In der Welt der SchokoladenliebhaberInnen sorgt ein neuer Trend für Aufsehen: Dubai-Schokolade. Ursprünglich aus den Vereinigten Arabischen Emiraten stammend, erobert diese luxuriöse Spezialität die Herzen und Gaumen von FeinschmeckerInnen weltweit. Mit einzigartigen Zutaten wie Pistazien und Kadayif setzt Dubai-Schokolade neue Maßstäbe in der Schokoladenherstellung und etabliert sich als Sinnbild für exklusiven Genuss und orientalische Aromen. Doch was genau macht Dubai-Schokolade so besonders und warum ist sie aktuell so angesagt? Wir tauchen in den neuen Food-Trend ein.
Was ist Dubai-Schokolade?
Die gehypte Dubai-Schokolade kommt – wie der Name vermuten lässt – aus Dubai und wird dort von der Manufaktur namens „Fix Dessert Chocolatier“ vertrieben. Sarah Hamouda, Unternehmensgründerin und Erfinderin der Pistazien-Kreation, wollte mit der Dubai-Schokolade eigentlich nur ihren Heißhunger während ihrer zweiten Schwangerschaft stillen. Die Kombination aus leckerer Schokolade, herzhafter Pistazienfüllung und einzigartigen Zutaten wie Kadayif (feine Teigfäden, die man zum Beispiel auch aus dem türkischen Gebäck Baklava kennt) war genau das, was sie wollte. Und schon war die Dubai-Schokolade geboren. 2022 kam sie schließlich auf den Markt. Im Vergleich zu herkömmlicher Schokolade zeichnet sich Dubai-Schokolade durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre oft aufwändige Präsentation aus – ein Luxus, der perfekt zum extravaganten Lebensstil in Dubai passt.
Dubai-Schokolade mit Pistazien und Kadayif: orientalischer Geschmack in Schokoladenform
Eine Besonderheit der Dubai-Schokolade ist die Kombination von Pistazien und Kadayif. Pistazien sind im Nahen Osten eine beliebte Zutat und verleihen der Schokolade eine schöne grüne Farbe und einen nussigen Geschmack. Und auch bei uns sind Pistazien gerade voll im Trend. Kadayif, feine Teigfäden, die traditionell in orientalischen Süßspeisen verwendet werden, sorgen für eine knusprige Textur und eine außergewöhnliche Geschmackskomposition. Die Verschmelzung dieser Zutaten mit zarter Schokolade schafft ein ganz neues Geschmackserlebnis, das sowohl exotisch als auch luxuriös ist.
Der Reiz der Exklusivität: Wie die Dubai-Schokolade viral ging
Die Dubai-Schokolade ist nicht nur in Dubai beliebt, sondern hat mittlerweile Fans auf der ganzen Welt. Sie hat alle Zutaten, die einen Food-Trend ausmachen: Einzigartigkeit, Exklusivität und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Und gerade für Menschen, die auf der Suche nach neuen und besonderen Genusserlebnissen sind, ist Dubai-Schokolade die perfekte Wahl. Eine dieser Menschen ist die Food-Influencerin Maria Vehera, die als Entdeckerin des Dubai-Schokoladen-Hypes gilt. Ihr TikTok-Video, in dem sie genüsslich eine Dubai-Schokolade verzehrt, hat mehr als 98 Millionen Klicks. Doch nicht nur die sozialen Medien haben einen starken Einfluss auf den Hype, sondern auch die Sehnsucht nach exklusiven Genussmomenten kombiniert mit einer starken Trend-Orientierung vieler Konsumentinnen und Konsumenten.
Teurer Trend: Dubai-Schokolade fordert viel Durchhaltevermögen
Der Schokoladenhersteller Lindt ist auf den Food-Trend aufgesprungen und bietet seine Dubai-Schokolade in ausgewählten, wechselnden deutschen Großstädten an. Rund 150 Gramm der Pistazien-Kadayif-Schoko-Kreation warten auf die treuen Fans. Dafür müssen sie aber auch einiges tun: Nach stundenlangem Anstehen darf man anschließend die 14,99 Euro teure Dubai-Schokolade mit nach Hause nehmen.
DIY: Dubai-Schokolade selbst machen
Wem das zu anstrengend ist, der kann seine eigene Dubai-Schokolade selbst herstellen. Denn auch Anleitungsvideos zum Nachmachen der trendigen Schokolade boomen. Dafür muss man nicht lange Schlange stehen und kann für regelmäßigen Nachschub sorgen. Wenig kostenintensiv wird das Ganze nicht. Denn Pistaziencreme hat ihren Preis. Billige Cremes enthalten wenig Pistazien, dafür viele pflanzliche Öle. Und auch die Preise für Kakao sind gestiegen. Aber es lohnt sich: Denn dafür gibt es einen ordentlichen Vorrat an leckerer, selbstgemachter Dubai-Schokolade.
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