiten. Fachkräfte erhalten fundierte Grundlagen, um pflanzliche Alternativen kompetent und individuell in die Beratung zu integrieren.
Die Patientenbroschüre richtet sich an Klientinnen und Klienten. Sie bietet eine leicht verständliche Einführung in das Thema Pflanzendrinks, ergänzt durch alltagstaugliche Tipps, kreative Impulse und einfache Rezepte.
Das Infoblatt enthält eine tabellarische Übersicht zu Nährwerten und Anreicherung der Alpro Pflanzendrinks Hafer, Soja, Mandel und Kokos. Die Rückseite erklärt Verpackungskennzeichnungen sowie die neue Alpro Nährstoffanreicherung unter dem Namen „5 wichtige Nährstoffe“.
Pflanzlich gut versorgt mit 5 wichtigen NährstoffenZentrales Thema aller Materialien ist die neue Nährstoffanreicherung der Alpro Pflanzendrinks unter dem Namen „5 wichtige Nährstoffe“. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt bei pflanzlichen Alternativen auf die Anreicherung mit kritischen Nährstoffen zu achten1. Viele Alpro Produkte sind deshalb bereits heute mit Calcium, Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin D angereichert. Bis Ende 2025 wird die Anreicherung ausgewählter Pflanzendrinks um den wichtigen Mineralstoff Jod ergänzt. Gekennzeichnete Drinks enthalten mindestens 5 wichtige Nährstoffe und tragen so zur Versorgung mit kritischen Nährstoffen bei. Die Anreicherung der pflanzlichen Drinks mit jeweils fünf wichtigen Nährstoffen stellt ein besonderes Qualitätsmerkmal der Alpro Produkte dar.
Kostenloser Download für FachkräfteDie Fachbroschüre, Patientenbroschüre und Infoblatt stehen Ernährungsfachkräften kostenfrei im Downloadbereich der Ernährungs Umschau zur Verfügung: https://www.ernaehrungs-umschau.de/branche/firmendetailseite/danone/
Links:Fachbroschüre: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/01_Alpro_Pflanzendrink_Toolkit_Leporello_Fachkraefte_B204xH274mm_WEB.pdfPatientenbroschüre: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/02_Alpro_Pflanzendrink_Toolkit_Leporello_Patienten_B204xH274mm_WEB.pdfInfoblatt: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/03_Alpro_Pflanzendrink_Toolkit_Infoblatt_Pflanzendrinks_H204xB274mm_WEB.pdf
Quellen:1 Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – neues DGE-Positionspapier | DGE
Über Alpro
Alpro ist Pionier für pflanzliche Nahrungsmittel sowie Getränke und stellt seit über 40 Jahren pflanzliche Drinks, Joghurtalternativen, Kochcrèmes und Desserts her – auf Basis von zum Beispiel Sojabohnen, Mandeln oder Hafer. Bereits seit 1980 verfolgt Alpro das Ziel, eine ausgewogenere Ernährung und einen nachhaltigeren Lebensstil voranzutreiben. Alpro ist aufgrund seiner Bemühungen, soziale und ökologische Ziele mit finanziellem Erfolg zu kombinieren, seit 2018 B Corp®-zertifiziert.
Weitere Informationen: www.alpro.comMehr über das Engagement in den Bereichen Gesundheit & Nachhaltigkeit: www.alpro.com/de/gut-fur-den-planetenMehr über die 5 wichtigen Nährstoffe bei Alpro: https://www.alpro.com/de/5-wichtige-nahrstoffe
mehr
Das Unternehmen setzt damit ein starkes Zeichen für seine Investitionen in wissenschaftlich fundierte Innovationen im Bereich der Darmgesundheit
01.10.2025, Frankfurt am Main – Danone hat vergangenen Montag sein OneBiome Lab in Paris-Saclay eingeweiht und damit einen wichtigen Meilenstein für sein Engagement in wissenschaftlich fundierter Innovation sowie seine führende Rolle in der Forschung zur Darmgesundheit gesetzt. Das Danone OneBiome Lab wird als globale Drehscheibe für Mikrobiomwissenschaft, Ernährung und digitale Gesundheit fungieren und damit Danones Vorreiterrolle bei der Gestaltung der Zukunft von Ernährung und Gesundheit weiter stärken.
Das Danone OneBiome Lab, das ursprünglich mit Fokus auf frühkindliche Ernährung in Singapur gegründet wurde, verfolgt das Ziel, die Forschung zum Darmmikrobiom und dessen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit maßgeblich voranzutreiben. Mit modernster Mikrobiologie, Künstlicher Intelligenz und Datenwissenschaft sollen gezielte Ernährungslösungen entwickelt werden. Dabei greift Danone auf seine wissenschaftliche Expertise, umfangreiche Daten aus klinischen Studien sowie ein tiefes Verständnis für Bedürfnisse der VerbraucherInnen zurück.
Die Wissenschaft des Darmmikrobioms und das Verständnis seiner entscheidenden Rolle für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden haben in den letzten Jahrzehnten einen Boom erlebt. Das Interesse am Thema „Darmgesundheit“ nimmt sowohl in der Wissenschaft als auch bei den Verbrauchern weiter zu. Dennoch glaubt nur jeder Zweite, dass er über eine gesunde Mikrobiota1 verfügt, was den Bedarf an kontinuierlicher Aufklärung und Innovation in diesem Bereich unterstreicht.
