Ernährung

„160 Rezepte & gute Gründe, keine tierischen Produkte zu essen“ lautet der Untertitel des neuen Kochbuchs von Tanja Dusy und...

Das Konservieren von Lebensmitteln gilt als eine sehr alte Zubereitungsart, die bereits seit Hunderten von Jahren angewendet wird. Größter Vorteil...

Was wäre nur ein Kuchen ohne Zucker? Ein bisschen Süße gehört definitiv ins Rezept, damit er für uns auch erst...

Unter Superfood werden allgemein nährstoffreiche Lebensmittel, die als besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden erachtet werden, verstanden. Mit Superfood verbinden...

Jetzt wo es wieder wärmer wird, kommen sie ans Licht – all die lästigen Pfunde, die sich im Laufe des...

Die Streetfood Szene boomt seit Jahren. Auf jedem Kontinent gibt es regionale Spezialitäten, die ihren Weg in die lokalen Streetfood...

Haben wir nicht alle gerade Reise-Sehnsucht? Einfach den Koffer bzw. Rucksack packen, in den nächsten Flieger steigen, zwei Wochen lang...

Morgens den Wecker überhört oder schnell die Kinder versorgt – keine Zeit zum Frühstücken. Wie gut, dass so ein Proteinshake...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Eine der häufigsten Fragen,...

In unserer Kategorie „k.pur testet“ nehmen wir regelmäßig für euch verschiedene Dinge unter die Lupe, probieren Produkte und Dienstleistungen aus,...