Wenn ihr euch mit dem Thema Brot vertiefend beschäftigen möchtet, dann legen wir euch unsere Kolumne Brotkrümel ans Herz, die in regelmäßigen Abständen, Mythen rund um Brot unter die Lupe nimmt und aufklärt.
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Schlagwort: Bier
Der Bundesverband des deutschen Fachgroßhandels e.V. hat turnusmäßig die Entscheider des Getränkehandels zum Kommunikationstreffen eingeladen. Erstmals führte Dirk Reinsberg, geschäftsführender Vorstand, in Berlin allein durch das Programm, nachdem er die Verbandsleitung zum August letzten Jahres vo... mehr
06.12.2019
Die Brussels Beer Challenge (BBC) blickt 2019 bereits auf acht erfolgreiche Durchläufe zurück und gehört damit zum Kreis der renommierten und etablierten Bierwettbewerbe weltweit. Die Veranstalter haben die Zahl der Einreichungen im Laufe der Jahre kontinuierlich gesteigert und vermeldeten 2019 über... mehr
15.11.2019
Zu früheren Zeiten waren sie der Bier-Hauptproduzent, heute sind sie rar geworden – authentische Klosterbrauereien, die unter der Leitung von Schwestern und Mönchen stehen. Eines der letzten Originale ist die Klosterbrauerei Mallersdorf auf dem niederbayerischen Land zwischen Landshut und Regensburg... mehr
Der European Beer Star (EBS) ist unbestritten einer der renommiertesten Bierwettbewerbe der Welt und nicht nur deutschen Brauern ein Begriff. Die eingereichten Biere werden zunehmend auch von Brauereien weltweit eingesendet und der Bekanntheitsgrad dieser Qualitätsauszeichnung unter den Konsumenten... mehr
27.09.2019
Was gibt es auf dem größten Volksfest der Welt zu essen? Zum einen das, was es in den meisten Bierzelten gibt: Hendl, Steckerlfisch, Bratwürste, Schweinebraten, Emmentaler usw. Das passt alles hervorragend zum Bier – keine Frage! Aber was gibt es für Wiesn-Besucher, die eine fleischfreie oder gar re... mehr