„Wissenschaft und Innovation stehen im Mittelpunkt der Mission von Danone, so vielen Menschen wie möglich durch Ernährung zu mehr Gesundheit zu verhelfen“, sagt Antoine de Saint-Affrique, Chief Executive Officer von Danone. „Die Eröffnung des Danone OneBiome Labs markiert einen neuen Abschnitt in unserer Renew-Strategie, vertieft unsere Kompetenzen in der Mikrobiomforschung und stärkt unsere Führungsposition im Bereich wissenschaftlich fundierter Gesundheitsinnovationen.“
„Wir glauben, dass die Zukunft der Ernährung darin liegt, die Kraft von Biotika (Probiotika, Präbiotika, Postbiotika und Symbiotika) für die Darmgesundheit zu verstehen und zu nutzen“, ergänzt Isabelle Esser, Chief Research, Innovation, Quality and Food Safety Officer bei Danone. „Seit der Gründung vor über einem Jahrhundert ist Danone ein Pionier auf diesem Gebiet und nutzt Wissenschaft und Technologie, um mit Biotika angereicherte Produkte zu entwickeln, die vielfältige Gesundheitsbedürfnisse in allen Lebensphasen unterstützen. Mit diesen neuen Kompetenzen werden wir unser wissenschaftliches Verständnis weiter vertiefen und dessen Anwendung in der Entwicklung innovativer Lebensmittellösungen vorantreiben.“
Die Eröffnung des OneBiome Labs folgt auf die kürzlich getätigte Übernahme der Akkermansia Company durch Danone, einem Pionier im Bereich mikrobiombasierter Lösungen für die Darmgesundheit. Dieser strategische Schritt stärkt Danones Angebot an spezialisierten Nahrungsmitteln und Biotika, die auf jede Lebensphase zugeschnitten sind, und ergänzt damit seine bekannten Marken wie Activia und Actimel.
Die Initiative unterstreicht Danones Bestreben, Kooperationen zu fördern, das öffentliche Interesse an der Mikrobiomforschung zu stärken und eine führende Rolle im Bereich Gesundheit durch Ernährung einzunehmen. Gleichzeitig bekräftigt sie Danones Engagement, wissenschaftlich fundierte, zielgerichtete und präventive Ernährungslösungen bereitzustellen, die den sich wandelnden Bedürfnissen von VerbraucherInnen und PatientInnen gerecht werden.
Die Eröffnungsveranstaltung gibt es auf YouTube zum Nachschauen: https://www.youtube.com/live/XzQyRi3Z2FY
1 Methodik der IFOP-StudieDie IFOP-Umfrage (Juni 2025) wurde unter einer Stichprobe von rund 1.000 Personen durchgeführt, die repräsentativ für die Bevölkerung ab 18 Jahren in Frankreich, Spanien, dem Vereinigten Königreich, den Vereinigten Staaten, Japan, Marokko, Argentinien und Mexiko sind. Die Repräsentativität der Stichprobe wurde mithilfe der Quotenmethode (Geschlecht, Alter, Beruf der Befragten) nach einer Schichtung nach Region und Art des städtischen Gebiets sichergestellt. Die Befragungen wurden vom 2. bis 6. Juni 2025 mittels eines selbst auszufüllenden Online-Fragebogens durchgeführt.
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 7.200 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
21.03.2025
0 % FETT UND 0 % ZUCKERZUSATZ
21.03.2025, Frankfurt am Main – Ab März gibt es den neuen Activia ZERO mit 0 % Fett und 0 % Zuckerzusatz. Sogar ohne Fett und zugesetzten Zucker1 überzeugt die Neuheit weiterhin mit dem cremigen Geschmack von Activia und trägt wie immer zur natürlichen Unterstützung für eine gesunde Verdauung bei.2 Auch der einzigartige Mix aus fünf Joghurtkulturen und Milliarden natürlicher Bifidus-Kulturen bleibt erhalten. Activia ZERO ist in vier leckeren Sorten erhältlich: Natur, Himbeere, Ananas und Cerealien. Neben der neuen ZERO-Range sorgen im klassischen Activia Sortiment zwei erfrischende Sondereditionen in den Geschmacksrichtungen Zitrone und Rhabarber für mehr Abwechslung im Sommer.
Activia enthält eine einzigartige Mischung aus fünf Joghurtkulturen: Bifidus ActiRegularis, Streptococcus thermophilus, zwei verschiedene Stämme von Lactobacillus bulgaricus sowie Lactococcus lactis.
Für Menschen, die auf ihren Zucker- und Fettkonsum achten möchten, gibt es jetzt Activia ZERO – vier Sorten, die gänzlich ohne Fett und zugesetzten Zucker1 auskommen. Der einzigartige Mix aus fünf Joghurtkulturen und Milliarden natürlicher Bifidus-Kulturen bleibt dabei erhalten und auch beim cremigen Geschmack ändert sich nichts.
