Paula Verbeek Terés

Exklusiv-Interview mit der Armoracia rusticana Wer kennt ihn nicht: den Meerrettich. Diese weiße, scharfe Wurzel. Egal ob als Gemüse oder...

Das Trendradar hat wieder zugeschlagen: Vor allem ausgefallene Kreationen mit Reis sind wieder hoch im Kurs. Trendsetterin ist allen voran...

Morgens den Wecker überhört oder schnell die Kinder versorgt – keine Zeit zum Frühstücken. Wie gut, dass so ein Proteinshake...

Was beschäftigt uns? Was sind die wichtigen Themen des Jahres? Trendwörter gehen mit der Zeit und zeigen die aktuellen Veränderungsprozesse...

Wir schreiben das Jahr 2015. Euphorie breitet sich aus. Schalen erobern die Küchen und Esstische. Bunte, gesunde und mundgerechte Happen...

Immer häufiger findet man auf Lebensmitteln den Hinweis „Klimaneutral produziert“. Was bedeutet es eigentlich, wenn ein Lebensmittel klimaneutral produziert wird?...

Als Ernährungsexperten und bekennende Foodies liegt uns Genuss besonders am Herzen. Als Jahresmotto haben wir uns 2020 „Genussmanager“ auf die...

Superfood – super gut, super lecker. Doch warum ist denn Superfood so super? Und welche Lebensmittel sind 2020 absolut im...