Grillen, Heuschrecken oder Mehlwürmer als Lebensmittel? Was hierzulande noch eher ungewöhnlich klingt, ist global betrachtet keineswegs neu. In verschiedenen Regionen der Welt gehören Insekten als Lebensmittel seit Langem zu lokalen Ernährungstraditionen und werden je nach Region, Art und Zubereitung ganz unterschiedlich gegessen.
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Artikel von
Simone John
Nachhaltigkeit ist für viele Marken längst ein fester Bestandteil ihrer Kommunikation. Begriffe wie „umweltfreundlich“, „klimaneutral“, „grün“ oder „nachhaltig“ finden sich auf Verpackungen, Produktseiten, in Werbekampagnen und Social-Media-Posts. Ab dem 27. September 2026 gelten jedoch deutlich konkretere Regeln für die Nachhaltigkeitskommunikation. Worauf ihr in eurer Kommunikation künftig achten müsst, erfahrt ihr hier.
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Sommer, Sonne, süße Snacks: In ihrem Backbuch „Sunny Baking Time“ zeigt Theresa Haubs leichte Backideen für warme Sommertage. Die Rezepte variieren von fruchtigen Kuchen über Muffins bis zu No-Bake-Desserts für Picknicks, den Balkon oder die Gartenparty und machen garantiert Lust zum Nachbacken und Genießen.
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Das Jahr 2026 steht im Zeichen der Balance: Während extreme Ernährungstrends langsam in den Hintergrund treten, setzen mehr Menschen auf eine ausgewogene, funktionale Ernährung, die nicht nur der Gesundheit zugutekommt, sondern auch der Umwelt. Nachhaltigkeit, Transparenz und Flexibilität sind die Schlüsselbegriffe dieser neuen Ernährungsbewegung. Aber welche Trends aus den Bereichen Ernährung und Getränke erwarten uns 2026?
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Nachhaltigkeit wird ein immer wichtigeres Thema, daher setzen viele Unternehmen auf nachhaltige Kommunikation, um ihre Umwelt- und Sozialverantwortung zu betonen. Doch nicht jede Nachhaltigkeitsbotschaft oder -aktion kommt positiv an. Verbraucherinnen und Verbraucher sind heute kritischer denn je und erkennen schnell, wenn Unternehmen mehr versprechen, als dahintersteckt. Deshalb ist es entscheidend, Nachhaltigkeit glaubwürdig und transparent zu kommunizieren. Doch wie gelingt Unternehmen eine glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation?
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Die Definition von Nachhaltigkeitskommunikation haben wir bereits geklärt. Nun soll es darum gehen, warum für Unternehmen Nachhaltigkeitskommunikation essenziell ist, um langfristig erfolgreich zu sein und in Zukunft zu bleiben.
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