Vier Sorten: Natur, Himbeere, Ananas und Cerealien
Für alle, die es pur am liebsten mögen, ist Activia ZERO Natur die richtige Wahl. Wer auf fruchtigen Geschmack nicht verzichten möchte, ist bei Himbeere und Ananas an der richtigen Stelle. Eine Extraportion Ballaststoffe liefert die Sorte Cerealien mit echten Getreidestücken. Activia ZERO Cerealien enthält 4 g Ballaststoffe pro 100 kcal und gilt damit als Ballaststoffquelle.
Limitierte Sondereditionen für den Sommer
Neben den neuen Activia ZERO Sorten gibt es auch im klassischen Sortiment noch mehr Abwechslung: Im Sommer sorgen die Activia Sondereditionen Zitrone und Rhabarber für erfrischenden Genuss. Auch hier steht das 3-Vorteile-Siegel für Wohlbefinden3, Nährstoffe4 und Energiestoffwechsel5.
1 Enthält von Natur aus Zucker, mit Süßungsmitteln
2,3 Calcium unterstützt die normale Funktion von Verdauungsenzymen.
4 Calcium- und Proteinquelle.
5 Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Neue Fachinformation für Ernährungsexperten und -expertinnen
09.07.2024, Frankfurt am Main – Das Thema Proteine sorgt immer wieder für Diskussionen. Viele achten sehr bewusst auf diesen speziellen Nährstoff und möchten sicherstellen, genug davon aufzunehmen. Gerade sportlich aktive Menschen sowie ältere Personen fragen sich häufig, wie viel und welches Protein zu welchem Zeitpunkt für sie optimal ist, um Muskelmasse aufzubauen bzw. zu erhalten. „Protein: Der Stoff, aus dem die Muskeln sind“ ist eine neue Fachinformation von Danone für Ernährungsexpert:innen, die sich mit fünf Aspekten rund um die optimale Proteinzufuhr wissenschaftlich auseinandersetzt. Sie kann ab sofort kostenlos hier heruntergeladen werden.
Muskeln sind aus Muskelgewebe aufgebaut und Muskelgewebe aus Protein. Muss man also einfach nur mehr Protein essen, um mehr Muskeln zu bekommen? So einfach ist es leider nicht. Dennoch sind für ein gesundes und langes Leben mit vielfältigen Bewegungsabläufen und einem hohen Maß an körperlicher Aktivität gute Skelett- und Muskelfunktionalitäten Voraussetzung – und diese sind ohne eine qualitative und quantitative Eiweißzufuhr undenkbar. Es gibt also sehr gute Gründe, es dem Körper leicht zu machen, Proteine effizient in seine Strukturen einzubauen. Welche Aspekte hierbei eine Rolle spielen, das beleuchtet die Fachinformation „Protein: der Stoff aus dem die Muskeln sind“.
Fünf Gründe für eine optimale ProteinversorgungIn der Fachinformation werden fünf entscheidende Punkte für eine optimale Proteinzufuhr wissenschaftlich erläutert:
Muskelalterung: Die durchschnittliche Lebensdauer hat sich um sieben bis zehn Jahre verlängert, das Maß an körperlicher Aktivität gleichzeitig verringert. Dies ist mit einem fortschreitenden Verlust an Muskelmasse, -kraft und -ausdauer verbunden. Um hier effektiv gegenzusteuern, benötigt es: Bewegung, Eiweiß und Energie.
Protein-PORTION: Studien deuten darauf hin, dass eine Portion von etwa 20 -30 Gramm hochwertigem Protein pro Mahlzeit die Muskelproteinsynthese im Körper maximal stimulieren kann – ausgleichende Energiezufuhr sowie hohe Zug- und Druckkräfte auf die Bewegungssysteme vorausgesetzt.
Protein-QUALITÄT: Die limitierende Aminosäure begrenzt die Synthese von Proteinen im Körper. Ist die Zufuhr unzulänglich, ist auch die Proteinproduktion nicht effizient. Ein Mix aus pflanzlichen und tierischen Proteinen sorgt für eine hohe Qualität der Proteinzufuhr.
Protein-TIMING: Enthalten alle drei Hauptmahlzeiten bei jungen, gesunden Erwachsenen eine definierte Portion Protein, so kommt es innerhalb von 24 Stunden zu einer rund 25 Prozent höheren Proteinsynthese, verglichen mit der gleichen Menge in ungleichmäßiger Verteilung.
Protein-SÄTTIGUNG: Eine Portion von etwa 20 Gramm Protein kann ausreichend sein, um das Sättigungsgefühl zu steigern. Eine Ernährung mit einem hohen Proteinanteil kann daher vorübergehend bei der Prävention und Therapie von Adipositas hilfreich sein.
Ausführliche Infos zum kostenlosen DownloadDie vollständige Fachinformation mit ausführlichen Angaben zu den einzelnen Aspekten sowie Verweisen auf entsprechende Studienergebnisse kann ab sofort unter folgendem Link heruntergeladen werden: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/Fachinfo_Protein_Danone.pdf
Denn klar ist: Eine bedarfsgerechte Proteinzufuhr und anstrengende Bewegung hilft, den natürlichen Rückgang von Muskelmasse, Kraft und funktionellen Fähigkeiten zu begrenzen. Die fünf Argumente Muskelalterung, Portion, Qualität, Timing und Sättigung stützen die Notwendigkeit einer persönlichen Eiweiß-Strategie.
