Gerichte mit Geschichte

Seit einem Urlaub in Schweden vor ein paar Jahren bin ich dem Gebäck quasi verfallen: der Zimtschnecke. Oder Kanelbulle, wie...

In vielen Regionen Deutschlands umfasst seine süße Hochsaison nur einige wenige Tage Mitte November, wenn Kinder den dunklen Abend mit...

Den Begriff „Fast Food“ kennt wohl jeder. Ein heutzutage alltäglicher Anglizismus, für Speisen und Getränke, die schnell zubereitet und serviert...

Er ist der Klassiker unter den Snacks und absoluter Liebling bei allen Kinogängern: Popcorn. Je größer die Tüte, desto besser....

Besonders in der Weihnachtszeit sind vielen Menschen wiederkehrende Traditionen wichtig. So kommt es, dass auch beim Thema Weihnachtsessen häufig Jahr...

Alle lieben sie, die Nudel. Wer an Spaghetti, Tagliatelle und Co. denkt, denkt unweigerlich an Italien, denn schließlich stammt die...

Wer möchte das nicht: mehr Motivation, ein besseres Gedächtnis, schärfere Konzentration und eine klarere Logik. Und eine Möglichkeit, das zu...

Vom französischen „Sonnenkönig“ Ludwig XIV. über den US-Gründervater George Washington bis hin zu Katharina de Medici – sie alle hatten...

Der Autor, Dr. Hagen Rudolph, des Buches „Craft-Bier“, das seit der Branchenleitmesse BrauBeviale auf meinem Schreibtisch zur Besprechung liegt, ist...

Stark, heiß und geschmacksintensiv: So kennt und liebt man den Muntermacher nicht nur in Italien. Der Kaffee-Klassiker wird aus etwa...