Apropos leckere Rezepte, wer nicht genug von Pizza haben kann, dem können wir die Pizza-Bibel: Das ultimative Werk für alle Pizza-Liebhaber ans Herz legen. Hier gibt es über 75 verschiedene Rezepte vom 13-fachen Pizza-Weltmeister! Klingt vielversprechend.
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Schlagwort: Medien
Wer nun Lust auf den Umgang mit Teigen unterschiedlichster Art bekommen hat und neben Pizza auch den Duft von frisch gebackenem Brot in der eigenen Küche erschnuppern möchte, dem sei das Backbuch von Valesa Schell empfohlen. Hier geht es zu unserer Buchbesprechung der All in One Brote.
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Valesa Schell: All in One Brote. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten. Erschienen 2021 im Ulmer Verlag. 168 S., 98 Farbfotos, 4 Tabellen, € 16,95, ISBN 978-3-8186-1304-4.
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Wer beim Kochen sehr gerne wenig Abfall produziert, für den haben wir in unserem Beitrag „From leaf to root: Gemüse komplett verwerten“ einige nützliche Tipps zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren.
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Kaufen könnt ihr das Kochbuch „Kiss and Cook“ hier:
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