Bildmaterial:
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Neue Milchprodukte und pflanzliche Alternativen mit hohem Proteingehalt
25.06.2024, Frankfurt am Main – Danone lanciert eine neue High Protein Marke: YoPRO. Die Milchprodukte mit hohem Proteingehalt sind fettfrei und kommen ohne Zuckerzusatz aus, dafür sind sie mit Magnesium und Vitamin B9 angereichert. Auch bei der pflanzlichen Marke Alpro gibt es proteinreiche Neuigkeiten: Zwei pflanzliche Protein-Drinks sowie zwei Protein-Joghurtalternativen auf Sojabasis bieten 15 g hochwertiges Eiweiß pro Portion.
Proteine sind ein wichtiger Teil einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und tragen zum Wachstum und zur Erhaltung der Muskelmasse bei. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für gesunde Erwachsene (19-65 Jahre) 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Je nach Lebenssituation – etwa im Alter oder bei ambitionierten Sportlern, kann der Bedarf höher liegen. Wie eine optimale Proteinzufuhr gestaltet werden kann, hängt von individuellen Lebensumständen und Ernährungsgewohnheiten ab.
YoPRO: viel Protein, fettfrei und ohne Zuckerzusatz
Die Marke YoPRO bietet Milchprodukte mit hohem Proteingehalt an, die fettfrei und ohne Zuckerzusatz sind, dafür mit Magnesium und Vitamin B9 angereichert werden. Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei, Vitamin B9 (Folat) trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei.
Die neue Produktlinie bietet ein vielfältiges Portfolio mit acht proteinreichen Produkten, die zwischen 15-23 g Protein pro Portion enthalten, darunter cremige Skyrs, leckere Drinks sowie praktische Pouches. Skyrs und Drinks sind bereits ab Juni 2024 im Einzelhandel zu finden, die Pouches ab September 2024.
Das YoPRO Produktportfolio im Überblick
YoPRO High Protein Cremiger Skyr in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Zitrone, Stracciatella oder Erdnuss-Banane (15 g Protein pro 160-g-Portion)
YoPRO High Protein Drink mit Stracciatella- oder Erdbeer-Himbeer-Geschmack (23 g Protein pro 270-g-Portion)
YoPRO High Protein Pouch – praktisch to go in den Geschmacksrichtungen Mango oder Banane (19 g Protein pro 150-g-Portion)
Alpro: hochwertiges Pflanzenprotein aus Hülsenfrüchten
Unter Experten wird diskutiert, ob bei Veganern und ggf. auch Vegetariern eine höhere Proteinzufuhr ratsam ist, da pflanzliche Proteine oftmals eine geringere Qualität aufweisen. [1] Eine sehr hochwertige pflanzliche Proteinquelle ist die Sojabohne, die alle neun unentbehrlichen Aminosäuren enthält. Bei seinen neuen Protein-Produkten setzt Alpro daher auf die eiweißreiche Hülsenfrucht als Basiszutat. Seit Anfang Mai 2024 bereichern zwei Protein-Drinks sowie zwei Protein-Joghurtalternativen das Alpro Sortiment. Neben der Sojabasis sorgen bei den Drinks Soja- und Erbsenproteine für eine zusätzliche Portion Eiweiß, bei den Joghurtalternativen sind es Soja- und Ackerbohnenproteine. Sowohl Drinks als auch Joghurtalternativen sind mit Calcium und Vitamin D angereichert, teilweise auch mit Vitamin B2 und Vitamin B12. Die Produkte enthalten keine Süßstoffe, sind fettarm und wie alle Alpro Produkte 100 % pflanzlich und damit von Natur aus laktose- und kuhmilcheiweißfrei.
Die neuen Alpro Protein-Produkte im Überblick:
Alpro Protein Drink in den Geschmacksrichtungen Karamell-Kaffee und Schokolade (15 g Protein pro 250-ml-Portion)
Alpro Protein Joghurtalternative Rote Früchte und Mango-Banane (15 g Protein pro 250-g-Portion)
[1] Proteinzufuhr – brauchen wir mehr? Das sagen Expert:innen dazu. NUTRITION HUB, Mai 2024, https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/Expertinnenpanel_Protein_Outputpaper.pdf
Bildvorschau:
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Expert:innen diskutieren aktuellen Forschungsstand
22.05.2024, Frankfurt am Main – Das Interesse rund um Proteine und die richtige Zufuhr ist groß. Ein von NUTRITION HUB einberufener Expert:innenkreis diskutierte im März 2024 den aktuellen Stand der Forschung. Dabei lag der Fokus auf den geltenden Empfehlungen zur Proteinzufuhr in fünf verschiedenen Lebenssituationen: im Sport, bei pflanzenbetonter Ernährung, im Rahmen der Gesundheit von Frauen, in der Prävention und bei älteren Menschen. Was können Ernährungsexpert:innen hierzu wissenschaftsbasiert weitergeben? Die Erkenntnisse des Panels mit den wichtigsten Kernaussagen können ab sofort kostenfrei hier heruntergeladen werden: https://rb.gy/afo2v4
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für gesunde Erwachsene 0,8 g Eiweiß pro kg Körpergewicht pro Tag. Laut Nationaler Verzehrsstudie 2008 werden diese Empfehlungen im Durchschnitt zwar erreicht bzw. sogar übertroffen, die individuelle Betrachtung von Lebensumständen und Ernährungsgewohnheiten und daraus resultierende spezielle Anforderungen sind damit aber keineswegs vom Tisch. Das Interesse an dem Thema in der Bevölkerung ist groß, viele streben eine höhere Proteinzufuhr an und die wissenschaftliche Datenlage beschreibt keine Obergrenze.
