„Tortenschlank – Erfolgreich abnehmen mit Brot & Torte“ lautet der Titel des Buches, das ich euch heute vorstellen möchte. War ja klar, dass wir vor Weihnachten und dem neuen Jahr, kurz vorm großen Diäten-Hype, ein Buch zum Abnehmen vorstellen, oder?! Und warum überhaupt ein solches Buch vorstel... mehr
Schlagwort: Ernährung
Vom 22. bis 24. November fand die veggie & frei von 2019 in einer der Stuttgarter Messehallen statt. An diesen drei Tagen konnten sich ernährungsaffine Besucher durch zahlreiche neue sowie bekannte Produkte snacken oder ließen sich durch Kochshows inspirieren. Ein besonderer Fokus lag auf den Th... mehr
26.11.2019
Ich gebe zu, dass ich mich dem Kauf des neuen Kochbuches von Veronika Pichl „Meal Prep: Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen“ nicht gerade als Trendsetter oute, sondern mich erst zu einem Zeitpunkt damit beschäftige, als die Bewegung des Vorkochens schon sehr populär geworden un... mehr
Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Wer abnehmen möchte, sollte bekanntlich nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr essen, richtig? Als wüssten Kohlenhydrate, wie viel Uhr es ist. Wissen sie natürlich nicht. Aber wei... mehr
30.10.2019
Bianca Zapatka startete ihre Karriere als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin auf Instagram und bloggt auf www.biancazapatka.com. Um einen gesunden und fitten Lebensstil zu pflegen, begann sie eigene vegane Rezepte zu entwickeln, die sie regelmäßig mit ihren 400.000 Fans teilt. Ihre Rezepte sind ni... mehr
Früher hieß es vorkochen, heute heißt es Meal Prep. Sein Essen vorzubereiten und mit auf die Arbeit zu nehmen, liegt voll im Trend. Mit dem Ursprung aus der Fitnessszene mit dem Klassiker Reis, Hühnchen und Brokkoli haben die bunten und leckeren Kreationen der Meal-Prep-Anhänger heutzutage nichts me... mehr