Schapfenmühle Pressefach

Die SchapfenMühle GmbH & Co. KG ist ein Familienunternehmen mit einer Tradition, die bis zu ihrem Ursprung im Jahr 1452…

Die SchapfenMühle erweitert mit der neuen Mühlenvormischung Schapfen Urlaib ihr Sortiment um ein weiteres Produkt mit Urgetreide. …

Der Getreideliebling 2024 ist für das Familienunternehmen das Urgetreide Emmer. Denn mit ihm lassen sich nicht nur allerlei Leckereien wie wohlschmeckende Brote und nussig-aromatisches Kleingebäck zaubern, sondern Emmer und dessen Anbau stärkt die biologische Vielfalt und schützt somit die Umwelt. …

Die SchapfenMühle leistet mit ihrem neuen, regionalen Mehlkonzept ein deutliches Qualitätsversprechen und vereint unter dem Slogan „SchwabenKORN regional.nachhaltig.gut.“ Regionalität, Nachhaltigkeit, Qualität und Sicherheit. …

Rund um die iba launcht das Familienunternehmen aus Ulm das Backmittel Schapfen Baguette 3%, das zur Herstellung von rustikalen Baguettes und krustenreichen Kleingebäcken dient. …

2023 stellen starke Wetterkapriolen eine Herausforderung für die SchapfenMühle und die Landwirtschaft aus der Region dar.

SchapfenMühle launcht Neuprodukt für Berliner und trendige Siedegebäckspezialitäten. …

Der Getreideliebling 2023 ist für die SchapfenMühle der Dinkel und wird die Käuferschaft auch im kommenden Jahr nachhaltig umtreiben. …

Zufriedenstellende Qualität und keine Engpässe zu erwarten Trotz Regenmangel und Hitzewelle ist die SchapfenMühle zufrieden mit der diesjährigen Ernte. Zwar…

Ulmer Familienunternehmen sorgt mit alter Getreidesorte für frischen Wind Mit Blick auf die bevorstehende, heiß geliebte Weihnachtszeit, in der Backfans…

Der Getreidespezialist blickt anlässlich des Jubiläums auf die Geschichte des erfolgreichsten Dinkelvollkornbrotes zurück Das Familienunternehmen aus Ulm präsentierte auf der…

Dinkel-Pionier blickt am Messestand auf zwanzig Jahre Dinkel-Erfolg zurück Die Südback begrüßt als erste, nationale Fachmesse rein für das Bäcker-…

Mit Blick auf das neue Ausbildungsjahr stellt sich das Ulmer Familienunternehmen vor Im September startet das neue Ausbildungsjahr und auch…

Neuprodukte bieten zahlreiche Vorteile für die Herstellung von Brot und Backwaren Neben der bewährten Produktlinie CeralGran Gepufft bringt Getreidespezialist SchapfenMühle…

Urgetreidespezialist kommt mit seinen Neuprodukten dem Dinkel-Trend entgegen Vom 2. bis 4. April 2022 ist die SchapfenMühle auf der Sachsenback…

Der Getreidespezialist aus Ulm setzt Schapfen „Meine Mühle“ Genuss-Krüstchen und Schapfen Dinkel Ruchmehl erweitern Sortiment des Bäckergeschäfts Die SchapfenMühle aus…

Der Getreidespezialist aus Ulm setzt sich erneut für Umwelt- und Naturschutz ein Mehr Blühwiesen ermöglichen zusätzlichen Lebensraum für Bienen sowie…

Beim Ulmer Familienunternehmen können Backfans auf ein vielfältiges Sortiment zurückgreifen Egal ob herzhafte Gebäcke oder süße Kuchen – die Begeisterung…

Innovativer Getreidespezialist Regionales Gemeinschaftsprojekt fördert organisch-biologische Bewirtschaftung Als einer der Partner des Gemeinschaftsprojekts „Grundwasserschutz durch ökologischen Landbau“ unterstützt die SchapfenMühle…

Innovative and successful grain specialist reflects on its long history and takes stock 10 years ago, this family-owned company from…

Innovativer Getreidespezialist blickt auf Erfolgsgeschichte zurück und zieht Bilanz Das Familienunternehmen aus Ulm führte auf der südback 2011 eine neue…

Der innovative Getreidespezialist blickt auf seine Pionierarbeit zurück Zehn Jahre ist es her, seitdem die SchapfenMühle mit Porridge den Lebensmitteleinzelhandel…

Jürgen Ellerkamp ab Januar für Geschäftsbereich Bäckergeschäft verantwortlich Seit Anfang Januar verstärkt Brancheninsider Jürgen Ellerkamp als Leiter des gesamten Geschäftsbereichs…

Die SchapfenMühle blickt auf aktuelles Geschäftsjahr zurück Das Jahr 2020 war ein investitionsreiches Jahr für die SchapfenMühle. Mit rund 12…

Schapfen Dinkel Classico und Schapfen Vari-Rühr erweitern Sortiment des Bäckergeschäfts Die SchapfenMühle aus Ulm stellt der backenden Branche im Herbst…

Produktfilter und responsives Webdesign verbessern Benutzerführung Mitte August ist die neue Webseite der SchapfenMühle online gegangen. Sie erstrahlt nicht nur…