Um den aktuellen Forschungsstand zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen zu diskutieren, folgten fünf ausgewiesene Fachleute im März 2024 der Einladung des Expertennetzwerks NUTRITION HUB, das von Danone mit der Umsetzung des Projekts beauftragt wurde. Zu den Teilnehmenden gehörten Prof. Dr. med. Jürgen M. Bauer (Leiter des Geriatrischen Zentrums am Universitätsklinikum Heidelberg), Dr. Paolo Colombani (Consulting Colombani Gmbh), Dr. Markus Keller (Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung gGmbH), Prof. Dr. Susanne Klaus (Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke) und Prof. Dr. Daniel König (Professur für Sports Nutrition an der Universität Wien). Das Panel beleuchtete vor allem die Aspekte Sport, pflanzenbetonte Ernährung, Frauengesundheit, Prävention und Alter hinsichtlich der geltenden Empfehlungen zur Proteinzufuhr.
Vor dem Hintergrund ihrer eigenen Forschungsfelder sahen die Expert:innen offene Fragen zur Rolle der Proteinmenge und -qualität in vulnerablen Gruppen. Sowohl die Proteinmenge als auch die -qualität sollten ihrer Ansicht nach differenzierter und zielgruppengerechter betrachtet werden, gerade in Hinblick auf die Empfehlung, tierische Proteine zugunsten pflanzlicher zu reduzieren. Gelegentlich könnten funktionelle Produkte als sinnvolle Ergänzung zur frischen Basisernährung dienen.
Die Kernaussagen der Experten beinhalteten außerdem:
Sport und Muskelwachstum: Regelmäßige körperliche Aktivität ist relevant für eine effektive Proteinsynthese im Körper; im Leistungssport führt eine zeitnahe Proteinaufnahme zum Training zu einer effizienten Muskelproteinsynthese. Ohne gezieltes Training gleicht eine erhöhte Proteinaufnahme lediglich den täglichen Proteinabbau aus.
Pflanzenbetonte, vegetarische und vegane Ernährung: Um eine ausreichende Proteinversorgung sicherzustellen, empfehlen die Expert:innen eine differenzierte Betrachtung der Ernährungsweisen und spezifische Zufuhr-Empfehlungen für Vegetarier:innen und Veganer:innen.
Frauengesundheit: Es besteht Forschungsbedarf für die Lebensphasen zwischen dem 25. und 65. Lebensjahr, die u. a. durch Schwangerschaft oder Wechseljahre gekennzeichnet sind, als Grundlage für gezielte Zufuhrempfehlungen für Proteine für Frauen.
Proteine & Prävention: Eine ausgewogene Proteinzufuhr in Kombination mit regelmäßiger Bewegung und körperlichem Training kann eine präventive Wirkung bei ernährungsbedingten Erkrankungen wie Adipositas und metabolischem Syndrom haben.
Ernährung ab 65 Jahre: Die Expert:innen betonen die Bedeutung einer ausreichenden Proteinzufuhr in Kombination mit gesteigerter körperlicher Aktivität für ein gesundes Altern, wobei individuelle Unterschiede in Alterungsprozessen, Komorbiditäten und Selbstständigkeit berücksichtigt werden sollten. Es wird auf die Notwendigkeit weiterer Studien zur Beurteilung der langfristigen Auswirkungen einer pflanzenbetonten Ernährung im höheren Alter hingewiesen.
Die vollständigen Ergebnisse des Expertenpanels können hier heruntergeladen werden: https://rb.gy/afo2v4
Bildmaterial:
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
03.04.2024
Neue Fachinformation für Ernährungsexperten und -expertinnen
03.04.2024, Frankfurt am Main – Danone Deutschland veröffentlicht eine neue Fachinformation für Ernährungsexperten und -expertinnen mit dem Titel „Frühstücken nach der inneren Uhr“. Sie wurde gemeinsam mit den Expertinnen Dr. Karin Bergmann und Prof. Dr. Ann-Kristin Dorn entwickelt und enthält wissenschaftliche Hintergrundinformationen, ausgewogene Frühstücksrezepte und klare Antworten auf gängige Fragen rund um das Thema Frühstück. Die Fachinformation kann kostenlos unter https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/2024_04_FachInfo_FruehstueckenDanone.pdf heruntergeladen werden.
