Vor der Arbeit noch schnell in die Joggingschuhe schlüpfen, anschließend ein kurzes Frühstück, eventuell vorhandene Kinder in den Kindergarten oder die Schule bringen, weiter zur Arbeit, dort ein kurzes Mittagessen, nach der Arbeit fix einkaufen und die Wohnung auf Vordermann bringen. Und ehe wir un... mehr
Kategorie: food.pur
Was macht eigentlich ein Brot-Sommelier genau? Und wie wird man einer? Das lest ihr hier.
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Ein weiteres, spannendes Konzept aus dem Reich der Ernährung ist intuitives Essen. In unserem Beitrag erfährst du mehr dazu.
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Die zu erwartenden Veränderungen in der Gastronomie gehen Hand in Hand mit den Umwälzungen auf dem Getränkesektor. Wer wissen möchte, was hinter der im Foodreport 2021 angesprochenen Liquid Evolution steckt, kann dies in unserem Blogbeitrag nachlesen.
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Vom französischen „Sonnenkönig" Ludwig XIV. über den US-Gründervater George Washington bis hin zu Katharina de Medici – sie alle hatten eines gemeinsam: ihre Liebe zu Speiseeis. Und wer könnte es ihnen verdenken? Jedes Jahr im Sommer, besonders an heißen Tagen, spüren wir auch heute noch die unbändi... mehr
30.07.2020
Als Ernährungsexperten und bekennende Foodies liegt uns Genuss besonders am Herzen. Als Jahresmotto haben wir uns 2020 „Genussmanager“ auf die Fahnen geschrieben. In unserer monatlichen Branchentreff-Kolumne beleuchten wir verschiedene Aspekte rund um dieses Thema für euch. Heute: Genuss around the... mehr