Der Ursprung des Phänomens Biergarten geht in das 19. Jahrhundert zurück, als spitzfindige süddeutsche Brauer beschlossen, ihr Bier in Kellern zu lagern. Bekannterweise ist ihr bevorzugter Bierstil untergärig, und d.h., dass bei ca. 4 bis 8 °C vergoren wird. Um diese Bedingungen schaffen zu können... mehr
Kategorie: beverages-pur
23.05.2018
Wir wissen alle, dass wir besser die Treppe als die Rolltreppe nehmen sollten und dass die Birne ein ausgewogenerer Snack als der Schokoriegel ist. In der Realität steht man dann doch öfters auf der Rolltreppe oder hat einen süßen Snack in der Hand. Wäre es da nicht ganz praktisch, wenn wir ein biss... mehr
Die Blogosphäre hat einen neuen Bierblog: Kraftbier0711. Der Wissensdurst rund um das Thema Bier, Brauen und Rohstoffe scheint ungestillt. Ob Tastings, Interviews, Wissenswertes rund um den Gerstensaft in Form eines Bierlexikons oder Mythen und Zitate, auf Kraftbier0711 findet man alles, was die Ges... mehr
Mit unserer Favoritin Jana Neubert, die Dritte wurde, haben wir im Vorfeld ein spannendes Interview geführt.
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Nach Jahren langer Freundschaft und gemeinsamen Brauens im Glühweintopf machten Dario Stieren und Niklas Zerhoch es 2016 offiziell und gründeten die Munich Brew Mafia. Sie selbst verstehen sich dabei als „Organisation für Bierkultur“. Das heißt, ihr Auftrag ist mehr, als nur gutes Bier zu produziere... mehr
Heute fällt der Startschuss für ein nur alle zwei Jahre stattfindendes Megaevent der internationalen Bierbranche, dem World Beer Cup – Vorbild für viele Nachahmer und Wettbewerb der Superlative. An drei Tagen werden in Nashville/Tennessee über 8.000 Biere durch die Kehlen eines fast 300-köpfigen Exp... mehr