„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein Edelmann und Abendessen wie ein Bettelmann“, so lautet das allgemeine Credo zu den einzelnen Mahlzeiten und wirft immer wieder Fragen bezüglich der Rolle des Frühstücks auf. Die neue Fachinformation von Danone Deutschland gibt Einblick, wie das Frühstück dabei helfen kann, unsere innere Uhr mit der äußeren Zeit zu synchronisieren.
Die Erforschung der Chronobiologie des Menschen hat gezeigt, dass der Schlaf-Wach-Rhythmus und die Stoffwechselprozesse stark von tageszeitabhängigen Rhythmen bestimmt sind. Hormone spielen dabei eine entscheidende Rolle und beeinflussen die Stimmung, Leistungsbereitschaft und den Appetit. Licht am Morgen hemmt die Produktion des Schlafhormons Melatonin, während Hormone wie Ghrelin den Appetit steigern. Leserinnen und Leser erfahren unter anderem, warum sich das Frühstück positiv auf die Gewichtskontrolle auswirkt und weshalb Frühstücker auf soziale Herausforderungen achtsamer reagieren. Des Weiteren gibt die Fachinformation Antworten auf gerne gestellte Fragen, wie „Und wenn morgens der Appetit fehlt?“ oder „Passen Kaffee und schwarzer Tee zum gesunden Frühstück?“. Die kurzen und klaren Antworten unterstützen Ernährungsfachkräfte in ihrem Beratungsalltag.
Insgesamt versorgt das Frühstück nicht nur den Körper mit Nährstoffen, sondern hilft auch bei der Regulation der inneren Uhr und kann die Leistungsfähigkeit im Laufe des Tages verbessern. Es sollte individuell angepasst werden und ausgewogene Nahrungsmittel, wie z.B. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sowie Milchprodukte oder deren pflanzliche Alternativen enthalten.
Die Fachinformation „Frühstücken nach der inneren Uhr“, die neben vielen Hintergrundinformationen bunte Frühstücksrezepte mit Milchprodukten und pflanzlichen Alternativen von Danone enthält, steht ab sofort als kostenloser Download unter https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/Branchenverzeichnis/Danone/2024_04_FachInfo_FruehstueckenDanone.pdf zur Verfügung.
Bildmaterial:
Über Danone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
mehr
Neue Fachinformation von Danone
30.11.2023, Frankfurt am Main – Die neue Fachinformation von Danone „Fantastic Fibres – Expertinnen schließen die Ballaststofflücke“ gibt Ernährungsfachkräften Alltags-Hacks an die Hand, um ihren Klient:innen dabei zu helfen, die tägliche Aufnahme an Ballaststoffen zu steigern. Entstanden ist sie im Rahmen eines Projekts mit sechs Ernährungsexpertinnen, die neben ballaststoffreichen Rezepten mit Alpro und Activia Produkten auch Ideen entwickelt haben, um das Thema Ballaststoffe allgemein besser zu kommunizieren und ihre gesundheitlichen Vorzüge mehr in den Fokus zu rücken. Für eine ausreichende Aufnahme sorgt zudem das „B-PowerPoints“-Konzept, das dabei unterstützt, Ballaststoffe zu zählen. Die Fachinformation kann unter folgendem Link kostenlos heruntergeladen werden: https://rb.gy/9t491c
Unter dem Motto „Fantastic Fibres – Expert:innen schließen die Ballaststofflücke“ trafen sich Ende September sechs Ernährungsexpertinnen mit dem Danone Team Ernährung & Wissenschaft für einen ganztägigen Workshop in Frankfurt am Main. Das Ziel: die Ballaststofflücke schließen! Gemeinsam mit Moderatorin Dr. Alexa Iwan steckten die Ernährungsexpertinnen Dr. Ann-Kristin Dorn, Dr. Christina Steinbach, Laura Merten, M. Sc., Lisa Nentwich, B. Sc., Dr. med. Marie Ahluwalia und Petra Handorfer, BSc MSc nutr. med. bei diesem Event die Köpfe zusammen, um Antworten auf folgende Fragen zu finden: Welche Alltags-Hacks helfen, mehr Ballaststoffe aufzunehmen? Wie können Expert:innen die Bedeutung von Ballaststoffen für die Gesundheit und Ideen zur Verbesserung der Aufnahme kommunizieren?
Das Ergebnis ist die Fachinformation „Fantastic Fibres – Expert:innen schließen die Ballaststofflücke“ mit Alltags-Hacks der Autorinnen sowie dem „B-PowerPoints“-Konzept, einer einfachen Methode, um Ballaststoffe zu zählen und eine ausreichende Aufnahme sicherzustellen. Ein Gramm Ballaststoffe steht für einen B-PowerPoint. Die Ideen sollen andere Ernährungsexpert:innen dabei unterstützen, die Ballaststofflücke zu schließen und mehr Ballaststoffe in den Alltag ihrer Klient:innen zu integrieren, und das ohne den berühmten erhobenen Zeigefinger, sondern mit viel Witz, Kreativität und leckeren Rezepten.
