Wer sich eher für Podcasts begeistert, dem legen wir unseren Beitrag ans Herz, in dem wir Podcasts aus unterschiedlichen Themenfeldern von Ernährung über Politik bis Entspannung vorstellen.
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Kategorie: beverages-pur
31.03.2020
Was ein natürliches Mineralwasser auszeichnet, wo es abgefüllt werden darf, wie es etikettiert und verpackt werden muss, das wird strengstens in der Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO) geregelt. Mineralwasser ist das einzige amtlich anerkannte Lebensmittel in Deutschland, und das Anerkennungsv... mehr
Lebensmittelskandale und Rückrufe von Lebensmitteln: Auch das Jahr 2019 hat wieder gezeigt, dass es bei der Verarbeitung und Produktion von Nahrungsmitteln immer wieder zu Fehlern kommen kann. Das Beispiel des Wurstwarenherstellers Wilke ist vielen Verbrauchern im Gedächtnis geblieben: Durch mangelh... mehr
Der Bundesverband des deutschen Fachgroßhandels e.V. hat turnusmäßig die Entscheider des Getränkehandels zum Kommunikationstreffen eingeladen. Erstmals führte Dirk Reinsberg, geschäftsführender Vorstand, in Berlin allein durch das Programm, nachdem er die Verbandsleitung zum August letzten Jahres vo... mehr
17.02.2020
Wer von Nachberichten noch nicht genug hat und mehr zum Thema nachhaltiger Lebensstil mit Fokus Vegan lesen möchte, ist beim V-Edge-Kongress gut aufgehoben.
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Bei vielen Lebensmitteln ist nicht auf den ersten Blick erkennbar, welche Inhaltsstoffe enthalten sind. Wer Lebensmittel einkauft, ist auf Informationen auf der Verpackung angewiesen. Seit 2016 sind Hersteller EU-weit verpflichtet, für alle vorverpackten Lebensmittel den Gehalt von Fett, gesättigten... mehr