Der Verzicht auf Zucker ist in, zuckerfrei-Challenges fluten seit einigen Jahren die Social-Media-Kanäle. Es wird regelrecht auf Entzug gegangen, vom vermeintlich süchtig machenden, weißen Stoff. Man kann das für übertrieben halten, aber feststeht: Wir essen zu viel Zucker. Unser genetisch implantierter süßer Zahn, der in grauer Vorzeit mal ein Überlebensvorteil war, wird uns zunehmend zum Verhängnis. Was also tun? Denn dauerhaft auf Süßes verzichten will ja wohl niemand ernsthaft.
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Schlagwort: Medien
12.04.2024
Podcasts sind weiterhin auf dem Vormarsch. Die Beliebtheit von Audioformaten, die sofort abgespielt oder heruntergeladen werden können, nimmt stetig zu. Mittlerweile sind auch Podcasts rund um das Thema Bier sehr beliebt. Sind sie das neue Medium, um sich Anregungen für die persönliche Getränkeauswahl zu holen und mehr über das flüssige Gold zu erfahren? Wir haben genauer untersucht, welche deutschen Bier Podcasts es bereits gibt und welcher Kanal worüber berichtet.
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Wir mögen Bier, wir mögen Blogger, wir lieben Bierblogs. Daher haben wir uns in der weiten Welt des Internets mal auf die Suche gemacht und die 10 interessantesten Bierblogs für euch zusammengetragen.
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Essen ist nicht nur Treibstoff für unseren Körper, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil eines gelungenen Outdoor-Abenteuers. In diesem Blogbeitrag stellen wir das „Touren-Kochbuch – Meal Prep fürs Wandern, Radfahren, Kanufahren und mehr“ von Mirjam Ophüls vor, das nicht nur leckere Rezepte bietet, sondern auch Lösungen für die Herausforderungen der Tourenverpflegung, angefangen bei der Planung bis zur nachhaltigen Verpackung.
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11.01.2024
Sicher, es gibt schon viele vegane Kochbücher, die allermeisten Themen zu dieser Ernährungsweise sind abgegrast. Dass es aber immer noch neue, kreative Ansätze gibt, beweist Susanne Wernicke in ihrem Erstlingswerk Pink vegan. Und ja, es ist genau das, wonach es klingt: pinkes, veganes Essen. Warum? Weil es geht! Und zwar ziemlich einfach. Und weil Pink – in mehrfacher Hinsicht – nicht nur irgendeine Farbe ist.
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100 Seiten, unscheinbares graues Cover, aber ein Titel, der neugierig macht und Großes verspricht: „ca. 750 g Glück“. Im kleinen Buch von der großen Lust sein eigenes Sauerteigbrot zu backen von Lutz Geißler und Judith Stoletzky dreht sich alles um das Thema Brotbacken mit Sauerteig. Ein Hobby, das sich gerade in den letzten beiden Jahren aufgrund der verschlossenen Türen von Restaurants, Kinos & Co. zur Top-Freizeitbeschäftigung internationaler Küchen etabliert hat und mittlerweile viele private Öfen heiß laufen lässt.
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