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Heute erscheint ein Buch, das meiner Meinung nach schon längst überfällig ist: Bier Unser aus dem Münchner Callwey Verlag von...

Flächenverbrauch, Wasserverschwendung, schädliche Klimagase, übermäßiger Antibiotikaeinsatz und die Verbreitung von Krankheitserregern. Die Nachteile industrieller Tierhaltung sind bekannt und im Bewusstsein...

In unserer schnelllebigen Gesellschaft werden immer mehr Produkte einmalig genutzt und anschließend weggeworfen. Dies führt zu einem enormen Abfallaufkommen und...

Im Jahr 2014 schwappte sie plötzlich aus den USA zu uns herüber: die Acai-Bowl, eine Smoothie-Bowl auf Basis der aus...

Sie wurde bereits lange herbeigesehnt und am 22. Oktober 2022 war es endlich so weit: Nach dreijähriger, pandemiebedingter Zwangspause öffneten...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexpertinnen für food, beverages und lifestyle denken wir stets einen Schritt weiter. Wir beobachten, kommunizieren, blicken in die...

Was wächst denn da? Bei einem Spaziergang durch die Natur, aber auch in der Stadt, begegnen wir allerlei Pflanzen und...

Wer kennt sie nicht, die Capri-Sonne! Das süße, fruchtige Getränk in dem kultigen, kleinen Beutel mit Strohhalm ist ein absoluter...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle denken wir stets einen Schritt weiter. Wir beobachten, kommunizieren, blicken in die...

Gerichte hübsch anzurichten, wird nicht nur im Fine Dining Bereich praktiziert, auch auf den privaten Haushalt und besonders auf soziale...