Die Ballaststofflücke
30 g Ballaststoffe pro Tag empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, doch laut der Nationalen Verzehrsstudie II schaffen es rund 75 % der Frauen und 68 % der Männer nicht, diese Menge zu erreichen.1 Dabei unterstützen Ballaststoffe eine gesunde Verdauung, wirken sättigend, regulieren den Blutzucker und senken den Cholesterinspiegel. Sie haben also zahlreiche positive Effekte auf unsere Gesundheit.2,3
Warum erreichen so viele den Richtwert für die Ballaststoffzufuhr nicht?
Umfragen unter Verbraucher:innen zeigen, dass mehr als die Hälfte der über 16-Jährigen nicht einschätzen kann, ob sie ausreichend Ballaststoffe aufnehmen.4 Das Wissen über die oben genannten Vorteile von Ballaststoffen beschränkt sich in erster Linie auf die Verdauung.5 Hinzu kommt, dass während deutsche Verbraucher:innen bei der Lebensmittelauswahl auf natürliche Zutaten (42 %), einen geringen Zuckergehalt (35 %) oder geringen Fettgehalt (20 %) achten, sich gerade mal 10 % für einen hohen Ballaststoffgehalt interessieren.4 Auch im europäischen Vergleich achten die Deutschen (15 %) im Gegensatz zu unseren Nachbarn (z.B. Frankreich 33 %, Norwegen 33 %, Italien 30 %) weniger auf Ballaststoffe.4
Diese Ergebnisse verdeutlichen, dass es an der Zeit ist, etwas zu verändern und mithilfe von neuen Ideen und simplen Alltags-Hacks die Ballaststofflücke zu schließen. Bei einer ausreichenden Ballaststoffaufnahme können auch angereicherte Produkte wie der Haferdrink ohne Zucker von Alpro oder Activia Cerealien unterstützen. Ab mindestens 6 g Ballaststoffe pro 100 g oder 3 g Ballaststoffe pro 100 kcal gilt ein Produkt als ballaststoffreich und darf entsprechend ausgelobt werden.
Die Fachinformation kann kostenlos unter https://rb.gy/9t491c heruntergeladen werden.
Die Ernährungsexpertinnen
Dr. Marie Ahluwalia ist Ärztin und Ernährungsmedizinerin mit Fokus auf Frauen- und Darmgesundheit. In ihrem Buch plant.based dreht sich alles um die Steigerung pflanzlicher Lebensmittel im Alltag für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit.
Dr. Ann-Kristin Dorn ist Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsberaterin/DGE und Podcasterin bei THE FOOD TALKS. Sie ist die Expertin für knochengesunde Ernährung bei Osteoporose.
Petra Handorfer, BSc MSc nutr. med. ist studierte Diaetologin, TEH-Praktikerin und Jungsommelier – vermittelt Genuss statt Verbote. Hat sich in ihrer Praxis (Diaetologie Eberharter) auf eine ganzheitliche Darmgesundheit, vegane Ernährung und Pflanzenheilkunde spezialisiert.
Lisa Nentwich, B. Sc. ist Ernährungswissenschaftlerin, Foodie, Foodbloggerin (Dinkel & Beeren) und Content Creator – mit Herz und ohne Dogma. Brennt für eine entspannte gesunde Ernährung, bei der aber auch ein Stück Schokolade nicht fehlen darf.
Laura Merten, M. Sc. ist Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.), Autorin und Gründerin von Satte Sache, dem Ernährungsblog samt Podcast und Social Media. Unter dem Motto „Mehr wissen, besser essen“ übersetzt sie Ernährungswissenschaft in Alltagssprache.
Dr. Christina Steinbach ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet leidenschaftlich gerne mit Sportbegeisterten. Sie coacht mit dem Ziel mehr Leistung, bessere Regeneration und weniger Verletzungen. Sie liebt es, anderen Freude an Sporternährung charmant und witzig zu vermitteln.
Quellen:1Max Rubner-Institut / Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (2008) Nationale Verzehrsstudie II: Ergebnisbericht Teil 22DGE (2023) Ballaststoffe: Ausgewählte Fragen und Antworten zu Ballaststoffen. https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-ballaststoffen/#c3550 (abgerufen am 06.10.2023)3Elmadfa, Ibrahim / Claus Leitzmann (2023) Ernährung des Menschen: 7. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer. ISBN 97838252880994Schofield, Emma (2022) Ingredients to watch: Fibre for Nutrition. Mintel Group Ltd.5Roux, Caroline (2022) Fibre Broadens Yogurt ´ s Health Benefits. Mintel Group Ltd.
Bildmaterial:
Über DanoneDanone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region, der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst bekannte internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate. Danone DACH ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen und schließt sich damit einer internationalen Bewegung von über 6.000 Unternehmen in über 89 Ländern an, die hohe Standards für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit erfüllen.
