Wenn man in der Natur ist, die schöne Aussicht genießt und die frische Luft einatmet, macht eine selbst gekochte Mahlzeit den Augenblick perfekt. Möglichst clean inspiriert, von dem was uns umgibt. Hier setzt das Buch „Draußen schmeckt’s natürlich besser“ von Andrea Martens und Jo Kirchherr ein Zeichen. Mit über 60 Rezepten für Picknick, Camping und Outdoor-Aktivitäten wird eine köstliche Alternative zu Fertigprodukten präsentiert. Das Motto des Buches lautet: gesund essen, Kraft tanken und draußen einfach zusammen Spaß haben.
Clean Eating: Zurück zur Natur, Essen in seiner ursprünglichen Form
Im Mittelpunkt des Buches steht das Konzept Clean Eating, welches einen Schritt zurück zur Natur bedeutet. Die Rezepte setzen auf unverarbeitete, naturbelassene Zutaten. Hier gibt es keine Fertigsaucen oder Dips aus der Tüte, sondern frischen Genuss. Die Autoren präsentieren eine vielfältige Auswahl an Gerichten, angefangen bei gefüllten Zucchinipäckchen über Süßkartoffelsalat mit Erdbeeren bis hin zur Pizza California aus der Pfanne.
Vielseitigkeit für jede Gelegenheit: Rezepte to go, mit Kocher, Grill, Naschereien und Drinks
Das Buch ist in fünf Abschnitte unterteilt, die die verschiedenen Bedürfnisse abdecken:
- Rezepte to go
- Rezepte mit Kocher
- Rezepte mit Grill
- Naschereien
- Drinks
Die leichte Bindung des Buches ermöglicht ein einfaches Mitnehmen, was es zu einem perfekten Begleiter für den Campingurlaub macht. Doch auch zu Hause kommen die Rezepte gut an. Die Zubereitung ist einfach, aber keineswegs langweilig. Es werden interessante und raffinierte Kombinationen angeboten, die den Gaumen zum Staunen bringen.
„Die Kokos-Zitronen-Bananen-Riegel sind mein Lieblingsrezept. Sie lassen sich einfach und schnell zubereiten. Ich habe sie bereits unzählige Male für größere Bergtouren vorbereitet und sie mir am Gipfel genüsslich schmecken lassen. Wenn sie kühl gelagert werden, halten sie bis zu einer Woche, was sie zum perfekten Begleiter für mehrtägige Touren zu Fuß oder mit dem Fahrrad macht.“ (Nadine Weinmann, kommunikation.pur GmbH)
Ein eingespieltes Team mit frischen Ideen
Die Autorin Andrea Martens, Grafik-Designerin, Foodstylistin und Rezeptentwicklerin, sowie der Fotograf Jo Kirchherr, preisgekrönt in den Bereichen Food, People und Werbung, bilden ein eingespieltes Team. Zusammen haben sie schon mehrere Kochbücher veröffentlicht, die den Zeitgeist treffen. „Draußen schmeckt‘s natürlich besser“ begeistert durch die lockere und luftige Aufmachung, die zum fröhlichen Freiluftgenuss einlädt.
„Ich bin begeistert von der Vielfalt der Rezepte und der einfachen Umsetzbarkeit. Die Kombinationen sind nicht nur schmackhaft, sondern regen auch die Kreativität an. Die leichte Bindung des Buches macht es zum idealen Begleiter, nicht nur beim Campen, sondern auch für kleine Bergtouren. Die tolle Aufmachung weckt die Vorfreude auf die nächste Outdoor-Mahlzeit.“ (Nadine Weinmann, kommunikation.pur GmbH)
Fazit: Draußen schmeckt’s wirklich besser!
„Draußen schmeckt’s natürlich besser“ ist eine inspirierende Quelle für kreative Ideen und leckere Rezepte. Das Buch ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern überzeugt vor allem durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Ein Must-have für alle, die gerne draußen essen und dabei auf gesunde, frische Küche setzen. Ein ideales Geschenk für Outdoor-Fans, das nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über Freude bereitet.
Ihr seid gerade frisch verliebt und wollt eure Leidenschaft fürs Kochen teilen? Dann schaut doch mal bei unserem Beitrag Kiss and Cook: ein Kochbuch, das Paare gemeinsam an den Herd bringt vorbei.
