Der innovative Getreidespezialist blickt auf seine Pionierarbeit zurück
Zehn Jahre ist es her, seitdem die SchapfenMühle mit Porridge den Lebensmitteleinzelhandel erobert hat. Als erster Anbieter der beliebten Mahlzeit eröffnete das Familienunternehmen seinen Kunden eine neue Zubereitungsmöglichkeit von Hafer. Noch heute verzeichnet der Pionier des englischen Frühstücks steigende Wachstumszahlen und bietet als Urgetreidespezialist ebenso verschiedene Sorten Dinkel Porridge an.
Innovation hat bei der SchapfenMühle Tradition. Mit dem Mut, neue Wege zu betreten, läuft das Unternehmen nicht den neuesten Trends hinterher, sondern steht für eigene Überzeugungen ein. Die Spezialisierung auf die Urgetreide Dinkel und Emmer, lange bevor diese den Massengeschmack trafen, zeigt die Vorreiterrolle, die das Unternehmen seit jeher einnimmt. Die Erfolgsgeschichte begann vor zehn Jahren als Porridge Hafermahlzeit, als kaum jemand in Deutschland den Begriff „Porridge“ kannte. Der Ursprung der Idee Porridge auf dem deutschen Markt einzuführen, war die SchapfenMühle selbst. Denn als eine der größten Schälmühlen gehört Hafer zu ihrer Kernkompetenz. Und Hafer ist die Basis für das beliebte englische Frühstück. Das Familienunternehmen startete daraufhin im Jahre 2010 ein Projekt mit der Hochschule für Kommunikation und Gestaltung in Ulm. Die Studenten bewerteten nicht nur das fertige Produkt nach Geschmack sowie Konsistenz, sondern beurteilten auch die Bekanntheit und den gewählten Namen „Porridge Hafermahlzeit“. Für die Grundmischung des Haferbreis kreierte die SchapfenMühle ebenso eine Grafik, die verständlich die leichte Zubereitung aufzeigen sollte – bis dahin ein Novum. Mit der genauen Anleitung des Wasseranrührens eröffnete die SchapfenMühle ihren Kunden eine neue Zubereitungsmöglichkeit von Hafer und eroberte 2011 als erster Anbieter von „Porridge“ den Handel. Die Hafermahlzeiten kamen bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern gut an. Der anschließende Porridge-Trend ebnete den Weg für weitere Produktentwicklungen.
Porridge – die Trendmahlzeit
Die Pionierarbeit hat sich ausgezeichnet. Denn nach wie vor wächst die Nachfrage nach Porridge-Produkten. Egal ob Natur oder mit Früchten oder Schokolade verfeinert, die SchapfenMühle bietet ein umfangreiches Sortiment der Trendmahlzeit. Das Familienunternehmen aus Ulm ist zudem für seine Spezialisierung auf die Urgetreide Dinkel und Emmer bekannt. Jahrelanges Know-how in der Verarbeitung von Dinkel macht das Unternehmen zum Spezialisten und garantiert höchste Qualität. Mit vier verschiedenen Sorten Dinkel Porridge erweitert der Urgetreidespezialist aus Ulm das Angebot. Bis zum heutigen Tag ist der Dinkeltrend ungebrochen und erfreut sich täglich weiterer „Dinkelfans“. Immer öfter wird auf das traditionsreiche Korn zurückgegriffen auf der Suche zur Ergänzung einer vollwertigen Ernährungsweise.
