Valesa Schell: All in One Brote. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten. Erschienen 2021 im Ulmer Verlag. 168 S., 98 Farbfotos, 4 Tabellen, € 16,95, ISBN 978-3-8186-1304-4.
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Schlagwort: Medien
Wer beim Kochen sehr gerne wenig Abfall produziert, für den haben wir in unserem Beitrag „From leaf to root: Gemüse komplett verwerten“ einige nützliche Tipps zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren.
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Kaufen könnt ihr das Kochbuch „Kiss and Cook“ hier:
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Lea Elci: Umessen – das Kochbuch für eine bessere WeltLea Elci; Umessen – das Kochbuch für eine bessere Welt; 168 Seiten; Brandstätter Verlag, ISBN 978-3-7106-0513-0; 20 Euro
Du möchtest noch mehr über klimaneutrale Lebensmittel erfahren? Dann solltest du unseren Beitrag „Beim Einkauf die Umwelt schützen“ lesen.
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18.06.2021
„160 Rezepte & gute Gründe, keine tierischen Produkte zu essen“ lautet der Untertitel des neuen Kochbuchs von Tanja Dusy und Inga Pfannebecker „Vegan for Future“, das 2020 im EMF Verlag erschienen ist. Aber wer nur einmal kurz durch das Kochbuch blättert, braucht eigentlich schon keine weiteren... mehr