Petra Sammer war 25 Jahre einer der führenden Köpfe bei der internationalen PR-Agentur Ketchum, wo sie in München die Karriereleiter von der Beraterin bis zum Global Partner weltweit hinaufgeklettert ist und das Feld der Kreativität und des modernen Geschichtenerzählens besetzt hat. Heute ist sie al... mehr
Schlagwort: Trends
Wer sich überzeugen will, ob sich die angesagten Trends vom vergangenen Jahr auch durchgesetzt haben, kann sich unsere Einschätzung von der BIOFACH 2018 nochmal in Ruhe durchlesen.
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Beim ersten V-Edge-Kongress in München stand alles im Zeichen der pflanzenbetonten Ernährung. Damit lag die Veranstaltung voll im von Hanni Rützler vorhergesagten Trend. In ihrem jährlich erscheinenden Foodreport beschreibt sie „plant based“ als eine der großen Bewegungen im Jahr 2019. Etwa 150 Teil... mehr
Ganze Wocheneinkäufe von der Couch aus per Mausklick erledigen – das ist schon längst keine Zukunftsmusik mehr, Lieferdienste diverser Supermarktketten und Onlinehändler wie Amazon machen‘s möglich. Aber … will man das auch? Nicht mehr durch die Regalreihen schlendern und sich inspirieren lassen? Ni... mehr
Vor allem dann, wenn wir die Rechnung in einem chinesischen Restaurant bekommen, erfreuen sie uns: kleine, helle Gebäckstücke, die wir immer direkt anhand ihres Knicks öffnen möchten. Die Rede ist natürlich vom Glückskeks. Doch wie chinesisch sind sie wirklich und woher kommen die – mal mehr und mal... mehr
Ein Weihnachtsmann, der nicht durch den Schornstein passt, ein betrunkenes Rentier, das „Stille Nacht“ grölt, eine freche Socke, die zu Weihnachten niemand mag, und natürlich das obligatorische Katzen-Video … Seit einigen Jahren greifen sie um sich, die Videos, die als Grüße zu Weihnachten und Silvester via WhatsApp eintrudeln. Aber wer verschickt solche Videos und warum? Und sind sie nur unerwünschte Spam oder doch eine schöne Möglichkeit, anderen eine Freude zu machen?
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