Stefanie Weiser

Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Welche Szenarien gibt es und wie hat die Corona-Pandemie die Ernährungsbranche verändert? Antworten...

Auch nach den harten Corona-Jahren hat die Gastro-Branche mit allerlei Herausforderungen zu kämpfen – seien es der Klimawandel, die steigenden...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexpertinnen lieben wir es, die Geschichten unserer Kunden zu erzählen. Geschichten rund um Marken, Produkte und Menschen. Gute...

Mal ist die Milch schlecht geworden, das Obst verdorben oder die Nudeln vom Abendessen übrig geblieben. Im Jahr belaufen sich...

Der Begriff Nachhaltigkeit ist seit vielen Jahren in aller Munde. Nachhaltig handeln heißt, nicht mehr zu verbrauchen als nachwachsen kann,...

Das Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung ist in den letzten Jahren immer mehr angestiegen und die Ernährung ist bei vielen Menschen verstärkt...

Essen spielt eine wichtige Rolle in unserem Leben. Es soll uns nicht nur satt machen und gesund halten, für viele...

Ob Siri, DeepL oder Flickr – künstliche Intelligenz (KI) lauert bereits an jeder Ecke und integriert sich fast unsichtbar in...

Wissenschaftler haben den Klimawandel schon lange vorhergesagt. Politiker wurden gewarnt, Klimagipfel abgehalten, Kennzahlen und Handlungsstrategien festgelegt – doch allem zum...

Gerichte hübsch anzurichten, wird nicht nur im Fine Dining Bereich praktiziert, auch auf den privaten Haushalt und besonders auf soziale...