19.02.2018
Sie ist die Weltleitmesse für Biolebensmittel und diesem großen Titel wurde die BioFach 2018 auch wieder mehr als gerecht. Zugegeben,...
24.11.2017
Aktuelle Studien- und Ausbildungslandschaft in der Ernährungswissenschaft Eine Dipl.-Ökotrophologin (Univ.), eine Dipl.-Ökotrophologin (FH), drei Ökotrophologinnen B. Sc. (Bachelor of Science)...
20.11.2017
Mit 1.500 eingereichten Bieren verzeichnet die Brussels Beer Challenge 2017 eine Steigerung von 15 Prozent im Vergleich zum Vorjahr und...
24.10.2017
Die Brauereien, die ich auf meinem Trip durch Englands Südwesten im Sommer besucht habe, könnten auf den ersten Blick hinsichtlich...
13.07.2017
Die 34-jährige Katharina Kurz, Miteigentümerin von BRLO, hat BWL studiert und ist im Anschluss in die Medienbranche eingestiegen. Mit Bier...
21.04.2017
Bis Mitte des vergangenen Jahrhunderts gab es in vielen Dörfern noch funktionierende Backhäuser, oft in der Dorfmitte gelegen. Damit sparten...
31.03.2017
Was versteht man unter einer pflanzenbasierten Ernährung? Warum sollten mindestens zwei Drittel unseres Tellers mit pflanzlichen Lebensmitteln gefüllt sein? Und...
27.02.2017
Stets bereit für Bier: Martin Voigt, proBIER-Blog Ein Hesse (übrigens Eintracht-Frankfurt-Fan), der auszog, um die österreichische Bierwelt kennenzulernen und sie...
23.02.2017
Wien soll sich laut Medienberichten weg von seiner behäbigen Kaiserreich-Beschaulichkeit hin zu einer der coolsten Metropolen weltweit entwickelt haben. Es...
19.02.2017
Vom 15. bis 18. Februar traf sich die Bio-Branche auf der Weltleitmesse Biofach in Nürnberg. Wir als Food-PR-Agentur waren für...