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Was ist wirklich der nächste große Trend in Sachen Lebensmittel, Getränke, Ernährung und Esskultur? Nicht jedes neue Produkt im Supermarktregal...

Erkennt man vor lauter Siegeln nicht mehr, was bio ist? Der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) 2017...

Die zehnte Wahl zur Bayerischen Bierkönigin gewann die 21-jährige Veronika Ettstaller aus Gmund am Tegernsee. Sie wird das adelige Amt...

Im Rahmen des diesjährigen Kongresses des Verbandes der Diätassistenten (VDD) in Wolfsburg wurde zum zweiten Mal der VDD-Award verliehen. Dieser...

Hallo mein Name ist Vanessa und ich bin ein GoT-Fan. Das bin ich tatsächlich schon seit vielen Jahren, quasi ab...

Ob Tüften, Ärpel, Ardäpfel oder Knulle – die Kartoffel ist in aller Munde. Bereits vor über 8000 Jahren wurde das...

Viele Food-Trends schwappen heute aus den Social Media auf die Messen rüber, wie der Siegeszug der Avocado oder der Cronut-Hype...

Messen und Social Media haben sehr viel gemeinsam: Sie schaffen Verbindungen zwischen Menschen und Unternehmen, sind Trendschau, demonstrieren konkrete Anwendungen...

Wir stellen Ihnen heute fünf Getränke-Newsletter vor, mit denen man unserer Meinung nach bestens über die gesamte Branche informiert ist....

Weder in Brau- noch in der Biersommelierbranche ist Dr. Markus Fohr ein Unbekannter. Am 13. November erlangte er einen weiteren...