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Was gibt es in den warmen Sommermonaten schöneres, als ein kühles Getränk zu genießen? Jeden Sommer wird in angesagten Bars...

Wie in jedem Jahr, widmet sich Trendforscherin Hanni Rützler auch im Food Report 2023 wieder den aktuellen Foodtrends. Sie schafft...

Nachhaltig, bewusst und gesund. Diese Schlagworte stehen seit Längerem im Zusammenhang mit Ernährung und den Wünschen der Konsumentinnen und Konsumenten....

Trendgetränke oder Getränke-Trends? Hört sich ähnlich an, aber sind die Begriffe wirklich deckungsgleich und wenn nein, auf welchen Bereich sollte...

Höher, schneller, weiter sprich charaktervoller, intensiver, kantiger, so konnte man noch vor drei, vier Jahren die Biertrends auf einen Punkt...

Sprache ist wandelbar. Sie passt sich den aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen an. Während manche Wörter in Vergessenheit geraten, entstehen jährlich neue...

Wenn es um Trends im Food-Bereich geht, kommt man an Hanni Rützler und ihrem Food Report nicht vorbei. Über den...

Seit fast 1.000 Jahren ist Matcha-Tee in Japan mit der buddhistischen Zen-Meditation verknüpft und in der Teezeremonie fest verankert. Von...

Im Food Report 2022 widmet sich Hanni Rützler wie immer jährlich den aktuellen Foodtrends. In der Foodtrend-Map bündelt sie zahlreiche...

Der Begriff Hard Seltzer, also kohlensäurehaltiges Wasser, meist mit einem Hauch Fruchtgeschmack sowie einem perfekt ausbalancierten Alkoholgehalt, ist nicht neu...