Hallo mein Name ist Vanessa und ich bin ein GoT-Fan. Das bin ich tatsächlich schon seit vielen Jahren, quasi ab der ersten Stunde. Damals war ich noch studentische Hilfskraft am Fraunhofer Institut und stellte mich einer Austauschstudentin aus Kroatien vor: „Was? Du heißt STAR(C)K? Es gibt da so ein... mehr
Kategorie: beverages-pur
Zum Buch „Bier: Die Geschichte von der Steinzeit bis heute“ vom Autoren-Duo Prof. Dr. Gunther Hirschfelder und Manuel Trummer bin ich auf Umwegen gekommen. Bei meinem Referat zum Thema „Bier & Brot“ im Rahmen der Weiterbildung zum Brot-Sommelier an der Bäckerakademie in Weinheim habe ich Prof. H... mehr
26.03.2019
Im Gin Tonic schwimmt Rosmarin, in der Heißen Zitrone der Ingwer, es entstehen immer mehr Drinks mit Gewürzen. Was hat es damit auf sich, dass Gewürze bei uns mittlerweile nicht mehr nur ins Essen, sondern auch ins Glas und in die Tasse kommen? Vielleicht ist Ihnen in der letzten Zeit häufiger mal d... mehr
Zitate, also wörtlich oder inhaltlich übernommene Stellen aus Texten oder Hinweise auf bestimmte Textstellen, sind ein beliebtes Stilmittel. Sie lockern einen Text auf, können seine Glaubwürdigkeit unterstreichen und zieren auch gerne Web- und Kalenderseiten sowie andere Druckwerke. Insbesondere in... mehr
Bücher zum Thema Bier und Bierkultur sind in den vergangenen fünf Jahren zuhauf auf dem Büchertisch der Verlage gelandet, so als ob die Jahre, in denen wenig Gefälliges und einfach Verdauliches zu Bier veröffentlicht wurde, nun schnellstens aufgeholt werden müssen. Bücher auf den Neuerscheinungslist... mehr
Wer sich überzeugen will, ob sich die angesagten Trends vom vergangenen Jahr auch durchgesetzt haben, kann sich unsere Einschätzung von der BIOFACH 2018 nochmal in Ruhe durchlesen.
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