Hier gibt es das Buch von Claus Leitzmann und Markus KellerClaus Leitzmann, Markus Keller: Vegetarische und vegane Ernährung; 511 Seiten; Utb GmbH; ISBN 978-3-8252-5023-2; 35 Euro
© Verlag Eugen Ulmer KG
Wer sich für Veganismus interessiert, dem sei auch unser Rückblick auf den V-Edge-Kongress 2020 empfohlen.
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Schlagwort: Medien
Wilfried Bommert und Marianne Landzettel: Verbrannte Mandeln - Wie der Klimawandel unsere Teller erreicht; 288 Seiten; dtv Verlag, ISBN 978-3-423-26157-9; 19,90 Euro
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Bücher rund um das Thema Bier gibt es viele, meist von Autoren aus dem englischsprachigen Ausland verfasst, aber erfreulicherweise wurde das Thema in den vergangenen fünf Jahren auch von deutschen Bierexperten intensiver bearbeitet. Wir schauen uns als Food-PR-Agentur mit fundiertem Expertenwissen durch zwei Biersommelièren im Team gern Neuerscheinung an, bilden uns so weiter und bewerten sie für euch. Daher legen wir allen, die sich dem Thema Bier verstärkt widmen wollen, unsere Einschätzung des Standardwerks für Biersommeliers „Die neue Bierkultur 4.0.“ vom Autorenteam Fohr, Kiesbye und Stempfl ans Herz.
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Wer sich eher für Podcasts begeistert, dem legen wir unseren Beitrag ans Herz, in dem wir Podcasts aus unterschiedlichen Themenfeldern von Ernährung über Politik bis Entspannung vorstellen.
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23.04.2020
Nüchtern betrachtet ist ein Kochbuch eine Anleitung für die Zubereitung von Speisen und Getränken. Doch Kochbücher können so viel mehr: neben nützlichen Tipps zur Vor- und Zubereitung von Speisen sowie zur passenden Menüzusammenstellung für unterschiedliche Anlässe, sind sie eine Inspirationsquelle... mehr
16.04.2020
Wer sich leidenschaftlich mit der Entwicklung von Rezepten, mit Schreiben und vielleicht sogar der Food-Fotografie beschäftigt, für den ist ein eigenes Kochbuch oft eine Herzensangelegenheit. Wer hierfür den Weg über ein Verlagshaus gehen möchte, für den haben wir zusammengestellt, worauf es dabei ankommt.
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