Während der allgemeine Bierkonsum sinkt, gibt es einen Produktbereich, der stetig steigende Nachfrage aufweist: alkoholfreies Bier und damit auch alkoholfreies Craftbier. Mehr Bewusstsein für die eigene Gesundheit und der Wunsch nach einem gesunden Lebensstil sind Trends, die dem Markt für alkoholfr... mehr
Schlagwort: Tipps
Präsentationen vor großem, aber auch kleinem Publikum stellen den einen oder anderen vor eine Herausforderung. Wie man sich am besten auf Präsentationen vorbereitet und wie diese zu einem Erfolg für das Publikum, aber auch den Redner werden, verraten wir in unseren High Five. Mit diesen fünf Tipps s... mehr
Nach Laktose und Gluten geht es nun vermehrt dem Zucker an den Kragen mit dem neuen zuckerfrei Trend. Dabei machen uns die süßen, weißen Kristalle doch so glücklich, ob im Kuchen, im Eis oder als Bonbon zwischendurch. Sollen wir auf all das verzichten? Und wenn ja, wie soll das gehen? Im Internet fi... mehr
„Wo bist du denn auf den Bildern?“ – Ich zeige gerade die Bilder vom letzten Urlaub im Freundeskreis. „Ich? Ich stehe hinter der Kamera“, lautet meine Antwort – immer. Fotografieren. Das ist viel mehr, als Gesehenes festzuhalten oder eine Person abzulichten. Es ist eine Ausdrucksform und das größte... mehr
25.05.2018
Der Ursprung des Phänomens Biergarten geht in das 19. Jahrhundert zurück, als spitzfindige süddeutsche Brauer beschlossen, ihr Bier in Kellern zu lagern. Bekannterweise ist ihr bevorzugter Bierstil untergärig, und d.h., dass bei ca. 4 bis 8 °C vergoren wird. Um diese Bedingungen schaffen zu können... mehr
Nach Jahren langer Freundschaft und gemeinsamen Brauens im Glühweintopf machten Dario Stieren und Niklas Zerhoch es 2016 offiziell und gründeten die Munich Brew Mafia. Sie selbst verstehen sich dabei als „Organisation für Bierkultur“. Das heißt, ihr Auftrag ist mehr, als nur gutes Bier zu produziere... mehr