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Einkaufen von Lebensmitteln und Getränken online war noch bis vor zwei Jahren in Deutschland eher die Ausnahme als die Regel....

Unter dem #wenigerverschwenden verkündet Südtirol im Herbst 2021 den greifbaren Erfolg der längerfristig angelegten Kampagne. Die Verantwortlichen können mit 12...

Exklusiv-Interview mit einem Sauerteig k.pur: Heute haben wir einen besonderen Gast bei uns: den Sauerteig. Aber was ist eigentlich Sauerteig?...

Während der Corona-Pandemie haben viele Veranstalter bei Messen und Kongressen auf digitale Formate gesetzt. Doch können diese mit Präsenz-Veranstaltungen mithalten?...

Exklusiv-Interview mit der Armoracia rusticana Wer kennt ihn nicht: den Meerrettich. Diese weiße, scharfe Wurzel. Egal ob als Gemüse oder...

Wer sich bei der Küchendeern auf dem Blog umschaut, sollte vorher seinen Süßhunger gestillt haben. So lautet unsere dringende Empfehlung,...

Im September 2020 wird der neue Studiengang „Ernährungswissenschaft und Prävention“ an der SRH Fernhochschule – The Mobile University aus der...

Die Arzneipflanze des Jahres ist 2020 der Echte Lavendel. Rein farblich gesehen natürlich eine perfekte Entscheidung, aber auch aus pharmazeutischer...

Petra Sammer war 25 Jahre einer der führenden Köpfe bei der internationalen PR-Agentur Ketchum, wo sie in München die Karriereleiter...

Zu früheren Zeiten waren sie der Bier-Hauptproduzent, heute sind sie rar geworden – authentische Klosterbrauereien, die unter der Leitung von...