In jüngerer Zeit gibt es zunehmend Hinweise darauf, dass Honig die Schleimproduktion und akuten Husten bei Kindern reduzieren kann. Wissenschaftler empfehlen für optimale Ergebnisse eine Einzeldosis von 2,5 Millilitern vor dem Zubettgehen für Kinder ab einem Jahr. Aber auch ein frischaufgebrühter Kräutertee kann lindernde Wirkung haben. Alles über die vielseitige Heilwirkung der Melisse erfahrt ihr hier.
Flüssiges Gold – Die Geschichte des Honigs
Wir Deutschen lieben Honig. Er schmeckt wunderbar süß und macht sich toll auf dem Butterbrot oder im Tee. Allein 2022 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Honig bei etwa 935 Gramm. Doch dass er mehr ist als nur ein reines Nahrungsmittel, wussten bereits frühe Hochkulturen, bei denen er als Opfergabe, Grabbeigabe und Zahlungsmittel diente. Zudem gilt Honig als Heilmittel in der Antike.
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