Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle denken wir stets einen Schritt weiter. Wir beobachten, kommunizieren, blicken in die Zukunft und schöpfen aus unserem langjährigen Erfahrungsschatz. Unser Jahresmotto für 2022 lautet daher „Vor(aus)denker“. In unserer mon... mehr
Kategorie: lifestyle.pur
11.08.2022
Im Food Report 2023 analysiert Hanni Rützler, was mit dem Begriff „Fusion“ im Essalltag von Konsumierenden gemeint ist und welche Einflussfaktoren diesen Trend steuern. Zudem leitet sie daraus die Folgen für gastronomische Betriebe sowie Akteure der Lebensmittelwirtschaft ab. Die neue Lust am Fusion... mehr
Wer sich fragt, wie heute über Food und Beverages kommuniziert wird, kommt an Foodblogs und den zugehörigen Social-Media-Kanälen nicht mehr vorbei. Foodbloggen ist zu einer echten Bewegung geworden. Wer sich online auf die Suche nach Rezepten macht, findet jede Menge verschiedene Foodblogs. Die Ausw... mehr
„Die Pressefreiheit und die Freiheit der Berichterstattung durch Rundfunk und Film werden gewährleistet. Eine Zensur findet nicht statt“, so lautet es im Artikel 5 (1) des Grundgesetzes. Damit garantiert das Grundgesetz, dass alle Medien frei ihre Meinung äußern und über das berichten dürfen, was si... mehr
29.07.2022
Wie in jedem Jahr, widmet sich Trendforscherin Hanni Rützler auch im Food Report 2023 wieder den aktuellen Foodtrends. Sie schafft einen Überblick über aktuelle Entwicklungen und bietet damit den unterschiedlichen Akteuren der Foodbranche eine Orientierungshilfe. Was versteht man unter Foodtrends? F... mehr