Der Titel des neuen Kochbuchs von Foodbloggerin und Fotografin Nileen Marie Schaldach, die leidenschaftlich gerne kocht, backt und die eigenen Rezepte auf ihrem Foodblog „Schätze aus meiner Küche“ mit toll inszenierten Fotos regelmäßig veröffentlicht, hat mich erst einmal irritiert: Schwäbisch Cross... mehr
Schlagwort: Bücher
Wer noch mehr über Getränke im Allgemeinen erfahren möchte, der wird in unserem Blogbeitrag zu den Top 5 der Getränke-Newsletter fündig.
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17.04.2019
Hallo mein Name ist Vanessa und ich bin ein GoT-Fan. Das bin ich tatsächlich schon seit vielen Jahren, quasi ab der ersten Stunde. Damals war ich noch studentische Hilfskraft am Fraunhofer Institut und stellte mich einer Austauschstudentin aus Kroatien vor: „Was? Du heißt STAR(C)K? Es gibt da so ein... mehr
Ob Tüften, Ärpel, Ardäpfel oder Knulle – die Kartoffel ist in aller Munde. Bereits vor über 8000 Jahren wurde das Nachtschattengewächs in den Anden kultiviert, fand jedoch erst im 16. Jahrhundert durch die spanischen Eroberer ihren Weg nach Europa und landete zunächst über Umwege als Zierpflanze der... mehr
Zum Buch „Bier: Die Geschichte von der Steinzeit bis heute“ vom Autoren-Duo Prof. Dr. Gunther Hirschfelder und Manuel Trummer bin ich auf Umwegen gekommen. Bei meinem Referat zum Thema „Bier & Brot“ im Rahmen der Weiterbildung zum Brot-Sommelier an der Bäckerakademie in Weinheim habe ich Prof. H... mehr
Der Markt mit glutenfreien Produkten boomt. Und wer selbst noch Gluten isst, kennt zumindest jemanden, der es nicht mehr tut. Oder einen, der Weizen komplett vom Speiseplan verbannt hat. Viel Schlimmes hat man über das Getreide in den letzten Jahren gehört. Der Wirbel um Gluten beziehungsweise Weize... mehr