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Kochen für den Klimaschutz? Wie das geht, möchte Lea Elci, 15, mit ihrem Kochbuch aufzeigen. Die junge Hamburgerin gehört zur...

Das Konservieren von Lebensmitteln gilt als eine sehr alte Zubereitungsart, die bereits seit Hunderten von Jahren angewendet wird. Größter Vorteil...

Was wäre nur ein Kuchen ohne Zucker? Ein bisschen Süße gehört definitiv ins Rezept, damit er für uns auch erst...

Unter Superfood werden allgemein nährstoffreiche Lebensmittel, die als besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden erachtet werden, verstanden. Mit Superfood verbinden...

Jetzt wo es wieder wärmer wird, kommen sie ans Licht – all die lästigen Pfunde, die sich im Laufe des...

Ihr liebt Serien wie Friends, Downton Abbey, Gilmore Girls, Riverdale oder Sex and the City und wollt auch kulinarisch euren...

Als leidenschaftliche Kommunikationsexperten für food, beverages und lifestyle leben wir in unserer tagtäglichen Kommunikation vom aktiven Austausch, von Impulsen, Denkanstößen...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe. Eine der häufigsten Fragen,...

Schreibtisch, Laptop, Stifte – allesamt Gegenstände, die an keinem (Büro-)Arbeitsplatz fehlen dürfen. Doch neben dieser Grundausstattung, die ein effektives Arbeiten...

Als Oecotrophologin und Brot-Sommelière nehme ich in unserer Kolumne Brotkrümel Ernährungsmythen über Brot unter die Lupe und frage mich heute,...