Über AlproBereits seit über 40 Jahren ist Alpro der europäische Pionier im Bereich pflanzlicher Nahrungsmittel und bietet eine breite Auswahl an pflanzlichen Drinks, Joghurtalternativen, pflanzlichen Kochcremes und Desserts – hergestellt aus Sojabohnen, Hafer, Mandeln, Reis und Kokosnüssen. Alpro stellt Produkte her, die sich einfach und vielseitig in den Alltag integrieren lassen und für reichlich Abwechslung sorgen. Die Produkte sind alle rein pflanzlich und damit von Natur aus laktosefrei. Viele werden mit Calcium, Vitamin B12, B2 und D angereichert. Viele Produkte liefern zudem Ballaststoffe. Ein breites zuckerfreies Sortiment bietet zudem eine einfache und leckere Möglichkeit, den Zuckerkonsum zu reduzieren.
Über ActiviaActivia basiert auf einer einzigartigen Mischung aus fünf verschiedenen Kulturen. Basierend auf den Stämmen Bifidobacterium lactis CNCM I-2494, auch bekannt als Bifidus ActiRegularis®, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus und Lactococcus lactis. Ein Becher enthält 4 Milliarden Bifidus ActiRegularis®Kulturen. Die besondere Cremigkeit entsteht durch eine mindestens 8,5-stündige Fermentation. Das enthaltene Calcium trägt zu einer normalen Funktion der Verdauungsenzyme bei. Activia gibt es neben der ungesüßten Sorte Natur in zahlreichen weiteren Geschmacksrichtungen, wie z. B. Cerealien, in der Ballaststoffe enthalten sind.
mehr
HERUNTERLADEN
26.06.2023
THIS IS NOT Y*GURT von Alpro überzeugt durch Cremigkeit und milden Geschmack
26.06.2023, Düsseldorf – Viele Menschen möchten sich pflanzlicher ernähren, auf den Geschmack gewohnter Produkte aber nicht verzichten. Die pflanzliche Joghurtalternative THIS IS NOT Y*GURT von Alpro bietet Joghurtliebhabern eine besonders cremige Konsistenz sowie einen milden Geschmack und damit ein vertrautes Genusserlebnis. THIS IS NOT Y*GURT wird aus Soja und Kokosnuss hergestellt, mit klassischen Joghurtkulturen fermentiert und enthält neben pflanzlichen Proteinen Vitamine und Calcium.
Die Joghurt-Alternative THIS IS NOT Y*GURT von Alpro wurde gezielt für Menschen entwickelt, die auf den gewohnten Geschmack von klassischem Joghurt nicht verzichten möchten. Dabei wurde auf eine besonders cremige Konsistenz und ein mildes Aroma Wert gelegt, für das unter anderem die Fermentation mit klassischen Joghurtkulturen (Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus) sorgt. Wegen ihrer guten sensorischen und gesundheitlichen Qualitäten können fermentierte Lebensmittel eine hervorragende Unterstützung im flexitarischen Ernährungsalltag sein.
Alpro THIS IS NOT Y*GURT wird aus Soja und Kokosnuss hergestellt und bringt gute ernährungsphysiologische Eigenschaften mit, wie viele Alpro Joghurtalternativen.
Alles auf einen Blick
Ernährungsphysiologische Vorteile:
pflanzlichzuckerarmvon Natur aus laktose- und kuhmilcheiweißfreiBallaststoffquelleglutenfreivon Natur aus arm an gesättigten FettsäurenProteinreichQuelle von Calcium, Vitamin B12 und D
Alpro THIS IS NOT Y*GURT ist ganz einfach und vielseitig verwendbar. Er kann pur oder mit Toppings genossen werden, eignet sich ideal zur Herstellung von Dips und kann zum Kochen und Backen verwendet werden.
Zutaten:
Sojabasis (93,7%) (Wasser, geschälte Sojabohnen (11,1%)), Kokoscreme (1,7%), Zucker, Sonnenblumenöl, Calcium (Calciumlactat, Tricalciumcitrat), Stabilisator (Pektine), modifizierte Stärke, Säureregulatoren (Milchsäure, Natriumlactat), natürliche Aromen, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäuren der Ascorbinsäure), Emulgator (Lecithine), Vitamine B12, D2, Joghurtkulturen (S. thermophilus, L. bulgaricus).Kann Spuren von Schalenfrüchten (keine Erdnüsse) enthalten. Von Natur aus laktose- und glutenfrei.
Nährwerte pro 100 g:
Bildmaterial:
Über Alpro:
Alpro ist Pionier für pflanzliche Nahrungsmittel sowie Getränke und stellt seit über 40 Jahren pflanzliche Drinks, Joghurtalternativen, Kochcrèmes und Desserts her – auf Basis von zum Beispiel Sojabohnen, Mandeln oder Hafer. Alpro gehört zum Lebensmittelhersteller Danone und hat drei Produktionsanlagen in Belgien, Frankreich und dem Vereinigten Königreich.
Seit 1980 leistet Alpro Pionierarbeit mit dem Ziel, eine ausgewogenere Ernährung und einen nachhaltigeren Lebensstil voranzutreiben. Alpro ist aufgrund seiner Bemühungen, soziale und ökologische Ziele mit finanziellem Erfolg zu kombinieren, seit 2018 B Corp-zertifiziert.
Weitere Informationen: www.alpro.comMehr über das Engagement in den Bereichen Gesundheit & Nachhaltigkeit: www.alpro.com/de/gut-fur-den-planeten
mehr
HERUNTERLADEN