Insider-Wissen

Ein wenig war es ja schon wie das Warten auf den Weihnachtsmann, nachdem man als Kind die Wunschliste für die...

Hans-Peter Rauen, kurz HP genannt, ist eine beeindruckende Erscheinung und eine eigenwillige Persönlichkeit, im positiven Sinn. Der 1,88 Meter große...

Wer einen Besuch in München plant, beispielsweise im Rahmen der in wenigen Tagen startenden iba (die internationale Messe des Bäcker-...

Der Freistaat Bayern feiert unter dem Motto „Wir feiern Bayern“ 2018 sein 100-jähriges Jubiläum. Für uns als Agentur für Food-PR...

Was wird die Küche in einem der nördlichsten Länder Europas, in Finnland, wohl so zu bieten haben? Klar, irgendwas mit...

Präsentationen vor großem, aber auch kleinem Publikum stellen den einen oder anderen vor eine Herausforderung. Wie man sich am besten...

Simon Reitmeier ist der Kopf hinter der neu gegründeten bayerischen Genussakademie Kulmbach. Die Akademie hat sich als Ziel gesetzt, Ausbildungen...

Ob Wein, Bier, Fleisch, Mineralwasser, Gewürze & Co. – mittlerweile gibt es für (fast) jedes Lebensmittel eine Ausbildung als Sommelier....

Ihr Ziel: die Verbreitung von Genuss, ihr Werkzeug: Augen, Nase und Gaumen. Die Rede ist von Sommeliers, die für „ihre“...

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